我們在編寫過程中遵循了如下基本原則：
一是注意各門學科的聯系和區別，詳略得當，避免課程之間的重復，使學生在掌握了基礎會計、財務會計的理論和方法之后，能比較輕松地掌握成本會計課程的內容。
二是突出成本會計的理論體系，詳細闡述成本會計的基本理論且貫穿于全書的各個章節，使全書形成一個較為完整的理論體系。
三是注重理論聯系實際，結合我國企業的實際情況，對每部分內容都盡可能地通過例題來加以說明，使學生通過實例來學習成本會計的理論，便于學生更好地理解本門課程的內容。同時，也為日后從事成本會計工作打下良好的基礎，能更快地適應實際工作。
四是在編寫時注意學生學習的習慣，深入淺出，講解詳細，簡明易懂，便于學生自學，注重提高學生分析問題和解決問題的能力。
五是根據國內外成本會計理論和實務的*研究成果進行歸納和總結，介紹了一些新的研究內容，使學生能夠接觸成本會計學科的前沿領域，跟蹤該學科的*進展，拓展學生的知識面。
六是密切跟蹤企業會計準則和管理會計應用指引的變化，使本書的內容及時適應企業會計準則等規范的要求，為會計工作的實踐提供了重要的參考依據。在編寫時，依據財政部于2007年1月起實施的《企業會計準則》及其隨后的修訂要求，以及2017
年后陸續發布的多項《管理會計應用指引》，對本書的內容進行了全面的修訂，使之與會計工作的實務密切結合。本書是東北財經大學會計學系列教材之一，它適用于會計學專業本科生教學，同時也可用于其他相關專業的教學。另外，本書也適合企業管理人員特別是財會人員培訓和自學。
省級精品課教材
第 一章總論 1
第 一節成本的含義 1
第二節成本的分類 4
第三節成本的作用及降低途徑 7
第二章成本會計的發展、職能與分類 10
第 一節成本會計的形成和發展 10
第二節當代成本會計的發展趨勢 14
第三節成本會計的職能和任務 18
第四節成本會計的分類 21
第三章成本會計的基礎工作和工作組織 24
第 一節成本會計的基礎工作 24
第二節成本會計工作的組織 27
第四章成本核算概述 36
第一節成本核算的意義和原則 36
第二節成本核算的要求 38
第三節產品成本核算的程序 40
第五章生產費用要素的歸集和分配 49
第 一節生產費用要素概述 49
第二節材料費用的歸集和分配 51
第三節外購動力費用的歸集和分配 58
第四節固定資產折舊費的核算 59
第五節工資費用的歸集和分配 61
第六節其他費用的歸集和分配 73
第六章輔助生產成本與制造費用的核算 75
第 一節輔助生產成本的核算 75
第二節制造費用的核算 83
第七章生產損失的核算 89
第 一節生產損失核算的任務 89
第二節生產中廢品損失的核算 90
第三節停工損失的核算 93
第八章在產品和產成品成本的核算 95
第 一節在產品和產成品成本核算的內容 95
第二節生產費用在完工產品和在產品之間的分配 98
第三節完工產品成本的核算 107
第九章產品成本計算方法概述 110
第 一節企業的生產類型及其特點 110
第二節生產類型的特點及成本管理的要求對成本計算方法的影響 111
第三節各種產品成本計算方法的實際運用 114
第十章成本計算的品種法 116
第 一節成本計算品種法的基本內容 116
第二節成本計算品種法舉例 119
第十一章成本計算的分批法 138
第 一節成本計算分批法的基本內容 138
第二節成本計算分批法舉例 140
第三節分批零件法 149
第十二章成本計算的分步法 159
第 一節成本計算分步法的基本內容 159
第二節逐步結轉分步法 160
第三節平行結轉分步法 171
第十三章成本計算的分類法 179
第 一節成本計算分類法的基本內容 179
第二節分類法成本計算舉例 181
第三節聯產品、副產品、等級品的成本計算 184
第十四章成本計算的定額法 190
第 一節成本計算定額法的基本內容 190
第二節定額成本的計算 190
第三節定額差異的計算 192
第四節定額變動差異的計算 195
第五節產品實際成本的計算 197
第十五章標準成本制度 201
第 一節標準成本制度的基本內容 201
第二節標準成本的制定 203
第三節標準成本差異的計算 206
第四節標準成本計算的程序和實例 212
第十六章作業成本法 220
第 一節作業成本法概述 220
第二節作業成本法的核算程序 224
第三節作業成本法評價 228
第十七章期間費用的核算 231
第 一節期間費用概述 231
第二節銷售費用 232
第三節管理費用 234
第四節財務費用 235
第十八章成本報表 238
第 一節成本報表概述 238
第二節商品產品成本表 239
第三節主要產品單位成本表 241
第四節制造費用明細表 243
第五節期間費用報表 244
第六節其他成本報表 246
第十九章成本分析 250
第 一節成本分析概述 250
第二節成本分析的程序與方法 256
第三節全部商品產品成本分析 262
第四節可比產品成本分析 265
第五節產品單位成本分析 274
第二十章特殊行業成本核算 284
第 一節施工企業成本核算 284
第二節房地產開發企業成本核算 291
第三節交通運輸企業成本核算 296
第四節農業生產成本核算 302
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