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本書基于美式經(jīng)典商業(yè)花藝設(shè)計(jì)系統(tǒng)編寫。針對(duì)零基礎(chǔ)的和初級(jí)的花藝從業(yè)者編寫，切實(shí)系統(tǒng)的指導(dǎo)開(kāi)花店所需的花藝技術(shù)。

主要內(nèi)容包括花藝基礎(chǔ)知識(shí)（工具的使用、花材的保養(yǎng)、色彩搭配知識(shí)）；花束的設(shè)計(jì)與制作（螺旋花束、平行花束）；12個(gè)花藝技巧；26個(gè)基礎(chǔ)花型與其變化型。

這是一本花藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)教科書，它會(huì)帶你從零基礎(chǔ)開(kāi)始走上成為職業(yè)設(shè)計(jì)師之路。

很多人會(huì)問(wèn)：我從業(yè)的一生可能都不會(huì)遇到一個(gè)要求插倒T型的場(chǎng)景和客戶，我只要學(xué)會(huì)3、4個(gè)常用造型就足夠了，為什么要學(xué)習(xí)這么多的基礎(chǔ)造型？花藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)造型訓(xùn)練的目的在于通過(guò)不同的形體和技巧訓(xùn)練，讓初學(xué)者可以快速掌握花藝設(shè)計(jì)中的要點(diǎn)和規(guī)則。比如：通過(guò)不同幾何造型的訓(xùn)練，我們能很容易掌握從框架到填充到造型變化的各種技法；另一方面，商業(yè)化應(yīng)用的變化組合式的規(guī)則和技巧也都源自基礎(chǔ)造型及其設(shè)計(jì)技巧。這就是為什么基礎(chǔ)扎實(shí)的花藝師也容易制作出創(chuàng)新作品的原因。

我們認(rèn)為優(yōu)秀的或職業(yè)的花藝設(shè)計(jì)師，應(yīng)該是那種能以高頻次和大概率創(chuàng)作出優(yōu)秀作品的設(shè)計(jì)師。如果你經(jīng)常為自己優(yōu)秀作品率低而苦惱，或許問(wèn)題就出在花藝基本功，這時(shí)你應(yīng)該回過(guò)頭好好訓(xùn)練自己的基礎(chǔ)能力，這是花藝設(shè)計(jì)生涯的基石。如果說(shuō)成功是99%的努力加1%的天賦，那么越努力會(huì)使你的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)寶庫(kù)越富有，而天賦是開(kāi)啟寶庫(kù)大門的鑰匙。過(guò)分依賴天賦，寶庫(kù)很容易被掏空，這時(shí)就會(huì)遇到創(chuàng)作瓶頸。如果你十分努力但感覺(jué)自己天賦不足，無(wú)法將所學(xué)的應(yīng)用自如，那極有可能是審美方面的欠缺，你可以多閱讀藝術(shù)書籍，多參加藝術(shù)活動(dòng)，這些都是提升審美能力的途徑。美學(xué)素養(yǎng)永遠(yuǎn)是花藝師的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。

本書并不十分強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的藝術(shù)成分，更著重于介紹對(duì)于一個(gè)花藝初學(xué)者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該具備怎樣的技能，如何更好地應(yīng)用這些技能，才能更好地進(jìn)入花藝師的職業(yè)生涯。

本書從花藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始，介紹工具的使用方法、鮮花的養(yǎng)護(hù)技巧、花藝色彩搭配的原理，再深入講解花藝基礎(chǔ)造型與技巧，最后總結(jié)近百種常用植物。整本書的作品案例圍繞花束技法與基礎(chǔ)花型展開(kāi)，并用分解步驟圖的方式幫助初學(xué)者快速上手。

在本書的寫作過(guò)程中，我感到非常興奮，常常寫到半夜忘記時(shí)間。讓我興奮的是，我覺(jué)得本書可以讓更多的人花不多的錢學(xué)到專業(yè)的花藝設(shè)計(jì)。我希望這本書可以幫助到更多的花藝設(shè)計(jì)初學(xué)者，如果能與千千萬(wàn)萬(wàn)的花藝人一起推動(dòng)中國(guó)花藝設(shè)計(jì)的發(fā)展，我將感到十分榮幸。



曹雪也是曹小花

曹雪，花田小憩創(chuàng)始人。美國(guó)花藝學(xué)院認(rèn)證教授，世界花卉設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)WFC會(huì)員。與國(guó)際眾多品牌和媒體合作跨界設(shè)計(jì)，眾多明星名人婚禮派對(duì)宴會(huì)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者,被譽(yù)為當(dāng)代花藝界的魔術(shù)師。

第1章花藝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)

1. 花藝設(shè)計(jì)常用工具 002

2. 專業(yè)花藝刀的用法 004

3. 除刺鉗的用法 005

4. 花泥的選購(gòu)與用法 006

5. 鮮切花的養(yǎng)護(hù)與急救 008

6. 花材根據(jù)形態(tài)的分類 010

7. 花材主副補(bǔ)的定義 011

8. 花藝設(shè)計(jì)的色彩搭配 012



第2章花藝設(shè)計(jì)的常用技巧

1. 插花五步法 016

2. 生長(zhǎng)點(diǎn) 017

3. 層次感 018

4. 12個(gè)常用的花藝技巧 020

5. 對(duì)稱與平衡 022



第3章花束的設(shè)計(jì)與制作

1. 螺旋花束的制作技法 026

2. 封閉式的圓形花束 028

3. 增加層次感的圓形花束 030

4. 半開(kāi)放式的圓形花束 032

5. 平行花束的制作技法 034

6. 平行花束的變化型 036

7. 花束的捆綁技法 038



第4章花藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)造型

1. 扇型 042

2. 三角型 044

◎不對(duì)稱三角型 046

◎三角型的變化型 048

3. 倒T型 050

◎倒T型的應(yīng)用 052

◎倒T型的變化型 054

4. 水平型 056

◎水平型的變化型 058

5. 球型 060

◎球型的變化型 062

6. 半球型 064

7. 向上的彎月型（上彎月型）066

8. 向下的彎月型（下彎月型）068

◎彎月型的變化型 070

9. 圓錐型 072

◎圓錐型的變化型 074

10. 千朵花型 076

11. 直立型 078

◎直立型的技巧應(yīng)用 080

12. 鋪陳型 082

13. 平行設(shè)計(jì) 084

◎平行設(shè)計(jì)的技巧應(yīng)用 086

◎平行設(shè)計(jì)的變化型 088

14. 瀑布型 090

◎瀑布型的變化型1 092

◎瀑布型的變化型2 094



附錄：常用花材圖鑒