本書根據(jù)作者團隊多年的科研成果，結(jié)合大量生產(chǎn)實踐經(jīng)驗編著而成。內(nèi)容包括梨樹的主要優(yōu)良品種、高標準建設梨園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、低效梨樹高接改造、主要病蟲害防控技術及常用安全優(yōu)質(zhì)有效農(nóng)藥等，特別是病蟲害診斷部分，選取了372幅生態(tài)彩圖相配合，更加便于甄別與確診。內(nèi)容圖文并茂（彩圖506幅、墨線圖34幅）、文字通俗易懂、技術易于操作。本書適合于農(nóng)技生產(chǎn)與推廣人員、梨樹種植專業(yè)合作社或家庭農(nóng)場、農(nóng)資經(jīng)營人員及果樹專業(yè)與植保專業(yè)的廣大師生、梨樹科研人員等參考使用。
第一章 梨的主要優(yōu)良品種 001
第一節(jié) 秋子梨系統(tǒng) 001
一、京白梨 001
二、南果梨 002
三、大南果梨 002
四、紅南果梨 003
五、鴨廣梨 003
六、紅宵梨 003
七、寒紅 004
八、寒香 004
九、尖把王梨 004
十、安梨 005
第二節(jié) 白梨系統(tǒng) 005
一、紅太陽 005
二、新梨7號 006
三、早魁 006
四、早酥 006
五、黃冠 007
六、雪青 007
七、雪峰 008
八、冀蜜梨 008
九、新梨2號 008
十、玉露香 008
十一、紅香蜜 009
十二、碩豐 009
十三、紅香酥 009
十四、鴨梨 010
十五、茌梨 010
十六、雪花梨 011
十七、碭山酥梨 011
十八、秋白梨 012
十九、庫爾勒香梨 012
二十、錦豐梨 013
二十一、中梨3號 013
二十二、秦酥梨 013
二十三、蘋果梨 014
二十四、金花4號 014
二十五、蘇翠1號 014
二十六、佛見喜 015
二十七、山農(nóng)酥 015
第三節(jié) 沙梨系統(tǒng) 015
一、七月酥 015
二、初夏綠 016
三、早美酥 016
四、西子綠 016
五、瑪瑙梨 017
六、愛甘水 017
七、翠冠 017
八、中梨1號 018
九、幸水 018
十、豐水 019
十一、黃花梨 019
十二、圓黃 019
十三、金二十世紀 020
十四、蒼溪雪梨 020
十五、美人酥 020
十六、紅酥脆 021
十七、滿天紅 021
十八、華山 022
十九、黃金梨 022
二十、新高 022
二十一、秋黃 023
二十二、大果水晶 023
二十三、晚三吉 024
二十四、晚秀 024
二十五、愛宕 024
二十六、秋月 025
二十七、丹霞紅 025
第四節(jié) 西洋梨系統(tǒng) 025
一、紅考密斯 025
二、早紅考密斯 026
三、紅茄梨 026
四、粉酪 026
五、八月紅 027
六、龍園洋梨 027
七、紅巴梨 027
八、巴梨 027
九、日面紅 028
十、阿巴特 028
十一、五九香 028
十二、紅克拉普斯 029
十三、龍園洋紅 029
十四、凱斯凱德 029
十五、康佛倫斯 030
十六、紅安久 030
十七、派克漢姆 030
十八、晚香 030
第二章 高標準建設梨園 031
第一節(jié) 園地類型與土壤改良 031
一、園地選擇 031
二、園地類型 034
三、園地整理和土壤改良 035
第二節(jié) 梨園規(guī)劃與設計 038
一、小區(qū) 038
二、道路 039
三、主栽品種與授粉品種 040
四、栽植密度和方式 041
五、防護林 043
六、排灌系統(tǒng) 044
七、輔助設施 045
第三節(jié) 幼樹定植與管理 046
一、苗木選擇與貯運 046
二、苗木假植 048
三、苗木定植 048
四、栽后管理 050
第三章 梨園樹下管理 053
第一節(jié) 土壤管理 053
一、土壤管理模式 054
二、土壤管理方法 059
第二節(jié) 梨園施肥 067
一、梨樹需肥特點 067
二、施肥量 069
三、施肥時期 075
四、施肥方法 078
五、梨園種植綠肥作物 082
第三節(jié) 灌水與排水 085
一、梨樹需水特性 085
二、灌溉時期 087
三、灌溉方法 088
四、灌水量 091
五、保水方法 092
六、梨園排水 092
第四章 梨樹整形修剪 094
第一節(jié) 梨樹生長結(jié)果特點 094
一、幼樹生長慢 094
二、頂端優(yōu)勢明顯 096
三、骨干枝變化靈活 096
四、單枝長勢差別大 097
五、成花結(jié)果容易 097
六、副芽發(fā)育良好 098
七、喜光性較強 098
第二節(jié) 修剪時期及修剪量 098
一、修剪時期 099
二、修剪量 099
第三節(jié) 常用樹形 100
一、大冠形 100
二、中冠形 102
三、小冠形 104
四、水平棚架形 108
第四節(jié) 不同年齡時期修剪特點 110
一、幼樹期 110
二、初果期 112
三、盛果期 112
四、衰老更新期 115
第五節(jié) 生長季修剪 115
一、刻芽 116
二、抹芽 116
三、疏枝 116
四、摘心 116
五、扭梢 117
六、拿枝 117
七、拉枝 117
八、環(huán)剝和環(huán)割 118
第六節(jié) 主要品種修剪特點 118
一、秋子梨系統(tǒng) 118
二、白梨系統(tǒng) 119
三、沙梨系統(tǒng) 122
四、西洋梨系統(tǒng) 125
第五章 梨樹花果管理 127
第一節(jié) 人工輔助授粉 127
一、人工點授及機械授粉 128
二、梨園放蜂 129
三、高接授粉樹 131
四、插花枝授粉 131
第二節(jié) 預防花期霜凍 131
一、改善梨園環(huán)境條件 132
二、提高花果抗性 132
三、提高梨園溫度 132
四、霜凍后的補救措施 133
第三節(jié) 疏花疏果 133
一、合理負載量的確定 134
二、疏花 135
三、疏果 135
四、化學疏花疏果 136
第四節(jié) 果實套袋 136
一、套袋前的準備 137
二、果袋選擇 137
三、套袋技術要求 138
四、紅梨除袋時期與方法 140
五、其他輔助著色措施 140
第五節(jié) 果實品質(zhì)的化學調(diào)控 141
一、促進果實膨大 141
二、促進果實成熟及著色 142
三、促進梨果脫萼 143
第六節(jié) 果實采收 143
一、適時采收 143
二、分期采收 144
三、采摘技術 144
第七節(jié) 采后處理 145
一、采后分級 145
二、貯藏保鮮 145
三、果面清潔 146
四、包裝 146
第六章 低效梨樹高接改造 147
第一節(jié) 高接方案的制訂 147
一、高接適用條件 147
二、高接方案 148
第二節(jié) 高接形式及骨架整理 149
一、高接形式 149
二、骨架整理 150
第三節(jié) 高接時期及方法 151
一、高接時期 151
二、高接方法 152
第四節(jié) 高接樹的管理 155
一、樹上管理 155
二、樹下管理 157
第七章 梨樹主要病蟲害防控技術 158
第一節(jié) 主要病害防控技術 158
一、根部病害 158
二、腐爛病 165
三、干腐病 167
四、銹水病 169
五、木腐病 170
六、黑星病 172
七、黑斑病 177
八、輪紋葉斑病 179
九、銹病 180
十、白粉病 183
十一、褐斑病 184
十二、灰斑病 186
十三、葉炭疽病 186
十四、花腐病 188
十五、霉心病 188
十六、輪紋病 189
十七、炭疽病 192
十八、褐腐病 194
十九、套袋果黑點病 196
二十、疫腐病 197
二十一、霉污病 198
二十二、紅粉病 200
二十三、黑腐病 200
二十四、灰霉病 201
二十五、青霉病 203
二十六、果柄基腐病 204
二十七、花葉病 205
二十八、黃葉病 206
二十九、小葉病 208
三十、紅葉病 208
三十一、缺鎂癥 209
三十二、缺硼癥 210
三十三、蒂腐病 212
三十四、果面褐斑病 213
三十五、日灼病 214
三十六、褐皮病 215
三十七、凍害 216
三十八、果實冷害 219
三十九、裂果癥 220
四十、果銹癥 221
四十一、藥害 224
四十二、肥害 226
第二節(jié) 主要害蟲防控技術 228
一、梨小食心蟲 228
二、梨大食心蟲 229
三、桃小食心蟲 231
四、桃蛀螟 233
五、茶翅蝽 235
六、麻皮蝽 236
七、金龜子類 237
八、中國梨木虱 240
九、梨黃粉蚜 243
十、梨二叉蚜 244
十一、繡線菊蚜 246
十二、綠盲蝽 247
十三、梨冠網(wǎng)蝽 248
十四、梨癭蚊 250
十五、梨莖蜂 251
十六、梨癭華蛾 252
十七、梨縮葉壁虱 253
十八、梨葉腫壁虱 254
十九、葉螨類 255
二十、蘋小卷葉蛾 259
二十一、梨星毛蟲 260
二十二、美國白蛾 262
二十三、蘋掌舟蛾 263
二十四、黃尾毒蛾 265
二十五、刺蛾類 266
二十六、蘋果金象 270
二十七、梨象甲 271
二十八、康氏粉蚧 273
二十九、梨圓蚧 275
三十、朝鮮球堅蚧 276
三十一、日本龜蠟蚧 278
三十二、草履蚧 279
三十三、大青葉蟬 281
三十四、蚱蟬 282
參考文獻 284
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