本書根據高職教育特點，立足實踐與應用能力培養的原則，力求在實訓項目、內容、體系和方法上有所創新，注重教學、訓練、實踐，旨在實現從以知識體系為中心轉變為以能力達標為中心的目標。本書借助西安納學電子科技責任有限公司推出的現代企業運營綜合仿真實訓平臺，以實訓教學和實踐開發經驗為基礎編寫而成。
全書共分為10個實訓項目，涵蓋企業設立及日常生產經營的基本知識與能力訓練，采用項目式教學，將仿真訓練與實際動手操作相結合，做到步步有任務、節節有訓練、處處有考評。全書主要內容包括企業籌建、企業外部服務機構業務操作、總經理崗位職責及業務決策、人力資源部業務決策與操作、采購部業務決策與操作、生產部業務決策與操作、質檢及物流倉儲部業務操作、銷售部業務決策與操作、財務部業務決策與操作以及綜合訓練。
本書可作為高等職業院校、高等專科院校、成人教育高校、五年一貫制高職院校工商管理、會計、市場營銷、物流信息與技術、國際貿易等專業現代企業運營能力課程的教材或參考書，也可作為社會從業人員的技術參考書和培訓用書。
本書在貫徹落實《國家職業教育改革實施方案》(簡稱《職教20條》)文件精神，推動職業教育大改革、大發展的背景下，結合職業教育“以能力為本位”的指導思想，旨在實現從以知識體系為中心轉變為以能力達標為中心的目標。在分析實踐教學發展歷程、現代行業與企業發展、學科發展與現代信息技術的基礎上，本書面向工業化與信息化融合的大環境，面向現代服務業崛起的大趨勢，面向現代企業對人才專業性、復合性和創新性的要求，借助于現代企業運營綜合仿真實訓平臺編寫而成。
本書的編寫特色如下：
(1) 注重培養學生的職業素養。
本書主要提供對抗演練資料及所涉及的相關專業知識，讓學生在仿真的企業運營環境中以某一行業企業的生命周期作為主線，并以模擬的企業經營數據為分析對象，展開宏觀、中觀、微觀經濟環境分析，進行多組織對抗、多人協同模擬經營和業務運作。
(2) 注重培養財經商貿類專業學生的綜合職業能力。
本書讓學生認識并熟悉微型經濟社會內部不同組織、不同職業崗位的工作內容和特性，模擬企業的真實經營與運作，實現學科相關知識的有機整合，使學生體驗和理解經濟管理類各個專業在企業現實運營中的地位和作用，訓練學生從事經營管理所需的綜合執行能力、綜合決策能力和創新創業能力，培養學生的全局意識和綜合職業素養，以拓寬學生就業的選擇面。
(3) 理論與實踐相結合，體現職教特色。
在內容編排上，本書貫徹理論實踐一體化的教學思想，將訓練貫穿于教學全部，通過訓練來培養學生的技能，尤其是仿真現代企業的運營，可以使枯燥的理論學習變得形象生動。
實訓項目一 企業籌建 1
項目分析 1
項目任務 1
知識目標 1
能力目標 1
任務一 認知跨專業綜合實訓 1
任務目標 1
知識鏈接 2
一、跨專業綜合實訓概述 2
二、現代企業運營綜合仿真
實訓平臺簡介 2
技能訓練 登錄現代企業運營綜合仿真
實訓平臺 4
任務二 創立企業 4
任務目標 4
知識鏈接 4
一、演講的藝術 5
二、設立企業組織機構 5
技能訓練 創立企業 5
任務三 完成企業登記注冊 7
任務目標 7
知識鏈接 7
一、新政速遞 7
二、公司名稱擬定規則 8
三、企業注冊登記需準備的材料 8
四、企業注冊登記的一般流程 11
技能訓練 企業登記注冊 11
項目小結 15
思考與練習 15
實訓項目二 企業外部服務機構業務操作 16
項目分析 16
項目任務 16
知識目標 16
能力目標 16
任務一 與政務機構業務往來 17
任務目標 17
知識鏈接 17
一、政務環境 17
二、各政府機構職責 17
技能訓練 政務機構業務操作 18
任務二 與商務機構業務往來 37
任務目標 37
知識鏈接 37
一、商務環境 37
二、商務機構的職責 37
技能訓練 商務機構業務操作 38
任務三 與公共服務機構業務往來 39
任務目標 39
知識鏈接 39
一、公共服務環境 39
二、公共服務機構的職責 39
三、票據貼現 40
四、銀行相關業務流程 40
技能訓練 公共服務機構業務操作 42
項目小結 56
思考與練習 56
實訓項目三 總經理崗位職責及業務決策 57
項目分析 57
項目任務 57
知識目標 57
能力目標 57
任務一 總經理崗位職責 57
任務目標 57
知識鏈接 57
一、總經理崗位的職能 58
二、總經理崗位的權力 58
三、總經理崗位的責任 58
四、總經理崗位的工作標準及
考核要點 58
五、總經理崗位的工作流程 59
技能訓練 制定總經理的崗位職責 59
任務二 總經理業務決策 60
任務目標 60
知識鏈接 60
一、企業選址 60
二、自建倉庫與租賃倉庫的比較 61
技能訓練 總經理業務決策 63
項目小結 79
思考與練習 79
實訓項目四 人力資源部業務決策與操作 80
項目分析 80
項目任務 80
知識目標 80
能力目標 80
任務一 薪資管理 80
任務目標 80
知識鏈接 81
一、薪資設計 81
二、薪資管理規則 81
三、人力資源崗位職責 82
技能訓練 制定薪資結構 82
任務二 招聘管理 85
任務目標 85
知識鏈接 86
一、招聘計劃的制訂 86
二、生產工人招聘規則 86
技能訓練 制訂招聘計劃 87
任務三 日常管理 90
任務目標 90
知識鏈接 90
一、企業激勵制度的制定 90
二、人事部日常管理規則 90
技能訓練 人事部日常管理 91
項目小結 96
思考與練習 96
實訓項目五 采購部業務決策與操作 97
項目分析 97
項目任務 97
知識目標 97
能力目標 98
任務一 合同管理 98
任務目標 98
知識鏈接 98
一、如何規避合同風險 98
二、合同管理業務流程 99
技能訓練 合同管理 99
任務二 供應商管理 102
任務目標 102
知識鏈接 商業談判技巧 102
技能訓練 供應商管理 103
任務三 采購管理 107
任務目標 107
知識鏈接 采購成本控制 107
技能訓練 采購管理 107
項目小結 114
思考與練習 114
實訓項目六 生產部業務決策與操作 115
項目分析 115
項目任務 115
知識目標 116
能力目標 116
任務一 生產設備管理 116
任務目標 116
知識鏈接 116
一、設備管理的概念 116
二、設備管理的分類 116
三、設備管理新要求 116
技能訓練 生產設備管理 117
任務二 生產計劃管理 125
任務目標 125
知識鏈接 125
一、生產計劃管理 125
二、物料需求計劃 126
三、生產訂單管理 126
技能訓練 生產計劃管理 126
任務三 車間作業管理 136
任務目標 136
知識鏈接 136
一、車間作業管理的概念 136
二、車間作業管理的主要功能 137
技能訓練 車間作業管理 137
項目小結 153
思考與練習 153
實訓項目七 質檢及物流倉儲部業務操作 154
項目分析 154
項目任務 155
知識目標 155
能力目標 155
任務一 質量檢驗 155
任務目標 155
知識鏈接 產品質量標準 155
技能訓練 質量檢驗 156
任務二 物流倉儲 165
任務目標 165
知識鏈接 倉儲管理在物流
管理中的地位 165
技能訓練 物流倉儲業務處理 165
項目小結 179
思考與練習 179
實訓項目八 銷售部業務決策與操作 180
項目分析 180
項目任務 181
知識目標 181
能力目標 181
任務一 產品營銷前期運營 181
任務目標 181
知識鏈接 182
一、市場定位 182
二、廣告管理 183
技能訓練 產品營銷前期運營 186
任務二 營銷策略 191
任務目標 191
知識鏈接 191
一、定價方法 191
二、定價策略 194
三、銷售促進策劃 196
四、渠道管理 198
技能訓練 制定營銷策略 200
任務三 銷售管理 208
任務目標 208
知識鏈接 208
一、客戶管理 208
二、銷售管理 212
技能訓練 銷售產品 214
項目小結 227
思考與練習 227
實訓項目九 財務部業務決策與操作 228
項目分析 228
項目任務 229
知識目標 229
能力目標 229
任務一 初始設置 229
任務目標 229
知識鏈接 229
一、會計科目編號規則 229
二、憑證類別 231
技能訓練 初始設置 231
任務二 憑證管理 236
任務目標 236
知識鏈接 236
一、記賬憑證的內容 236
二、記賬憑證的填制要求 237
三、記賬憑證的審核 237
技能訓練 憑證管理 238
任務三 日常業務管理 245
任務目標 245
知識鏈接 245
一、成本管理 245
二、銷售開票注意事項 247
技能訓練 處理日常經濟業務 247
任務四 賬表管理 264
任務目標 264
知識鏈接 264
一、企業應設置的法定會計賬簿 264
二、賬務處理程序 265
三、編制現金流量表的意義 266
技能訓練 賬表管理 267
項目小結 273
思考與練習 273
實訓項目十 綜合訓練 274
項目分析 274
項目任務 274
知識目標 275
能力目標 275
任務一 經營初期 275
任務目標 275
知識鏈接 275
技能訓練 經營初期 276
任務二 經營后期 282
任務目標 282
知識鏈接 282
一、模擬企業經營流程圖 282
二、系統設定制造企業相關數據 284
技能訓練 經營后期 287
項目小結 300
思考與練習 300
參考文獻 302
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