本書是一本專業(yè)的美食及靜物攝影教程書，由知名美食攝影師傾情打造，精選美食攝影中的諸多關(guān)鍵技巧，將拍攝過程化整為零、化繁為簡。除了講解用光、構(gòu)圖、鏡頭運用等知識，還對美食攝影所特有的布局、道具、色彩搭配、角度選取、拍攝時機等方面進行了有針對性的介紹。作者將多年積累的經(jīng)驗和拍攝心得貫穿本書始末，指導讀者輕松拍出令人垂涎欲滴的美食攝影作品。
賈盧娜靜物、美食攝影師視覺中國簽約攝影師圖蟲資深美食攝影師光影照耀著生活點滴，形成日常之美。而追尋美是最順理成章的事情。微博：@TigerStudio-Luna
第一章 我的第一張美食照片..........................................001
（一）第一張美食照片的誕生 ..................................................................002
（二）美食攝影的學習方式 ......................................................................003
（三）美食攝影的拍攝流程 ......................................................................004
第二章 相機的選擇和基礎(chǔ)操作.......................................005
（一）我常用的拍攝器材 .........................................................................006
（二）相機的基礎(chǔ)操作 .............................................................................007
（三）那些事半功倍的攝影工具和配件 ....................................................016
第三章 布置風格明確的拍攝場景.....................................019
（一）中式風格的場景布置和道具推薦 ....................................................020
（二）日式風格的拍攝和道具推薦 ...........................................................032
（三）歐美風格的場景特點和道具推薦 ....................................................038
（四）平面設(shè)計風格的案例分析 ...............................................................047
（五）其他實用道具的使用 ......................................................................056
（六）了解照片的影調(diào) .............................................................................071
第四章 常用的布光方式和拍攝角度...................................075
（一）軟光和硬光的選擇 .........................................................................077
（二）光線方向 .......................................................................................077
（三）側(cè)光及其案例 ................................................................................079
（四）逆光及其案例 ................................................................................085
（五）底光及其案例 ...............................................................................088
（六）選擇合適的拍攝角度 ......................................................................089
第五章 構(gòu)圖方式的選擇..............................................093
（一）橫向構(gòu)圖和豎向構(gòu)圖 ......................................................................094
（二）中心構(gòu)圖 .......................................................................................103
（三）偏離中心構(gòu)圖 ................................................................................105
（四）三角構(gòu)圖 .......................................................................................109
（五）散點式構(gòu)圖 ....................................................................................112
第六章 色彩搭配的方法..............................................117
（一）與攝影相關(guān)的基礎(chǔ)配色常識 ...........................................................118
（二）常用的色彩搭配及案例分析 ...........................................................125
第七章 特效讓畫面更出彩............................................131
（一）高速快門和慢速快門的使用 ...........................................................132
（二）光斑和蒸汽 ....................................................................................141
（三）改變主體的運動慣性 ......................................................................148
第八章 照片后期處理的方法..........................................153
（一）使用Lightroom對照片進行基礎(chǔ)處理 .............................................154
（二）利用Photoshop對照片進行更加細致的調(diào)整 ...................................173
（三）亮調(diào)照片的后期處理案例 ...............................................................194
（四）暗調(diào)照片的后期處理案例 ...............................................................197
第九章 手機的拍攝技巧..............................................201
（一）手機攝影 .......................................................................................202
（二）手機修圖 .......................................................................................206
后 記 美食攝影帶給我的生活感悟..................................209
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