周思中主編的《中國陶瓷經典名著選讀》是國內第一部把國外陶瓷經典名著選入史料中的首部教材，并對每部經典揀最優版本，并加以注釋，編寫作者簡介、版本及內容說明、研究索引，注釋校對準確嚴謹，規范完整，對廣大陶瓷系師生及學習愛好者都有重要的學習參考價值。
周思中，原名周平。清華大學藝術史博士，疊景德鎮陶瓷學院中國陶瓷文化研究中心研究員，《中華大典·藝術典·陶瓷分典》特邀編委。曾任中國文物學會文博學院古陶瓷教授，副院長(2002-2003)；中國國際貿易促進委員會宣傳出版部副編審(1994-2002)；中國教育電視臺《展覽大視野》節目策劃人、制片人、總編導(1997—2000)；輕工業部陶瓷研究所工藝美術師、文博館員(1983-1991)。廈門大學歷史系考古專業歷史學學士(1979-1983)；中央工藝美術學院史論系文學碩士(1991-1994)；清華大學美術學院陶瓷系文學博士(2003-2006)。研究專長為陶瓷藝術考古。著有《中國工藝美術通史·金屬藝術部分》，發表有《中國的工藝形象》、《諸美的集成》、《瓷都的危機》、《中國器物的造型設計》、《論材料與工藝美術》、《中國藝術設計中的偽概念》、《論中國藝術品拍賣強勢市場的形成》、《誰摘走了瓷都的桂冠))、《用物‘觀物·造物》、《被高產壓垮的奢侈品》、《康熙瓷胎畫琺瑯款式及“年款的激勵效應”》、《清代御窯的特點》、《康熙瓷胎畫琺瑯的造型及紋飾研究》等多篇論文。
中國部分1.考工記（節選）2.浮梁縣志·陶記3.江西省大志·陶書4.天工開物·陶埏5.陽羨茗壺系6.琉璃志7.窯器說8.陶冶圖編次9.陶人心語10.陶說11.清高宗御制詠瓷詩錄12.古窯器考（節選）13.陽羨名陶錄14.景德鎮陶錄15.浮梁縣志·陶政（節選）16.景德鎮陶歌17.匐雅18.南窯筆記19.飲流齋說瓷 外國部分1.中國陶瓷見聞錄2.茗壺圖錄3.陶瓷詩4.中國及遠東地區陶瓷藝術（節選）5.中國陶工：實用中國陶瓷史（節選）
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