《基礎化學實驗》(第二版) 將無機化學、有機化學和分析化學等實驗內容優化綜合, 按照化學基本操作實驗、化學性質實驗、化學測定實驗、化學制備實驗以及化學綜合與設計實驗五個類型實驗教學模式編寫而成, 共選編57個具有代表性的實驗項目。附錄部分包括常用化學手冊、網站網址、期刊雜志, 物理量的符號與單位, 必要的常用數據以及常用實驗儀器介紹等, 以供讀者參考。
本書可作為高等理工和師范類院校化學、應用化學、化工、環境、材料、生物、醫學、藥學等專業的基礎化學實驗教材, 也可供從事化學實驗的技術人員參考。
廖戎，西南民族大學教授，1982年1月畢業于南京大學化學系，一直從事大學本、專科無機化學、無機化學實驗、基礎化學實驗、物理化學實驗、普通化學、無機及分析化學等化學課程的教學與科研工作。 曾主持和參加國 家 級、省部級、校級教學和科研等項目，建設重點課程、精品課程多項，指導學生參加四川省第八屆“挑戰杯”獲三等獎。指導多名本科學生獲校級優 秀畢業論文獎。發表與教學科研相關論文幾十篇，其中核心期刊、被SCI、EI、CA收錄數十篇，主編、參編出版教材三部。
第1部分 化學實驗基本知識、基本方法與基本技術 1
第1章 緒論 1
1.1 基礎化學實驗的目的、學習方法及要求 1
1.1.1 基礎化學實驗的目的 1
1.1.2 基礎化學實驗的學習方法 1
1.2 化學實驗規則和事故處理 2
1.2.1 遵守實驗規則 3
1.2.2 注意實驗安全 3
1.2.3 常見事故的簡單處理 5
1.2.4 實驗室急救藥箱的配備 5
1.2.5 實驗室常用的滅火器及其適用范圍 5
1.3 化學實驗報告格式 6
第2章 基本實驗儀器及實驗基本操作 12
2.1 基本儀器與基本操作 12
2.1.1 化學實驗常用儀器介紹 12
2.1.2 基本操作 16
2.1.3 加熱儀器與操作 19
2.2 化學試劑的規格、存放及取用 21
2.2.1 化學試劑的規格 21
2.2.2 試劑的存放 22
2.2.3 試劑的取用 22
2.2.4 試劑的配制 23
2.3 氣體的制備、凈化及氣體鋼瓶的使用 23
2.3.1 氣體的制備 23
2.3.2 氣體的收集 25
2.3.3 氣體的凈化與干燥 25
2.3.4 氣體鋼瓶、減壓閥及使用 26
2.4 試紙與濾紙 27
2.4.1 用試紙檢驗溶液的酸堿性 27
2.4.2 用試紙檢驗氣體 27
2.4.3 濾紙 27
2.5 常見有機化學實驗裝置 28
2.5.1 回流裝置 28
2.5.2 蒸餾裝置 29
2.5.3 氣體吸收裝置 30
2.5.4 攪拌裝置 30
2.5.5 微量反應裝置 33
2.5.6 儀器裝置方法 33
2.5.7 玻璃儀器的安裝及拆卸 33
2.6 化學實驗基本操作 34
2.6.1 玻工操作及塞孔制作 34
2.6.2 玻璃量器及其使用 37
2.6.3 冷卻 44
2.6.4 干燥和干燥劑 44
2.6.5 重量分析的基本操作 49
2.6.6 化合物物理常數測定 52
2.7 常用測量儀器 55
2.7.1 稱量儀器的使用 55
2.7.2 酸度計 62
2.7.3 722S型分光光度計 67
2.7.4 電導儀和電導率儀 68
2.7.5 阿貝折光儀 70
2.7.6 旋光儀 72
第3章 化學實驗中化合物的分離提純 74
3.1 固液分離方法 74
3.1.1 傾瀉法 74
3.1.2 過濾法 74
3.1.3 離心分離法 76
3.2 固體化合物的提純方法 77
3.2.1 重結晶 77
3.2.2 升華 81
3.3 液體有機化合物的分離及提純 82
3.3.1 理想溶液的蒸餾原理 83
3.3.2 簡單蒸餾 84
3.3.3 簡單分餾 85
3.3.4 減壓蒸餾 87
3.3.5 分水操作 89
3.3.6 水蒸氣蒸餾 90
3.4 萃取 91
3.4.1 液-液萃取 91
3.4.2 液-固萃取 93
3.5 色譜分離技術 94
3.5.1 柱色譜 94
3.5.2 薄層色譜 97
3.5.3 紙色譜 100
3.5.4 離子交換色譜 100
3.6 膜分離技術 102
3.6.1 概述 102
3.6.2 膜分離技術的發展史和現狀 102
3.6.3 膜分離材料分類 103
3.6.4 膜分離的優點 104
3.6.5 膜分離技術分類 104
3.6.6 常用膜分離技術的基本原理 105
第2部分 基礎化學實驗 109
第4章 化學基本操作實驗 109
實驗1 儀器的認領、洗滌和干燥，化學實驗室規則及要求 109
實驗2 燈的使用，玻璃管的簡單加工及儀器的簡單裝配 110
實驗3 溶液的配制 112
實驗4 分析天平稱量練習 116
實驗5 滴定分析基本操作練習 118
實驗6 水的凈化———離子交換法 120
實驗7 簡單蒸餾 124
實驗8 分餾 125
實驗9 重結晶 126
第5章 化學性質實驗 128
實驗10 電離平衡和沉淀平衡 128
實驗11 氧化還原反應和氧化還原平衡 131
實驗12 氮、磷、硅、硼 134
實驗13 鐵、鈷、鎳 137
實驗14 銅、銀、鋅、鎘、汞 139
第6章 化學測定實驗 142
實驗15 醋酸電離度和電離常數的測定 142
實驗16 I-3 ?????? I-+I2 平衡常數的測定 144
實驗17 二氧化碳摩爾質量的測定 147
實驗18 化學反應速率與活化能的測定 149
實驗19 酸堿溶液的標定 153
實驗20 有機酸摩爾質量的測定 156
實驗21 工業純堿中總堿度的測定 158
實驗22 混合堿的測定 160
實驗23 重鉻酸鉀法測定亞鐵鹽中的鐵含量 162
實驗24 蔬菜、水果中維生素C的測定 164
實驗25 高錳酸鉀法測定過氧化氫含量 166
實驗26 EDTA標準溶液的配制與標定 168
實驗27 水中鈣、鎂含量的測定 170
實驗28 “胃舒平” 藥片中氧化鋁含量的測定 173
實驗29 生理鹽水中氯化鈉含量的測定(莫爾法) 176
實驗30 BaCl2·2H2O中鋇含量的測定 178
第7章 化學制備實驗 180
實驗31 轉化法制備硝酸鉀 180
實驗32 醋酸鉻(Ⅱ)水合物的制備 183
實驗33 鈷(Ⅲ)配合物的制備 185
實驗34 高錳酸鉀的制備 188
實驗35 由粗食鹽制備試劑級氯化鈉 190
實驗36 正溴丁烷的制備 193
實驗37 正丁醚的制備 195
實驗38 環己烯的制備 196
實驗39 2-甲基-2-己醇的制備 197
實驗40 苯甲醇與苯甲酸的制備 199
實驗41 由環己醇制備己二酸 201
實驗42 乙酰苯胺的制備 204
實驗43 二苯乙二酮的合成 206
實驗44 乙酸異戊酯的制備 207
實驗45 乙酸丁酯的制備(固體超強酸催化劑) 208
實驗46 甲基橙的制備 209
實驗47 鎢酸鈉催化過氧化氫氧化環己烯制備己二酸 211
實驗48 從茶葉中提取兒茶素和咖啡因 212
第8章 化學綜合與設計實驗 215
實驗49 常見陽離子的分離與鑒定 215
實驗50 利用空間位阻效應制備納米銀膠體 220
實驗51 生物分子分散碳納米管 222
實驗52 堿式碳酸銅的制備 225
實驗53 茶葉中微量元素的鑒定與定量測定 227
實驗54 設計實驗 230
實驗55 混合氨基酸的制備及胱氨酸的提取 231
實驗56 堿性氨基酸的制備 233
實驗57 植物生長調節劑2，4-D的合成 235
第3部分 附錄 237
附錄Ⅰ 237
1.實驗報告范本 237
2.常用化學手冊 244
3.常用網站 244
4.常用化學期刊網 244
5.特殊溶液的配制 244
6.危險藥品的分類、性質和管理 246
附錄 Ⅱ 248
1.國際原子量表 248
2.常用化合物的分子量表 249
3.常用酸、堿的濃度 251
4. 弱電解質的電離常數(離子強度等于零的稀溶液) 251
5.常用指示劑 252
6.常用緩沖溶液pH范圍 253
7.常用無機化合物的溶解度 254
8.溶度積 256
9.標準電極電勢 257
10.常見配離子的穩定常數 263
11.某些離子和化合物的顏色 264
12.常用有機溶劑及純化 266
附錄Ⅲ 無機化學實驗常用儀器介紹 273
附錄Ⅳ 有效數字與精度 280
參考文獻 281
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