《環境工程原理》（第二版）針對污染預防與控制以及廢棄物資源化等過程涉及的流體流動、熱量傳遞、質量傳遞和化學反應等共性技術，重點闡述了相關的基本原理、基本規律以及受這些原理和規律支配的典型單元操作及典型設備的工藝計算并結合貼近生產、生活的案例分析，闡述實際應用。
本書適合34～44學時教學需求的環境科學、環境工程及市政工程等相關專業的本科生作教材使用，也可供環境類及相關專業科技人員參考閱讀。
賀文智，同濟大學環境科學與工程學院，環境工程系副主任 教授，長期從事縱橫向課題的研究工作，研究領域涉及固體廢棄物資源化、有機廢棄物水熱法資源化、超臨界流體技術、天然產物的提取與分離、高分子化合物合成等。主持或承擔完成了國家科技部支持計劃、世博科技專項、國家自然科學基金、省部級重大課題15余項；研究成果在國內外學術期刊上發表學術論文100余篇，多篇被SCI或Ei收錄，申請發明專利8項，授權2項，轉讓1項。研究成果獲內蒙古自然科學基金二等獎1項，內蒙古自治區科技進步三等獎1項，內蒙古石化廳科技進步一等獎2項、二等獎2項。
第1章緒論1
1.1環境問題與環境科學1
1.2環境污染與環境工程學1
1.3環境污染控制技術原理2
1.4課程內容及課程學習注意事項2
1.4.1課程內容2
1.4.2課程學習注意事項3
1.5物料衡算與能量衡算3
1.5.1物料衡算3
1.5.2熱量衡算4
1.6單位制與量綱5
1.6.1單位與單位制5
1.6.2量綱和無量綱特征數6
習題7
第2章流體流動8
2.1概述8
2.1.1流體流動規律的工程應用8
2.1.2連續介質的概念8
2.1.3可壓縮性流體與不可壓縮性流體9
2.1.4穩定流動與不穩定流動10
2.2流體靜力學10
2.2.1流體的靜壓強10
2.2.2流體靜力學基本方程式11
2.2.3流體靜力學基本方程式的應用13
2.3流體在管內的流動16
2.3.1流量與流速16
2.3.2連續性方程式18
2.3.3伯努利方程式19
2.3.4伯努利方程式的應用23
2.4流動流體的內部結構25
2.4.1牛頓黏性定律與流體的黏度25
2.4.2流動類型與雷諾數28
2.4.3邊界層及邊界層脫體29
2.4.4圓管內流體運動的速度分布32
2.5流體在管內的流動阻力34
2.5.1流動阻力的影響因素34
2.5.2流體流動的直管阻力35
2.5.3流體流動的局部阻力損失41
2.5.4管路總能量損失的計算44
2.6管路計算與流量測量45
2.6.1管路計算45
2.6.2流量測量50
2.7案例57
習題59
第3章非均相物系的分離64
3.1概述64
3.1.1非均相物系分離方法64
3.1.2非均相物系分離在工業生產中的應用64
3.1.3流體中移動粒子受到的阻力65
3.2重力沉降67
3.2.1重力沉降速度67
3.2.2降塵室69
3.2.3沉淀池72
3.3離心沉降72
3.3.1離心沉降速度72
3.3.2旋風分離器74
3.3.3旋液分離器77
3.4過濾77
3.4.1過濾操作的基本概念77
3.4.2過濾基本方程式79
3.4.3恒壓過濾85
3.5案例87
習題89
第4章傳熱91
4.1概述91
4.1.1傳熱基本方式91
4.1.2冷熱流體接觸換熱方式及傳熱設備92
4.1.3傳熱速率及熱通量95
4.2熱傳導95
4.2.1基本概念及傅里葉定律95
4.2.2熱導率97
4.2.3平壁定態熱傳導98
4.2.4圓筒壁的熱傳導102
4.3對流傳熱105
4.3.1對流傳熱分析105
4.3.2牛頓冷卻定律及對流傳熱系數106
4.3.3流體無相變時的對流傳熱系數109
4.3.4流體有相變時的對流傳熱系數115
4.4傳熱過程計算121
4.4.1總傳熱速率方程121
4.4.2總傳熱系數122
4.4.3平均溫度差126
4.4.4壁溫估算132
4.5換熱器133
4.5.1管式換熱器133
4.5.2板式換熱器136
4.5.3熱管換熱器137
4.5.4傳熱的強化途徑137
4.6案例138
習題140
第5章傳質基礎142
5.1概述142
5.1.1平衡分離過程142
5.1.2速率分離過程143
5.2環境工程中的傳質過程143
5.3傳質過程機理144
5.3.1分子擴散144
5.3.2費克定律144
5.3.3擴散系數145
5.3.4擴散通量及濃度分布146
5.4對流傳質152
5.4.1對流傳質機理152
5.4.2對流傳質邊界層153
5.4.3對流傳質速率方程154
5.5兩相間的傳質156
5.6氣液傳質設備157
5.6.1板式塔157
5.6.2填料塔159
5.7案例160
習題163
第6章氣體吸收165
6.1概述165
6.1.1氣體吸收及其應用165
6.1.2氣體吸收的分類165
6.1.3吸收劑的選擇166
6.2吸收過程的氣液相平衡167
6.2.1氣體在液體中的溶解度167
6.2.2亨利定律168
6.2.3相平衡關系在吸收過程中的應用170
6.3吸收速率方程171
6.3.1相際傳質速率172
6.3.2膜吸收速率方程及總吸收速率方程174
6.3.3總傳質系數與膜傳質系數175
6.4吸收塔的計算178
6.4.1吸收塔的物料衡算與操作線方程178
6.4.2吸收劑用量的確定180
6.4.3吸收塔塔徑計算183
6.4.4吸收塔填料層高度的計算183
6.5案例190
習題193
第7章萃取195
7.1概述195
7.1.1萃取分離原理195
7.1.2萃取操作的經濟性195
7.2萃取過程的相平衡196
7.2.1三元體系的三角形相圖196
7.2.2溶解度曲線和平衡聯結線197
7.2.3物料衡算與杠桿定律198
7.2.4分配曲線與分配系數198
7.3萃取劑的選擇199
7.3.1萃取劑的選擇性系數199
7.3.2萃取劑的選擇原則200
7.4萃取過程計算200
7.4.1單級萃取200
7.4.2多級錯流萃取203
7.4.3多級逆流萃取204
7.4.4連續逆流萃取207
7.5萃取設備化工原理208
7.5.1萃取設備的分類208
7.5.2混合-澄清槽209
7.5.3塔式萃取設備210
7.5.4離心萃取器214
7.5.5萃取設備的選擇215
7.6案例216
習題217
第8章反應工程基礎219
8.1概述219
8.1.1反應及反應工程的研究方法219
8.1.2反應器和反應操作220
8.2反應的計量關系224
8.2.1化學計量方程224
8.2.2反應的分類225
8.2.3反應進度與轉化率226
8.3反應動力學230
8.3.1反應速率及其表示方法230
8.3.2反應速率方程234
8.3.3均相反應動力學236
8.4案例243
習題246
附錄常用數據247
參考文獻258
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