為順應教育部教學改革潮流和改進現有的教學模式，適應目前高等醫學院校的教育現狀，提高醫學教學質量，培養具有創新精神和創新能力的醫學人才，科學出版社在充分調研的基礎上，引進國外先進的教學模式，獨創案例與教學內容相結合的編寫形式，組織編寫了國內首套引領醫學教育發展趨勢的案例版教材。案例教學在醫學教育中，是培養高素質、創新型和實用型醫學人才的有效途徑。案例版教材版權所有，其內容和引用案例的編寫模式受法律保護，一切抄襲、模仿和盜版等侵權行為及不正當競爭行為，將被追究法律責任。
目錄
上篇總論
第一章緒論（1）
第一節生藥學的研究內容及任務（1）
一、生藥學及相關概念（1）
二、生藥學的研究內容及任務（1）
第二節生藥學的產生與發展（3）
一、我國古代重要本草著作簡介（3）
二、生藥學的產生與我國生藥學的發展（4）
第三節生藥的分類與記載（4）
一、生藥的分類法（4）
二、生藥的記載大綱與拉丁名（5）
第二章生藥的化學成分（7）
第一節化學成分的生物合成（7）
一、概述（7）
二、生物合成研究意義（8）
三、生物合成的研究方法（9）
四、基本的生物合成途徑（10）
第二節生藥的化學成分（11）
一、糖和苷（11）
二、醌類（13）
三、黃酮類（15）
四、強心苷類（17）
五、皂苷類（19）
六、木脂素類（21）
七、香豆素類（22）
八、生物堿類（24）
九、萜類（26）
十、環烯醚萜苷類（29）
十一、揮發油（29）
十二、其他成分（30）
第三章影響生藥質量的主要因素（32）
第一節來源（32）
一、種質對生藥質量的影響（32）
二、藥用部位對生藥質量的影響（33）
第二節產地（33）
一、環境因素的影響（33）
二、中藥材的道地性（34）
第三節采收（35）
一、采收期的確定（35）
二、一般采收原則（35）
三、采收方法（36）
四、采收中注意事項（36）
第四節產地加工（37）
一、產地加工的目的與任務（37）
二、產地加工的方法（37）
第五節包裝、儲藏、運輸（38）
一、包裝（38）
二、儲藏（38）
三、運輸（41）
第六節炮制（41）
一、炮制的發展概況（41）
二、炮制的目的（42）
三、炮制的方法（43）
第四章生藥的鑒定（46）
第一節生藥鑒定的目的和意義（46）
一、品種整理，規范正名（46）
二、生藥質量評價的標準化（46）
三、尋找和利用新藥資源，發展中藥事業（46）
第二節生藥鑒定的一般程序與方法（47）
第三節真實性鑒定（48）
一、基源鑒定（48）
二、性狀鑒定（48）
三、顯微鑒定（50）
四、理化鑒定（55）
五、生物檢定（58）
六、DNA分子標記鑒定（58）
第四節純度鑒定（60）
一、雜質檢查（60）
二、水分測定（61）
三、灰分測定（61）
第五節品質優良度鑒定（62）
一、生藥質量評價的依據（62）
二、有效成分的含量測定（63）
三、浸出物的含量測定（64）
四、揮發油的含量測定（65）
第五章生藥資源的利用與保護（66）
第一節我國生藥資源概況（66）
第二節生藥資源開發的層次與途徑（66）
第三節海洋生藥資源的開發利用（68）
一、海洋生藥的發展概況（68）
二、海洋生物的活性成分及應用（69）
下篇各論
第六章藻、菌類生藥概述（75）
冬蟲夏草（75）茯苓（77）靈芝（78）
第七章蕨類生藥（79）
綿馬貫眾（79）骨碎補（81）
第八章裸子植物類生藥（82）
銀杏葉（附：白果）（83）松花粉（83）紅豆杉（84）麻黃（附：麻黃根）（84）
第九章被子植物類生藥（89）
第一節雙子葉植物（89）
一、馬兜鈴科（89）
細辛（89）馬兜鈴（附：天仙藤）（91）
二、蓼科（91）
大黃（92）何首烏（96）虎杖（98）
三、莧科（98）
牛膝（附：川牛膝）（98）
四、石竹科（99）
銀柴胡（99）
五、毛茛科（99）
黃連（99）川烏（附：附子、草烏）（103）白芍（附：赤芍）（106）威靈仙（108）
六、小檗科（109）
淫羊藿（109）
七、木通科（111）
木通（附：川木通、關木通）（112）
八、防己科（113）
防己（附：廣防己、木防己）（113）北豆根（115）
九、木蘭科（116）
厚樸（116）辛夷（118）五味子（附：南五味子）（119）
十、樟科（121）
肉桂（附：桂枝）（122）烏藥（124）
十一、罌粟科（125）
延胡索（元胡）（125）阿片（127）
十二、十字花科（128）
板藍根（附：南板藍根、大青葉、蓼大青葉、青黛）（128）芥子（130）
十三、景天科（131）
紅景天（131）
十四、杜仲科（131）
杜仲（132）
十五、薔薇科（134）
山楂（附：野山楂、山楂葉）（135）苦杏仁（附：桃仁、甜杏仁）（137）木瓜（139）枇杷葉（139）
十六、豆科（140）
黃芪（140）甘草（144）番瀉葉（147）葛根（附：粉葛）（149）山豆根（149）苦參（150）決明子（150）雞血藤（150）補骨脂（151）
十七、蕓香科（151）
黃柏（附：關黃柏）（151）枳實（附：枳殼）（154）吳茱萸（155）陳皮（155）
十八、橄欖科（155）
乳香（156）沒藥（156）
十九、楝科（156）
川楝子（附：苦楝皮）（157）
二十、遠志科（157）
遠志（157）
二十一、大戟科（158）
京大戟（158）巴豆（附：巴豆霜）（158）狼毒（159）
二十二、漆樹科（159）
五倍子（159）
二十三、衛矛科（160）
雷公藤（160）
二十四、鼠李科（160）
大棗（160）酸棗仁（161）
二十五、藤黃科（161）
貫葉金絲桃（161）
二十六、瑞香科（161）
沉香（附：進口沉香）（162）
二十七、使君子科（165）
使君子（165）訶子（165）
二十八、桃金娘科（166）
丁香（附：母丁香）（166）
二十九、五加科（169）
人參（附：西洋參）（169）三七（173）刺五加（175）五加皮（176）
三十、傘形科（176）
當歸（177）柴胡（179）川芎（182）白芷（185）小茴香（188）防風（190）北沙參（191）前胡（191）
三十一、山茱萸科（191）
山茱萸（191）
三十二、木犀科（192）
秦皮（192）連翹（192）女貞子（193）
三十三、馬錢科（193）
馬錢子（193）
三十四、龍膽科（194）
秦艽（195）龍膽（195）
三十五、夾竹桃科（198）
蘿芙木（198）
三十六、蘿藦科（199）
香加皮（199）白薇（199）白前（200）
三十七、旋花科（200）
菟絲子（200）牽牛子（200）
三十八、紫草科（201）
紫草（201）
三十九、唇形科（202）
薄荷（附：薄荷油）（202）丹參（205）黃芩（208）益母草（211）紫蘇葉（212）廣藿香（212）
四十、茄科（212）
洋金花（附：北洋金花）（213）枸杞子（附：地骨皮）（215）
四十一、玄參科（215）
地黃（附：熟地黃）（216）毛花洋地黃葉（附：洋地黃葉）（218）玄參（附：北玄參)(220）
四十二、列當科（220）
肉蓯蓉（221）
四十三、茜草科（221）
鉤藤（221）巴戟天（222）梔子（222）
四十四、忍冬科（222）
金銀花（附：山銀花）（223）
四十五、葫蘆科（224）
天花粉（224）瓜蔞（227）
四十六、桔梗科（227）
桔梗（227）黨參（229）南沙參（230）
四十七、菊科（231）
青蒿（231）紅花（233）蒼術（附白術）（234）木香（附：川木香、越西木香、青木香）（236）茵陳（238）菊花（239）小薊（239）大薊（239）蒲公英（240）
第二節單子葉植物綱（240）
四十八、香蒲科（240）
蒲黃（240）
四十九、澤瀉科（241）
澤瀉（241）
五十、禾本科（241）
薏苡仁（242）白茅根（242）淡竹葉（242）
五十一、棕櫚科（242）
檳榔（243）血竭（246）
五十二、天南星科（246）
半夏（附：水半夏）（246）天南星（249）
五十三、百部科（250）
百部（250）
五十四、百合科（250）
川貝母（附：浙貝母）（251）麥冬（附：山麥冬）（254）蘆薈（257）知母（257）黃精（257）玉竹（258）土茯苓（258）
五十五、薯蕷科（258）
穿山龍（259）山藥（259）
五十六、鳶尾科（259）
西紅花（260）射干（262）
五十七、姜科（262）
砂仁（附：砂仁殼）（263）莪術（附：姜黃、郁金）（265）豆蔻（268）干姜（268）草果（268）草豆蔻（269）益智（269）
五十八、蘭科（269）
天麻（270）石斛（273）白及（273）
第十章動物類生藥（274）
第一節動物類生藥概論（274）
一、動物的學名與分類（274）
二、動物類生藥的分類（276）
三、動物類生藥的活性成分（276）
四、動物類生藥的鑒別（278）
第二節重要動物類生藥（279）
鹿茸（279）麝香（附：人工合成麝香）（282）牛黃（附：人工牛黃、體外培育牛黃）（285）蟾酥（288）地龍（290）珍珠（291）海螵蛸（291）全蝎（292）僵蠶（292）斑蝥（292）龜甲（292）蛤蚧（293）阿膠（293）哈蟆油（294）蘄蛇（294）金錢白花蛇（294）烏梢蛇（295）羚羊角（295）
第十一章礦物類生藥（296）
第一節礦物類生藥概論（296）
一、礦物的性質（296）
二、礦物類生藥的鑒定（298）
三、礦物類生藥的分類（298）
第二節重要礦物類生藥（299）
朱砂（299）石膏（301）雄黃（附：雌黃）（302）芒硝（附：玄明粉）（302）赭石（302）龍骨（302）滑石（附：軟滑石）（303）信石（附：砒霜）（303）
生藥中文名索引（304）
生藥拉丁名索引（306）
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上篇 總論
第一章 緒論
生藥學是藥學專業的專業課。通過學習，使學生掌握生藥的真偽鑒定及品質評價的方法，以及常用生藥的資源及利用情況和影響生藥質量的因素，并通過質量評價研究尋找優質的或新的生藥資源并使其可持續利用。
第一節 生藥學的研究內容及任務
一、生藥學及相關概念
藥物（medicine，drug）是指具有治療、診斷、預防疾病和保健作用的物質。
中藥（traditional Chinese medicines，TCMs）是指在傳統中醫理論指導下應用于臨床的藥物的統稱，包括中藥材（Chinese crude drugs）、中藥飲片（decoction pieces）及中成藥（Chinese patent medicines）。廣義的中藥范圍更廣，包括了草藥（herbal medicine）及民族藥（national medicine）如藏藥、蒙藥、維藥等。
中藥材既可以指經過炮制后供調配中醫處方煎服、磨成細粉服用或調制應用的飲片，也是供中藥廠生產中成藥或提取有效化學成分的原料藥。中藥飲片指中藥材經過凈制、切制、炮制，制成符合臨床醫療需要的加工品。中成藥指以中藥材或中藥飲片為原料，根據臨床處方的
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