趙愛華等編*的《中原文化概論》對中原文化的內涵進行了全面系統的研究和論述，詳細闡述了中原文化的內容、地位和特征，以及中原文化在華夏歷史文明傳承創新中的地位和作用，從八個大方面具體闡釋了中原的文化資源。本書能使讀者掌握中原文化的基本內容、主要特色以及價值地位，為正確認識中原文化和傳播中華文化奠定堅實的基礎。本書既可作為大學文科類學生學習中國傳統文化和地域文化的教材，也可以作為大學人文素質類教育教材，還可供政府有關部門工作人員、歷史文化遺產保護單位工作人員和文化遺產工作者等閱讀。
第一章 中原文化概述
第一節 中原文化的內涵
第二節 中原文化的內容
第三節 中原文化的特征
第四節 中原文化的地位與作用
第二章 中原思想文化
第一節 政治文化
第二節 諸子文化
第三節 宗教文化
第四節 名人文化
第三章 中原根祖文化
第一節 始祖文化
第二節 姓氏文化
第三節 神龍文化
第四節 河洛文化
第四章 中原民俗文化
第一節 習俗文化
第二節 節令文化
第三節 傳說文化
第四節 武術文化
第五章 中原藝術文化
第一節 漢字文化
第二節 書畫文化
第三節 詩文文化
第四節 戲曲文化
第六章 中原科技文化
第一節 農耕文化
第二節 醫藥文化
第三節 天文文化
第四節 陶瓷文化
第七章 中原飲食文化
第一節 豫菜文化
第二節 名酒文化
第三節 食器文化
第四節 養生文化
第八章 中原水文化
第一節 治水文化
第二節 節水文化
第三節 調水文化
第四節 崇水文化
參考文獻
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