本書為普通高等教育“十一五”***規(guī)劃教材。本書涵蓋了化學(xué)、生物、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、化工、材料、環(huán)境、農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富、新穎，共編寫了77個(gè)實(shí)驗(yàn)。本書經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐與完善，已形成了獨(dú)有的風(fēng)格與特色。
目錄
第三版前言
第二版前言
第一版前言
基礎(chǔ)知識(shí)篇
第1章 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí) 3
1.1 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程目的和要求 3
1.1.1 課程目的 3
1.1.2 課程要求 3
1.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全和環(huán)保規(guī)則 3
1.2.1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)則 3
1.2.2 危險(xiǎn)化學(xué)品及設(shè)備的安全規(guī)則 4
1.2.3 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室一般事故的處理 4
1.2.4 防火和滅火的消防知識(shí) 5
1.2.5 實(shí)驗(yàn)室環(huán)保原則及“三廢”處理 6
1.3 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法 7
1.3.1 誤差和偏差 7
1.3.2 有效數(shù)字及其運(yùn)算 7
1.3.3 計(jì)算機(jī)作圖法 9
1.4 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告 11
1.4.1 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí) 11
1.4.2 實(shí)驗(yàn)記錄 12
1.4.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告 12
1.4.4 無(wú)機(jī)及分析化學(xué)類實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板 14
1.4.5 有機(jī)化學(xué)類實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板 17
1.5 化學(xué)試劑 19
1.5.1 化學(xué)試劑的分類 19
1.5.2 化學(xué)試劑的保存 20
1.5.3 化學(xué)試劑的取用 20
1.6 實(shí)驗(yàn)室常用氣體的制備和洗滌、干燥 21
1.6.1 實(shí)驗(yàn)室常用氣體的制備 21
1.6.2 氣體的洗滌、干燥和吸收 22
1.7 常用實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備及其使用 23
1.7.1 玻璃儀器 23
1.7.2 金屬用具 23
1.7.3 常用電器與設(shè)備 25
1.7.4 常用分析測(cè)定儀器 28
1.8 玻璃儀器的洗滌和干燥 32
1.8.1 玻璃儀器的洗滌 32
1.8.2 玻璃儀器的干燥 33
第2章 化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)基本操作 34
2.1 簡(jiǎn)單玻璃工操作 34
2.2 定量分析的基本操作 34
2.2.1 天平及其使用 34
2.2.2 滴定管及其使用 37
2.2.3 移液管及其使用 38
2.2.4 容量瓶及其使用 40
2.2.5 移液器及其使用 41
2.3 沉淀的過(guò)濾、洗滌與恒量 42
2.3.1 常壓過(guò)濾 42
2.3.2 減壓過(guò)濾 43
2.3.3 沉淀、灼燒和恒量 44
2.4 加熱和冷卻 46
2.4.1 加熱 46
2.4.2 冷卻 47
2.5 干燥和干燥劑 48
2.5.1 基本原理 48
2.5.2 固體樣品的干燥方法 49
2.5.3 液體樣品的干燥 51
2.5.4 氣體的干燥 53
2.6 液體化合物的分離和提純 55
2.6.1 簡(jiǎn)單蒸餾 55
2.6.2 分餾 57
2.6.3 減壓蒸餾 59
2.6.4 水蒸氣蒸餾 62
2.7 固體有機(jī)化合物的分離和提純 65
2.7.1 重結(jié)晶 65
2.7.2 升華方法 70
2.8 萃取 72
2.8.1 基本原理 72
2.8.2 萃取溶劑的選擇 73
2.8.3 操作方法 73
2.9 色譜分離技術(shù) 75
2.9.1 薄層色譜 76
2.9.2 柱色譜 83
2.9.3 紙色譜 87
2.9.4 氣相色譜 88
2.10 無(wú)水無(wú)氧操作技術(shù) 89
2.11 物理常數(shù)的測(cè)定 89
2.11.1 熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)的校正 89
2.11.2 沸點(diǎn)的測(cè)定 94
2.11.3 折光率的測(cè)定 95
2.11.4 旋光度的測(cè)定 98
2.11.5 密度的測(cè)定 100
2.12 手冊(cè)的查閱和文獻(xiàn)簡(jiǎn)介 101
2.13 綠色化學(xué)簡(jiǎn)介 101
實(shí)驗(yàn)篇
第3章 基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn) 105
實(shí)驗(yàn)1 定量分析操作練習(xí) 105
實(shí)驗(yàn)2 定量分析玻璃容量器皿的校 109
實(shí)驗(yàn)3 未知有機(jī)酸分子量的測(cè)定 111
實(shí)驗(yàn)4 甲醛法測(cè)定氮肥中的氮含量 114實(shí)驗(yàn)5 常見(jiàn)陽(yáng)離子的分離和鑒定 116
實(shí)驗(yàn)6 常見(jiàn)陰離子的分離和鑒定 123
實(shí)驗(yàn)7 摩爾氣體常量的測(cè)定 129
實(shí)驗(yàn)8 乙酸解離度及解離常數(shù)的測(cè) 132
實(shí)驗(yàn)9 電導(dǎo)率法測(cè)定硫酸鋇的溶度積常數(shù) 135
實(shí)驗(yàn)10 化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的測(cè)定 137
實(shí)驗(yàn)11 KI+I2 *KI3平衡常數(shù)的測(cè)定 142
實(shí)驗(yàn)12 十二水合硫酸鋁鉀的制備 145實(shí)驗(yàn)13 硫酸亞鐵銨的制備及質(zhì)量鑒定 148
實(shí)驗(yàn)14 硫酸四氨合銅的制備及表征 152
實(shí)驗(yàn)15 鹽析法和醇析法合成過(guò)碳酸 156
實(shí)驗(yàn)16 常規(guī)法和微波法合成碳酸鈉及雙指示劑法測(cè)定 158
實(shí)驗(yàn)17 天然水硬度的測(cè)定 162
實(shí)驗(yàn)18 半微量測(cè)定復(fù)方氫氧化鋁藥片中鋁、鎂含量 165
實(shí)驗(yàn)19 水體中化學(xué)需氧量的測(cè)定（高錳酸鉀法） 168
實(shí)驗(yàn)20 離子選擇性電極測(cè)定茶葉中的氟含量 170
實(shí)驗(yàn)21 乙醇的簡(jiǎn)單蒸餾 174
實(shí)驗(yàn)22 乙醇的分餾 176
實(shí)驗(yàn)23 有機(jī)化合物的基本化學(xué)性質(zhì) 178
實(shí)驗(yàn)24 天然有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì) 178
實(shí)驗(yàn)25 糖類水溶液的旋光度測(cè)定 178
實(shí)驗(yàn)26 薄層色譜法分離偶氮苯和蘇丹Ⅲ 180
實(shí)驗(yàn)27 柱色譜法分離甲基橙和亞甲基藍(lán) 183
實(shí)驗(yàn)28 正丁醚的合成 185
實(shí)驗(yàn)29 1-溴丁烷的合成 188
實(shí)驗(yàn)30 環(huán)己烯的制備 191
實(shí)驗(yàn)31 蒽與馬來(lái)酸酐的第爾斯-阿爾德反應(yīng) 193
實(shí)驗(yàn)32 肉桂酸的合成 196
實(shí)驗(yàn)33 扁桃酸的合成 199
實(shí)驗(yàn)34 107 膠的制備 202
實(shí)驗(yàn)35 聚乙烯醇水凝膠的制備 206
實(shí)驗(yàn)36 羧酸酯類的合成 208
實(shí)驗(yàn)37 解熱鎮(zhèn)痛藥乙酰苯胺的制備 214
實(shí)驗(yàn)38 甲基橙的合成 217
實(shí)驗(yàn)39 氫化肉桂酸的制備 220
實(shí)驗(yàn)40 外消旋-苯乙胺的拆分 225
第4章 綜合型實(shí)驗(yàn)226
實(shí)驗(yàn)41 分光光度法測(cè)定鐵條件試驗(yàn)及未知鐵試液測(cè)定 226
實(shí)驗(yàn)42 分光光度法測(cè)定鋼樣中多種金屬組分含量 230
實(shí)驗(yàn)43 非水滴定法測(cè)定鹽酸環(huán)丙沙星藥片含量 233
實(shí)驗(yàn)44 常規(guī)法和微波法制備二水合磷酸鋅及其含量測(cè)定 237
實(shí)驗(yàn)45 飼料添加劑蛋氨酸銅的制備及其配位比的測(cè)定 239
實(shí)驗(yàn)46 氯化鈷氨配位異構(gòu)體的合成及表征 242
實(shí)驗(yàn)47 混價(jià)雙金屬銅配合物的制備及表征 246
實(shí)驗(yàn)48 阿司匹林銅的制備條件探索及銅含量測(cè)定 249
實(shí)驗(yàn)49 鐵礦中鐵含量的測(cè)定及含鉻廢水的處理 253
實(shí)驗(yàn)50 水泥熟料分析 257
實(shí)驗(yàn)51 植物色素的提取和分離 261
實(shí)驗(yàn)52 植物中精油的提取和鑒定 264
實(shí)驗(yàn)53 三苯甲醇的合成 268
實(shí)驗(yàn)54 茶葉中有效成分的提取和檢測(cè) 272
實(shí)驗(yàn)55 對(duì)氯苯氧乙酸的合成 277
實(shí)驗(yàn)56 順-4-環(huán)己烯-1,2-二羧酸的制備及純度分析 280
實(shí)驗(yàn)57 7,7-二氯雙環(huán)[4.1.0]庚烷的制備 282
實(shí)驗(yàn)58 苯佐卡因的制備 285
實(shí)驗(yàn)59 肉桂醛的還原與產(chǎn)物柱色譜分離 285
實(shí)驗(yàn)60 微波輻射合成對(duì)甲基苯氧乙酸 286
實(shí)驗(yàn)61 乙酰乙酸乙酯的制備 286
實(shí)驗(yàn)62 （S）-2-（N, N-二芐氨基）-3-苯基丙酸芐酯的制備及比旋光度的測(cè)定 290
實(shí)驗(yàn)63 肉桂酸乙酯的合成及用 1
H NMR 鑒定順?lè)串悩?gòu)體 292
實(shí)驗(yàn)64 解熱鎮(zhèn)痛藥加合百服寧成分的色譜分離與結(jié)構(gòu)鑒定 293
實(shí)驗(yàn)65 薄層色譜跟蹤 9-芴醇氧化反應(yīng)進(jìn)程 297
實(shí)驗(yàn)66 安息香的輔酶合成 298
第5章 研究型實(shí)驗(yàn)302
實(shí)驗(yàn)67 脫模廢液中主要成分的測(cè)定和硫酸鎳制備的研究 302
實(shí)驗(yàn)68 鋅灰固體廢料制備七水合硫酸鋅 303
實(shí)驗(yàn)69 氧化石墨烯負(fù)載催化劑的制備及其功能研究 304
實(shí)驗(yàn)70 由蝦蟹殼制備甲殼素和殼聚糖及其質(zhì)量檢測(cè) 306
實(shí)驗(yàn)71 偶氮染料蘇丹紅Ⅰ的合成 307
第6章 設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)310
實(shí)驗(yàn)72 三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備及性質(zhì)表征 310
實(shí)驗(yàn)73 配合物異構(gòu)體的合成及異構(gòu)化常數(shù)的測(cè)定 314
實(shí)驗(yàn)74 固體氧化物燃料電池材料的制備 318
實(shí)驗(yàn)75 無(wú)機(jī)類熒光材料的合成及發(fā)光性能分析 320
實(shí)驗(yàn)76 二茂鐵及其乙酰化衍生物的合成 323
實(shí)驗(yàn)77 由對(duì)甲苯胺合成對(duì)氯甲苯設(shè)計(jì)鄰甲苯胺合成鄰氯甲苯 327
參考文獻(xiàn) 332
附錄 333
附錄一 常用酸堿在水中的解離常數(shù)（25℃，I=0） 333
附錄二 常見(jiàn)難溶化合物的溶度積常數(shù)（18～25℃） 334
附錄三 常用酸堿溶液的密度和濃度（20℃） 335
附錄四 水的飽和蒸氣壓 336
附錄五 常用試劑的基本性質(zhì) 336
附錄六 常見(jiàn)有機(jī)溶劑常數(shù) 336
附錄七 常見(jiàn)有機(jī)溶劑的純化 336
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