超臨界CO2流體萃取技術的應用
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本書介紹了超臨界流體萃取技術概念、原理、簡史，并重點介紹了超臨界CO2流體萃取技術的應用，包括超臨界CO2流體萃取技術在食品行業、制藥行業、化工行業的應用。同時，介紹超臨界CO2流體萃取技術與其他技術的聯用，通過查閱近幾年的文獻，分別對其進行綜述，分析不足，闡述優勢以及對未來展望。
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