親愛(ài)的味道——沈嘉祿美食散文精選
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著名作家沈嘉祿有關(guān)飲食文化的隨筆記。精選作者寫(xiě)作生涯中的美食美文四十余篇，通過(guò)對(duì)美食體驗(yàn)的回憶，表達(dá)對(duì)父母、親人、師長(zhǎng)、朋友、故鄉(xiāng)及普通勞動(dòng)者的真摯感情；強(qiáng)調(diào)家庭和睦、親朋友愛(ài)、社會(huì)和諧、文明進(jìn)步等對(duì)于人類(lèi)在社群或更大范圍內(nèi)生存和融合的意義。正如作者所言：寫(xiě)美食文章，第一層境界是人與食物的關(guān)系，第二境界是食物、人與自然的關(guān)系，第三境界是以食物為契機(jī)的人與人的關(guān)系。親情愛(ài)情友情是百姓交往和抱團(tuán)取暖的重要凝聚力，也是宴席上一道最堪回味的人生佳肴。這本文集中的文字，無(wú)疑達(dá)到了第三境界。
沈嘉祿，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，上海作家協(xié)會(huì)理事，小說(shuō)創(chuàng)作委員會(huì)主任，原上海報(bào)業(yè)集團(tuán)高級(jí)記者。已出版長(zhǎng)篇小說(shuō)、中短篇小說(shuō)集和散文集三十余種，包括多種美食隨筆集，其中《上海老味道》被公認(rèn)為以一種惆悵而溫暖的筆調(diào)構(gòu)筑了當(dāng)代人關(guān)于鄉(xiāng)愁與風(fēng)物的敘事模式。
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