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食用菌工廠化栽培學

食用菌工廠化栽培學

定     價：¥108

中 教 價：¥54.00  (5.00折）

庫 存 數： 0

  • 作者：李長田，李玉
  • 出版時間：2021/6/1
  • ISBN：9787030677099
  • 出 版 社：科學出版社
適用讀者:本書不僅是全國高等農林院校農學、園藝、林學、植保、食品等專業的教材，而且對相關的技術人員和生產經營者及愛好者具有重要的參考價值。
  • 中圖法分類：Q 
  • 頁碼：168
  • 紙張：
  • 版次：31
  • 開本：16
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食用菌工廠化的對象包括工廠化的品種、工廠化的工藝及設施。食用菌工廠化涉及生物、作物、信息技術、智能制造、電子、機械、農林漁牧、環境保護等領域，與經濟有著極其密切的關系，特別是對農業和工業革命、合成生物、智慧農業有著重要的意義。本書概述了工廠化食用菌的生物學基礎；詳述了工廠化食用菌栽培技術及食用菌工廠化生產的條件；介紹了紅平菇、金針菇、杏鮑菇和白靈菇4種食用菌的具體栽培技術。
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