現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展概論
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現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展是漁業(yè)發(fā)展領(lǐng)域綜合知識(shí)課程，也是漁業(yè)發(fā)展領(lǐng)域農(nóng)業(yè)碩士的主干必修課程。通過(guò)《現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展概論》的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解漁業(yè)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)思想，漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)和管理的原理，了解漁業(yè)資源的基本情況和世界漁業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)；掌握中國(guó)漁業(yè)發(fā)展歷史、資源現(xiàn)狀及現(xiàn)行政策與措施；了解對(duì)漁業(yè)各產(chǎn)業(yè)具有重大影響的科技成果及發(fā)展趨勢(shì)。
目錄 前言 第一章 緒論 001 第一節(jié) 漁業(yè)定義與特征 001 第二節(jié) 漁業(yè)的學(xué)科體系 008 第三節(jié) 漁業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)中的作用 010 第二章 漁業(yè)資源、環(huán)境與發(fā)展 014 第一節(jié) 人口、自然資源與環(huán)境 014 第二節(jié) 漁業(yè)環(huán)境與漁業(yè)資源的可持續(xù)利用 025 第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與漁業(yè)發(fā)展 030 第四節(jié) 現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展方式 034 第三章 世界漁業(yè) 040 第一節(jié) 世界漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述 040 第二節(jié) 世界漁業(yè)生產(chǎn)的演變與結(jié)構(gòu)變化 044 第三節(jié) 世界海洋捕撈業(yè) 048 第四節(jié) 世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè) 060 第五節(jié) 世界水產(chǎn)加工利用業(yè) 065 第六節(jié) 現(xiàn)代休閑漁業(yè) 073 第七節(jié) 世界漁產(chǎn)品貿(mào)易 081 第八節(jié) 國(guó)際漁業(yè)管理現(xiàn)狀與趨勢(shì) 093 第九節(jié) 世界漁業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 096 第四章 中國(guó)漁業(yè) 102 第一節(jié) 中國(guó)漁業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用 102 第二節(jié) 中國(guó)漁業(yè)在世界漁業(yè)中的地位 104 第三節(jié) 中國(guó)漁業(yè)的自然環(huán)境與漁業(yè)資源 109 第四節(jié) 中國(guó)漁業(yè)的發(fā)展歷程與趨勢(shì) 115 第五章 主要漁業(yè)學(xué)科概述 133 第一節(jié) 捕撈學(xué)概述 133 第二節(jié) 漁業(yè)資源學(xué)概述 138 第三節(jié) 水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)概述 145 第四節(jié) 水產(chǎn)品加工利用學(xué)科概述 152 第五節(jié) 漁業(yè)信息技術(shù)概述 162 第六節(jié) 漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)概述 190 第六章 漁業(yè)藍(lán)色增長(zhǎng)與可持續(xù)發(fā)展 199 第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論概述 199 第二節(jié) 漁業(yè)資源可持續(xù)利用基本理論 205 第三節(jié) 漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的國(guó)際行動(dòng)——藍(lán)色增長(zhǎng) 215 第四節(jié) 漁業(yè)藍(lán)色增長(zhǎng)案例——碳匯漁業(yè) 226 第七章 全球環(huán)境變化與現(xiàn)代漁業(yè) 234 第一節(jié) 現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展面臨的全球環(huán)境問(wèn)題 234 第二節(jié) 全球環(huán)境變化與海洋漁業(yè) 237 第三節(jié) 全球氣候變化與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè) 244 第四節(jié) 全球氣候變化與漁業(yè)供給的糧食安全 248 主要參考文獻(xiàn) 252
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