《雅舍談吃》是梁實秋的一部散文作品集，完整輯錄梁實秋80篇令人饞涎欲滴的談吃美文。每篇都以一種食物的名稱為題目，篇篇精致，充滿閑情逸趣，讀來常常口齒生津，饞涎欲滴。
此版為全新修訂版，全書分為兩個部分：“雅舍談吃”和“談吃拾遺”。“雅舍談吃”完整收錄梁實秋先生初版《雅舍談吃》57篇所有內容，包含了談論北平地道美食的文章，寄寓了作者濃濃的鄉情；同時還有其他各地美食的文章，更發掘美食背后的地域色彩。“談吃拾遺”更在先生作品中摘錄精選，輯錄23篇談吃美文，是梁實秋先生“饕餮”生活的心得體會，包含極其濃厚的文化底蘊。這兩部分合在一起，構成了一部極其完備的《雅舍談吃》。
此版本為精品線裝典藏，于多種菜品的品嘗之外，更可讓人看到20世紀20年代至今的飲食變化，也可看出社會風俗及經濟變化，對于飲食方面的影響，這早已超出了一般的關于吃的書，更是一部關于“中國飲食”的文化風尚史。
梁實秋（1903－1987），浙江杭州人，原名梁治華。中國現代著名文學家、翻譯家。代表作有《雅舍小品》《雅舍談吃》《看云集》《偏見集》《秋室雜文》及長篇散文集《槐園夢憶》等。
梁實秋的作品文筆簡約、平實，風格恬淡、雅樸，字里行間充溢著詼諧幽默，三言兩語道盡人生哲理，值得不斷重讀。
新書資訊