《中藥傳統鑒定技術》以2020年版《中華人民共和國藥典》為基礎進行編寫，本書分上篇和下篇。上篇分六章，主要介紹中藥鑒定基本知識、中藥鑒定技術發展簡史、中藥材資源概況、中藥材的采收與產地加工、中藥鑒定技術、中藥的質量。下篇按藥材入藥部位分十章論述，主要介紹各類中藥材的鑒別方法，分為藻類、真菌類中藥，花類中藥，葉類中藥，果實和種子類中藥，莖木樹脂類中藥，皮類中藥，根及根莖類中藥，全草類中藥，其他類中藥，動物類中藥，礦物類中藥。
《中藥傳統鑒定技術》可作為應用型本科、職教本科、高職高專中藥及相關專業的教材，還可供從事中醫、制藥等專業的師生以及愛好中藥的社會人士參考使用。
梁永樞，廣東食品藥品職業學院，教研室主任 副主任中藥師，1997年7月畢業于廣州中醫藥大學中藥學專業，學士學位。副主任中藥師，執業中藥師，廣州醫藥行業協會中藥鑒定委員會專家委員，廣東中藥鑒評師，全國中藥技能優 秀指導教師，國家中藥特色技術傳承人。曾先后任職于廣州市藥材公司、廣東省中醫院藥學部、香港醫院管理局仁濟醫院。從事中藥質量管理和業務工作20年。現就職于廣東食品藥品職業學院。從事“中藥鑒定技術”、“中藥炮制技術”等課程的教學工作，多年擔任全國中藥傳統技能大賽指導老師，歷年取得佳績。
上篇：總論
第一章 中藥鑒定基本知識
第一節 中藥的含義、命名與分類 002
一、中藥的含義 002
二、中藥的命名 002
三、中藥的分類 005
第二節 中藥鑒定的概念、依據與任務 006
一、中藥鑒定的概念 006
二、中藥鑒定的依據 006
三、中藥鑒定的任務 006
第三節 中藥鑒定技術學習方法 008
第二章 中藥鑒定技術發展簡史
第一節 藥物的起源 009
第二節 本草的沿革 009
第三節 近代中藥鑒定技術的發展 010
第三章 中藥材資源概況
第一節 中藥材的來源 012
一、植物來源 012
二、動物來源 012
三、礦物來源 012
第二節 中藥材資源分布 013
一、東北產區 013
二、華北產區 013
三、華東產區 013
四、西南產區 014
五、西北產區 014
六、華南產區 014
七、內蒙古產區 014
八、青藏產區 015
九、海洋產區 015
第三節 道地藥材 015
第四節 中藥材資源可持續發展與保護 016
一、中藥材資源可持續發展 016
二、中藥材資源保護 017
第四章 中藥材的采收與產地加工
第一節 中藥材的采收 020
一、根及根莖類藥材 020
二、莖木類藥材 020
三、皮類藥材 021
四、葉類藥材 021
五、花類藥材 021
六、果實和種子類藥材 021
七、全草類藥材 021
八、動物類藥材 021
九、礦物類藥材 022
第二節 中藥材的產地加工 022
一、藥材產地加工的通則 022
二、常用的產地加工方法 023
第五章 中藥鑒定技術
第一節 中藥鑒定的一般程序 025
第二節 中藥鑒定的方法 026
一、基原鑒定 026
二、性狀鑒定 027
三、顯微鑒定 029
四、理化鑒定 030
第六章 中藥的質量
第一節 中藥質量的概念 034
第二節 影響中藥質量的因素 034
一、動物、植物的生長環境 034
二、藥材的采收 034
三、藥材的加工 035
四、藥材的包裝貯存 035
第三節 中藥質量鑒定方法 035
一、雜質檢查法 035
二、水分測定法 036
三、灰分測定法 036
四、浸出物測定法 036
五、物理常數測定法 037
六、膨脹度測定法 037
七、酸敗度的測定 037
八、色度檢查 037
九、有害物質的檢查 037
十、含量測定 038
下篇：各論
第七章 藻類、真菌類中藥
第一節 藻類中藥 040
第二節 真菌類中藥 040
昆布 040
海藻 041
冬蟲夏草 042
靈芝 044
云芝 045
茯苓 045
豬苓 047
雷丸 048
馬勃 049
第八章 花類中藥
丁香 050
母丁香 051
辛夷 052
金銀花 052
山銀花 054
菊花 055
紅花 056
西紅花 057
款冬花 058
厚樸花 058
蒲黃 059
洋金花 060
凌霄花 061
合歡花 062
本章其他藥材 063
野菊花、槐花、旋覆花、谷精草、木棉花、雞冠花、玫瑰花、月季花、梅花、密蒙花、松花粉、芫花、鬧羊花
第九章 葉類中藥
銀杏葉 065
番瀉葉 066
大青葉 067
蓼大青葉 068
側柏葉 068
艾葉 069
淫羊藿 070
羅布麻葉 071
桑葉 072
本章其他藥材 073
石韋、枇杷葉、紫蘇葉、人參葉、布渣葉、枸骨葉、荷葉、杜仲葉、龍脷葉、山楂葉、西河柳
第十章 果實和種子類中藥
第一節 果實類中藥概述 074
一、性狀鑒定 074
二、顯微鑒定 074
第二節 種子類中藥概述 075
一、性狀鑒定 075
二、顯微鑒定 075
八角茴香 076
小茴香 077
吳茱萸 079
陳皮 080
青皮 081
枳殼 082
枳實 083
化橘紅 084
佛手 085
砂仁 085
益智 087
五味子 088
南五味子 089
山楂 090
苦杏仁 091
桃仁 092
郁李仁 093
烏梅 093
金櫻子 094
木瓜 095
連翹 096
梔子 097
枸杞子 098
酸棗仁 099
菟絲子 100
紫蘇子 101
胖大海 101
瓜蔞 102
地膚子 103
車前子 104
大棗 104
女貞子 105
決明子 106
蒼耳子 106
蔓荊子 107
檳榔 107
補骨脂 109
肉豆蔻 110
山茱萸 111
覆盆子 111
白扁豆 112
夏枯草 113
本章其他藥材 114
豆蔻、草豆蔻、毛訶子、西青果、薏苡仁、柏子仁、牛蒡子、芥子、萊菔子、川楝子、沙苑子、葶藶子、王不留行、茺蔚子、楮實子、南鶴虱、鶴虱、胡蘆巴、馬兜鈴、木蝴蝶、火麻仁、亞麻子、水紅花子、韭菜子、青葙子、龍眼肉、荔枝核、羅漢果、使君子、淡豆豉、黑芝麻、白果、芡實、蓮子、蓮子心、蓮房、蓮須、娑羅子、預知子、柿蒂、牽牛子、鴉膽子、急性子、香櫞、刀豆、赤小豆、沙棘、余甘子、槐角、大皂角、豬牙皂、絲瓜絡、大腹皮、石榴皮、核桃仁、冬瓜皮、甜瓜子、榧子、榼藤子、蕤仁、路路通、錦燈籠、橘紅、橘絡、紅豆蔻、花椒、胡椒、蓽茇、蓽澄茄、麥芽、稻芽、谷芽、苘麻子、冬葵果、廣棗
第十一章 莖木樹脂類中藥
第一節 莖木類中藥概述 118
雞血藤 118
大血藤 119
木通 120
川木通 120
絡石藤 121
海風藤 122
鉤藤 122
沉香 123
蘇木 124
第二節 樹脂類中藥概述 125
乳香 125
沒藥 126
血竭 127
本章其他藥材 128
丁公藤、桑寄生、槲寄生、忍冬藤、青風藤、首烏藤、黃藤、苦木、油松節、降香、檀香、功勞木、桂枝、桑枝、紫蘇梗、皂角刺、通草、小通草、竹茹、燈心草、楓香脂、安息香、蘇合香、阿魏
第十二章 皮類中藥
牡丹皮 130
厚樸 132
肉桂 133
關黃柏 135
黃柏 136
杜仲 137
白鮮皮 137
合歡皮 138
苦楝皮 139
秦皮 140
桑白皮 141
本章其他藥材 142
香加皮、五加皮、地骨皮、土荊皮、地楓皮、救必應、椿皮
第十三章 根及根莖類中藥
第一節 根類中藥概述 143
第二節 根莖類中藥概述 143
狗脊 143
綿馬貫眾 145
人參 146
紅參 150
西洋參 151
三七 152
桔梗 154
黨參 155
北沙參 156
大黃 157
何首烏 158
地黃 160
玄參 161
葛根 162
甘草 163
黃芪 165
苦參 166
牛膝 167
川牛膝 168
板藍根 169
白芍 170
赤芍 171
黃連 173
白頭翁 174
升麻 176
川烏 177
草烏 178
附子 179
白附子 180
天南星 181
半夏 182
石菖蒲 184
防己 185
烏藥 186
柴胡 187
前胡 188
防風 189
白芷 190
當歸 191
獨活 193
羌活 194
川芎 195
藁本 196
龍膽 197
秦艽 199
白前 200
白薇 202
徐長卿 203
細辛 204
黃芩 205
丹參 206
續斷 207
巴戟天 208
茜草 209
白術 210
蒼術 211
木香 212
川木香 213
紫菀 214
山藥 215
天麻 217
土茯苓 219
重樓 220
黃精 220
玉竹 222
天冬 223
麥冬 224
知母 225
百部 226
山慈菇 227
白及 227
川貝母 228
平貝母 230
浙貝母 231
三棱 232
澤瀉 233
莪術 234
郁金 235
姜黃 236
高良姜 237
射干 238
銀柴胡 238
太子參 240
天花粉 240
威靈仙 241
延胡索 243
紫草 244
胡黃連 245
千年健 246
骨碎補 247
拳參 248
商陸 249
本章其他藥材 250
南沙參、明黨參、地榆、遠志、白蘞、麻黃根、蘆根、香附、仙茅、干姜、土貝母、百合、大蒜、薤白、白茅根、山柰、芡實、山豆根、北豆根、粉萆薢、綿萆薢、兩頭尖、兩面針、朱砂根、紅景天、竹節參、華山參、虎杖、金果欖、金蕎麥、夏天無、天葵子、珠子參、藏菖蒲、穿山龍、貓爪草、甘遂、狼毒、漏蘆、禹州漏蘆、京大戟、紅大戟、常山、伊貝母、湖北貝母
第十四章 全草類中藥
麻黃 253
薄荷 255
益母草 256
廣藿香 257
穿心蓮 258
廣金錢草 259
金錢草 260
車前草 261
紫花地丁 261
魚腥草 262
仙鶴草 263
澤蘭 264
佩蘭 265
蒲公英 266
墨旱蓮 266
青蒿 267
茵陳 268
石斛 269
肉蓯蓉 270
鎖陽 271
本章其他藥材 272
伸筋草、卷柏、木賊、萹蓄、馬齒莧、瞿麥、委陵菜、老鸛草、馬鞭草、香薷、荊芥、半枝蓮、白花蛇舌草、半邊蓮、豨薟草、大薊、小薊、淡竹葉、鴨跖草、矮地茶、鵝不食草、鹿銜草、水飛薊、積雪草、北劉寄奴、冬凌草、飛揚草、金沸草、地錦草、雞骨草、腫節風、千里光、垂盆草
第十五章 其他類中藥
海金沙 274
天竺黃 275
兒茶 275
蘆薈 276
冰片 277
青黛 278
琥珀 278
五倍子 279
第十六章 動物類中藥
羚羊角 281
鹿茸 282
牛黃 284
全蝎 286
蜈蚣 287
蟬蛻 288
土鱉蟲 288
地龍 289
水蛭 290
僵蠶 291
海馬 292
海龍 293
蛤蚧 294
蛤蟆油 294
阿膠 295
龜甲 296
鱉甲 297
烏梢蛇 298
金錢白花蛇 298
蘄蛇 299
珍珠 300
珍珠母 301
牡蠣 302
石決明 303
瓦楞子 304
蛤殼 305
海螵蛸 305
桑螵蛸 306
本章其他藥材 307
水牛角、九香蟲、雞內金、麝香、蛇蛻、紫河車、蜂膠、蜂蠟、蜂蜜
第十七章 礦物類中藥
一、礦物的性質 309
二、礦物類中藥的分類 310
三、礦物類中藥的鑒定 310
朱砂 311
自然銅 312
磁石 312
赭石 313
石膏 314
滑石 315
芒硝 316
白礬 316
雄黃 317
硫黃 318
本章其他藥材 319
金礞石、青礞石、花蕊石、禹余糧、爐甘石、赤石脂、紫石英、皂礬、鐘乳石
附錄 部分藥材粉末顯微特征圖
一、巴戟天粉末 320
二、白芍粉末 320
三、穿心蓮粉末 320
四、砂仁粉末 321
五、廣藿香粉末 321
六、黃芩粉末 321
七、何首烏粉末 322
八、桔梗粉末 322
九、木香粉末 322
十、西洋參粉末 323
十一、山銀花粉末 323
十二、石菖蒲粉末 323
十三、鐵皮石斛粉末 323
十四、小茴香粉末 324
參考文獻
新書資訊