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數萬年來，人類平均壽命不超過三十年。預期壽命的大幅延長始于 1750 年代前后的西方。這種緩慢且持續的改變主要歸功于滅菌與營養的發展。本書聚焦人類健康狀況的改善。18世紀之前，人類的預期壽命普遍停滯。因此書中所涉及的主要是18世紀之后的健康史。 此外，本書還指出人類生活方式的轉變帶來的兩種全新的巨大風險：環境與行為。它們是許多慢性疾病的根源，令人類健康狀況倒退。在英、美等國，預期壽命甚至已經開始縮短。預期壽命曲線的規律具有誤導性，它顯示出來的連續性實際上依賴于不連續的原因。本書回顧了健康的四個決定因素——生物學、醫學、環境和行為，試圖著重解釋三個被預期壽命曲線的連續性所掩蓋的現象：健康決定因素的演變，健康狀況的改善有時會損害人類自身，以及未來健康的不可預測性。

[法]讓-大衛·澤伊圖(Jean-David Zeitoun)，醫生，肝病學和胃腸病學專家，曾是歐盟最大醫院集團之一的巴黎公共援助醫院的研究員。擁有巴黎政治學院的衛生政策和管理執行碩士學位，以及巴黎笛卡爾大學的臨床流行病學博士學位。王昭，法國斯特拉斯堡大學經濟學博士，專欄作家及譯者。主要研究領域為社會經濟、區域產業發展及文化史。申辛欣，從事預防醫學和病原生物學研究。中國青年科技工作者協會會員，中國醫學促進會分子診斷學分會副秘書長，《智能檢驗醫學( 英文)》(iLABMED) 雜志青年編委。