《物理化學實驗》分為緒論部分、基礎篇和提高篇。緒論部分是實驗相關安全知識、數據誤差分析以及Origin在物理化學實驗數據處理中的應用；基礎篇共28個實驗項目，主要是基礎型實驗項目，涵蓋傳統經典物理化學實驗項目，但大部分項目的儀器均采用新型的儀器設備；提高篇共6個實驗項目，為拓展型實驗，其中三個項目是由科研項目成果設計而成，具有一定的科學研究性。實驗項目后面大都附有附錄，內容包括本項目的藥品使用注意事項、文獻參考值以及拓展閱讀等。
《物理化學實驗》可作為高等學校化學、化工、材料、環境等專業的物理化學實驗教材，也可供以上專業的科技人員參考。
緒論1
第一部分基礎篇20
實驗一量熱法測定蔗糖的燃燒熱20
實驗二環己烷-乙醇雙液系氣液平衡相圖的測定25
實驗三步冷曲線法繪制Sn-Bi二元合金相圖30
實驗四五水硫酸銅的差熱分析35
實驗五飽和蒸氣壓法測定乙醇的汽化熱42
實驗六凝固點降低法測定摩爾質量45
實驗七溶解熱的測定53
實驗八氨基甲酸銨分解反應熱力學函數的測定58
實驗九電解質溶液的電導率測定62
實驗十電導率法測定醋酸的電離常數69
實驗十一電動勢法測定化學反應的熱力學函數72
實驗十二電動勢法測定溶液的pH值77
實驗十三氫過電位的測量81
實驗十四恒電勢法測碳鋼的陽極極化曲線86
實驗十五希托夫法測定離子遷移數90
實驗十六一級反應——過氧化氫分解97
實驗十七旋光法測定蔗糖水解速率常數101
實驗十八電導法測定乙酸乙酯皂化反應速率常數106
實驗十九電動勢法測甲酸氧化動力學參數110
實驗二十最大氣泡法測定溶液的表面張力113
實驗二十一黏度法測定高聚物的平均分子量118
實驗二十二溶液吸附法測定固體的比表面積123
實驗二十三膠體制備和電泳127
實驗二十四表面張力法測定水溶性表面活性劑臨界膠束濃度132
實驗二十五用脈沖法進行苯加氫和金屬活性位的中毒反應135
實驗二十六簡單離子晶體的晶格能和水合熱計算實驗140
實驗二十七介電常數溶液法測定正丁醇分子的偶極矩144
實驗二十八古埃磁天平法測定物質的磁化率149
第二部分提高篇156
實驗二十九表面活性劑分子在固液界面吸附行為研究156
實驗三十Co(OH)2/rGO納米電極的表面電容及擴散控制反應過程研究160
實驗三十一Cu摻雜錳基鋅離子電池正極材料的離子擴散動力學研究165
實驗三十二五水硫酸銅熱分解反應的動力學研究170
實驗三十三B-Z振蕩反應動力學研究174
實驗三十四B-Z振蕩反應在氯離子含量測定中的應用180
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