本書主要論述了中國旅游文化相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，分為三大部分。部分以專題的形式從不同角度系統(tǒng)講授中國山水文化、商旅文化、民俗文化、建筑與園林藝術(shù)、飲食文化、茶文化、書法、繪畫與雕塑藝術(shù)、傳統(tǒng)美術(shù)工藝等旅游文化知識(shí)。第二部分講述全國有名的歷史文化旅游目的地。第三部分為附錄，介紹了中國的重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、有名的歷史文化名城、世界遺產(chǎn)、中國歷代紀(jì)元簡表、計(jì)量單位簡表和中國行政區(qū)劃及少數(shù)民族分布簡表。
男，武漢輕工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授、碩士生導(dǎo)師、資深翻譯、資深英文導(dǎo)游，現(xiàn)任湖北省高等院校本科旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員，教育部學(xué)位中心評(píng)審專家，湖北省導(dǎo)游名師。主要從事旅游管理、靠前郵輪實(shí)務(wù)與管理及休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游方向的教學(xué)與科研工作。出版學(xué)術(shù)著作和教材10余部，公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，主持省部級(jí)等項(xiàng)目10余項(xiàng)，多項(xiàng)研究成果被政府部門采用或獲獎(jiǎng)。2005年所主持的《海上酒店基礎(chǔ)知識(shí)》課程被評(píng)為省級(jí)精品課程，2011年所主持的《旅游英語》課程被評(píng)為校級(jí)重點(diǎn)課程。2008年至2019年間，指導(dǎo)研究生成功申報(bào)多項(xiàng)創(chuàng)新基金。
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