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本書立足于非物質文化遺產學科理論建設對理論和方法的訴求, 首先, 分析藝術人類學在起源、發展以及中國藝術人類學本土化理論建構的過程中, 與非物質文化遺產的淵源, 探討藝術人類學理論與方法在非物質文化遺產研究以及學科建設中的作用和實踐模式。 其次, 從藝術人類學理論和方法出發, 將非物質文化遺產藝術類項目分為造型藝術、表演藝術和民俗藝術, 分析藝術人類學者對這三類非物質文化遺產的研究案例, 以及藝術人類學方法在這三類非物質文化遺產研究中的運用。