日本漆文化享譽世界，漆器是日本工藝品的代表，令人意外的是，對于日本漆文化的形成、漆器技法以及社會傳播，依然有很多未知。日本學者四柳嘉章，對出土的繩文至現代的一些漆器進行科學分析，試圖揭開其中的謎團，作者也充分利用民俗學方法及豐富的文獻資料，描繪出僅憑鑒賞名品無法描繪出的漆的歷史。全書主要有四個篇章：漆的溯源、漆器與古代國家、生活中的漆器、飲食文化與漆器。
本書作者四柳嘉章為日本輪島漆藝美術館館長、歷史學博士,四柳嘉章在本書中首次系統完整地描繪出日本漆文化史。主要譯者為楊立山，他曾在日本攻讀并獲得美術工藝研究科博士學位，對日本文化有著較深的理解和研究。書籍設計由獲得世界美的書等國內外眾多設計獎項的曲閔民、蔣茜操刀。中譯本保留了巖波文庫的小開本形式，同時選用輕薄而有質感的藝術紙印刷，便于讀者攜帶、閱讀。你將在本書中讀到：世界上古老的漆文化的發源地；古代日本人種植漆樹會得到哪些獎勵；漆食器的顏色與貴族階層的關系；鐮倉幕府與漆器；懷石料理的誕生……
四柳嘉章，1946年出生于日本石川縣，日本國學院大學史學科畢業，歷史學博士；石川縣輪島漆藝美術館館長，漆器文化財科學研究所所長，美麻奈比古神社宮司，主要研究漆器考古學和文化財科學。
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