不可思議的流體 邊玩邊學流體力學基礎知識 日本機械學會
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本書是一本介紹流體知識的科普類圖書，書中對流體進行了全面的介紹，主要包括流體的定義、性質、能量、原理等，基本涵蓋了流體的基礎知識。撰寫過程中，每一個知識點的介紹，既有理論知識的揭秘，也有小試驗游戲的互動以及工程技術領域或者身邊生活實例的闡釋，幫助讀者在學習和互動中輕松掌握相關理論知識。本書語言生動活潑、通俗易懂，既是一本可以讓小學生樂在其中的課外讀物，也是一本可以讓大學生輕松學習流體力學的參考書。
1）本書是日本機械學會和東京大學機械工程系專家學者編寫的有關流體力學的科學實驗及知識介紹科普圖書。2）本書可以激發青少年的科學實驗動手能力，通過30余個科學實驗提升創新思維以及創新素養。
空氣和水雖然是我們身邊的物質，但平時幾乎沒人會去刻意觀察它們。不過，它們在我們日常生活中都有著非常重要的作用。在流體力學中所用到的流體一詞，就是以空氣和水為代表的氣體及液體的總稱。在流體中有很多眼睛看不見的東西，并且它們能夠自由改變形狀，難以捉摸，因此，它們很容易被認為是讓人無法理解的東西。可能有不少人會覺得流體力學非常難，因此本書的首要目標就是要讓讀者們親近流體。在流體中常會出現一些有違一般認知的，讓人不由發出咦？！的一聲驚嘆的、不可思議的現象。盡管乍看之下這些現象都很奇特，但實際上卻不違背自然規律。請讓我們把深奧的理論暫且擱在一旁，先來享受流體所帶來的樂趣，試著實際感受下它們的神奇之處吧。在這個過程中，我們再用通俗的語言給各位解釋說明流體里所隱藏著的秘密。本書是由日本機械學會流體工程學部策劃出版的。日本機械學會以推動機械工程學，也包括自然科學（數學或理科）、信息科學（計算機相關）等學科的發展，創造出更多對地球、宇宙、人類和生物有益的事物為宗旨，集合了眾多研究人員和技術人員。該學會研究、發展和普及機械工程相關的技術和知識，從前沿技術領域的科研工作者到普通老百姓及中小學生都成為他們開展活動的對象。作為該類活動的一個環節，在日本機械學會流體工程學部下成立了擁有如下成員的不可思議的流體編輯委員會。本書的策劃、編寫及編輯工作由石綿和根本負責。本書雖然面向普通大眾，但也基本涵蓋了大學里所學習的流體力學的基礎知識。大學里的教科書難免易傾向于注重學生的解題能力，有時就會使學生對于流體力學現象本身的理解稍顯不足。作為一名技術人員設計產品時，一定量的計算工作當然是難以避免的，但能夠抓住流體力學的本質，理解其中的意義更為重要。因此本書中不使用數學計算公式，而是著眼于通過簡單的游戲來讓讀者們理解這些現象。它既是一本能讓小學生樂在其中的課外讀物，也是一本可以作為大學生學習流體力學的參考書。此外，如果更多的普通大眾通過本書也能開始了解流體力學是怎樣的一門學科的話，我們會感到非常高興。主審 石綿良三（神奈川工科大學）干事 根本光正（神奈川工科大學）委員 松本洋一郎（東京大學）、辻裕（大阪大學）、速水洋（九州大學）、辻本良信（大阪大學）本書中所收錄的各種流體小游戲，既有編者們獨立設計出來的，也有很多過去由來自各行各業的人設計，經人們口耳相傳而來的。由于不知道這些游戲的設計者，無法標明姓名，只能在此對這些游戲的設計者表達由衷的敬意和感謝。另外，在本書編寫過程中還得到了來自很多個人或組織的提議、題材提供以及建議，如與本書制作相關的工作室等。本書還獲得了來自日本機械學會的2002 年度和2003 年度的機械工程學振興事業資金的資助。講談社BLUE BACKS 出版部門的堀越俊一先生和志賀恭子女士從本書策劃階段至制作、編輯階段都給予了很多寶貴建議。對于以上種種來自各方的支援和幫助，在此一并表示深深的謝意。接著，就請各位一起暢游流體的神奇世界吧。石綿良三
日本機械學會該學會以研究、發展和普及機械及相關領域的知識和技術為目標，由包括大學研究人員、相關企業的技術人員等在內的約四萬名會員組成。網址 : http://www.jsme.or.jp/石綿良三1954年出生。東京大學大學院工學系研究科結業，工學博士。神奈川工科大學基礎·教養教育中心教授，流體力學專家。著有《流體力學入門》（森北出版株式會社）等。獲得2004年度日本機械學會教育獎。根本光正1952年出生。畢業于幾德高專機械工程系。神奈川工科大學工學部機械工程系原助教，流體力學專家。獲得2004年度日本機械學會教育獎。
目錄前言 本書結構介紹 01 什么是流體 001 02 黏性 005 03 壓縮性 011 04 空氣的質量 015 05 物體周圍的流體 019 06 壓強 023 07 水深和壓力 027 08 浮力1 031 09 浮力2 037 10 漩渦 041 專欄 揭秘攪拌后向內側聚集的茶葉 049 11 表面張力1 051 12 表面張力2 057 13 層流和紊流 061 14 空穴現象 067 15 加速度運動1 073 16 加速度運動2 079 專欄 列車里的蒼蠅為什么不會被甩向后方呢？ 085 17 流體的能量 087 18 伯努利原理 091 專欄 在吸管的側面開個小洞后再吹一下會發生 什么現象呢? 097 19 皮托管 099 20 噴氣式推進 103 專欄 風力汽車（只憑借風能迎風行駛的汽車） 106 21 流線曲率定理 109 22 康達效應 117 專欄 用吹吸管控制的雪人 123 23 流動分離1 125 24 流動分離2 129 25 邊界層 133 26 流線型 137 專欄 海豚跳（憑借水的浮力高高跳起的小玩具） 143 27 升力1 14528 升力2 151專欄錯誤的機翼原理15729馬格努斯效應15930漩渦脫落163專欄風力船（憑借風力迎風直行的船）16831管道摩擦損失17132節流175專欄噴霧器的原理17933旋翼18134附加質量187
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