《質(zhì)量管理學(xué)(第2版)》分為4篇21章。第一篇主要介紹質(zhì)量和質(zhì)量管理的基本概念與思想，并重點(diǎn)對(duì)質(zhì)量管理中目前最受關(guān)注的顧客滿意管理和質(zhì)量成本管理進(jìn)行研討。第二篇主要結(jié)合2000版ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹和討論，有助于對(duì)質(zhì)量管理體系有一個(gè)全面的了解。
第三篇介紹質(zhì)量管理的主要方法，幫助理解和掌握幾種實(shí)用的質(zhì)量管理工具。第四篇重點(diǎn)介紹了質(zhì)量管理信息系統(tǒng)、一體化管理體系和國(guó)內(nèi)外質(zhì)量獎(jiǎng)的內(nèi)容。
《質(zhì)量管理學(xué)(第2版)》適用于本科生和研究生階段的教學(xué)，也可用于工商管理和工業(yè)工程領(lǐng)域的管理培訓(xùn)。本書(shū)由尤建新等編著。
第二版前言
第一版前言
第一篇 質(zhì)量與質(zhì)量管理
第1章質(zhì)量的概念
1.1 產(chǎn)品
1.2 質(zhì)量
1.3 顧客
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
第2章質(zhì)量管理理論與實(shí)踐的發(fā)展回顧
2.1 質(zhì)量檢驗(yàn)階段
2.2 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段
2.3 全面質(zhì)量管理階段
2.4 后全面質(zhì)量管理階段
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
第3章質(zhì)量管理的基本概念
3.1 質(zhì)量管理
3.2 質(zhì)量管理體系
3.3 質(zhì)量策劃
3.4 質(zhì)量控制和質(zhì)量保證
3.5 質(zhì)量改進(jìn)
3.6 專(zhuān)家論質(zhì)量管理
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
第4章顧客滿意管理
4.1 顧客滿意與顧客滿意管理
4.2 實(shí)施顧客滿意管理必須堅(jiān)持的原則
4.3 實(shí)施顧客滿意管理的基礎(chǔ)性工作
4.4 顧客滿意理論與實(shí)踐的發(fā)展
4.5 顧客滿意與顧客忠誠(chéng)
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
本章案例：顧客滿意度（CSI）調(diào)查在上海新江灣城住宅商品房開(kāi)發(fā)中的
第5章質(zhì)量成本管理
5.1 質(zhì)量成本概述
5.2 企業(yè)質(zhì)量成本管理的組織與職責(zé)
5.3 企業(yè)質(zhì)量成本的歸集問(wèn)題
5.4 企業(yè)質(zhì)量成本核算的研究
5.5 企業(yè)質(zhì)量損失成本分析的方法研究
5.6 企業(yè)質(zhì)量成本管理手冊(cè)和程序文件框架建議
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
本章案例：質(zhì)量成本管理在建筑企業(yè)和制造業(yè)企業(yè)的應(yīng)用
第二篇 質(zhì)量管理體系
第6章質(zhì)量管理的基本原則與體系要求
6.1 質(zhì)量管理的基本原則
6.2 質(zhì)量管理體系要求
本章小結(jié)
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思考題
第7章管理職責(zé)
7.1 管理承諾
7.2 質(zhì)量方針
7.3 策劃
7.4 職責(zé)、權(quán)限和溝通
7.5 管理評(píng)審
本章小結(jié)
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思考題
第8章資源管理
8.1 人力資源
8.2 基礎(chǔ)設(shè)施資源
8.3 工作環(huán)境資源
8.4 信息資源
8.5 供方及合作關(guān)系資源
8.6 自然資源
8.7 財(cái)務(wù)資源
本章小結(jié)
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思考題
第9章產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)
9.1 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃
9.2 與顧客有關(guān)的過(guò)程
9.3 設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)
9.4 采購(gòu)
9.5 生產(chǎn)和服務(wù)提供
9.6 監(jiān)視和測(cè)量裝置的控制
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
第10章測(cè)量、分析和改進(jìn)
10.1 監(jiān)視和測(cè)量
10.2 不合格控制
10.3 數(shù)據(jù)分析
10.4 改進(jìn)
本章小結(jié)
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思考題
第11章質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核
11.1 內(nèi)部質(zhì)量審核概述
11.2 內(nèi)部質(zhì)量審核的策劃與準(zhǔn)備
11.3 內(nèi)部質(zhì)量審核的現(xiàn)場(chǎng)審核
11.4 糾正和跟蹤驗(yàn)證
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
本章案例：ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)在汽車(chē)特許經(jīng)銷(xiāo)商中的應(yīng)用
第三篇 質(zhì)量管理工具
第12章常用的幾種質(zhì)量管理簡(jiǎn)易工具
12.1 頭腦風(fēng)暴法
12.2 親和圖法
12.3 分層法
12.4 排列圖法
12.5 因果圖法
12.6 檢查表法
12.7 直方圖法
12.8 散布圖法
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思考題
第13章統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制與診斷（SPC與SPD）
13.1 產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)規(guī)律
13.2 控制圖
13.3 計(jì)件控制圖
13.4 缺陷數(shù)控制圖和單位缺陷控制圖
13.5 過(guò)程能力和過(guò)程能力指數(shù)
13.6 控制圖的判斷準(zhǔn)則
本章小結(jié)
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思考題
第14章質(zhì)量功能展開(kāi)
14.1 QFD概述
14.2 質(zhì)量屋及應(yīng)用方法
14.3 應(yīng)用模式
本章小結(jié)
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思考題
本章案例：某醫(yī)院運(yùn)用QFD實(shí)施醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)的案例
第15章抽樣檢驗(yàn)
15.1 抽樣檢驗(yàn)的基本概念
15.2 統(tǒng)計(jì)抽樣方案的分類(lèi)
15.3 計(jì)數(shù)抽樣原理
15.4 計(jì)數(shù)調(diào)整型抽樣方案
15.5 計(jì)量抽樣方案
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思考題
第16章正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)
16.1 正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本概念
16.2 無(wú)交互作用的正交設(shè)計(jì)
16.3 有交互作用的正交設(shè)計(jì)
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思考題
第17章可靠性技術(shù)
17.1 產(chǎn)品可靠性的概念
17.2 失效率和失效率曲線
17.3 系統(tǒng)可靠性
本章小結(jié)
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思考題
第18章六西格瑪管理初步
18.1 六西格瑪管理定義
18.2 六西格瑪管理中的角色及其職責(zé)
18.3 六西格瑪技術(shù)術(shù)語(yǔ)
18.4 開(kāi)始六西格瑪管理
18.5 非制造業(yè)
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
第四篇 追求卓越的質(zhì)量管理
第19章質(zhì)量管理信息系統(tǒng)
19.1 質(zhì)量信息和數(shù)據(jù)質(zhì)量
19.2 企業(yè)信息系統(tǒng)中的質(zhì)量管理信息系統(tǒng)
19.3 信息系統(tǒng)中的質(zhì)量成本管理模塊
本章小結(jié)
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思考題
本章案例：質(zhì)量管理信息系統(tǒng)在SMEC的應(yīng)用
第20章一體化管理體系
20.1 一體化管理體系的由來(lái)
20.2 建立一體化管理體系的必要性
20.3 建立一體化管理體系的可行性
20.4 一體化管理體系的內(nèi)涵
20.5 基于PDCA循環(huán)的一體化管理模式
20.6 建立一體化管理體系的步驟與要求
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
本章案例：安吉天地汽車(chē)物流有限公司的基于六西格瑪法的管理體系一
第21章國(guó)內(nèi)外質(zhì)量獎(jiǎng)簡(jiǎn)介
21.1 質(zhì)量獎(jiǎng)倡導(dǎo)的卓越質(zhì)量經(jīng)營(yíng)模式
21.2 美國(guó)馬爾科姆·波多里奇國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)
21.3 歐洲質(zhì)量獎(jiǎng)
21.4 日本戴明獎(jiǎng)
21.5 中國(guó)的全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)
本章小結(jié)
進(jìn)一步閱讀文獻(xiàn)
思考題
本章案例：追求質(zhì)量卓越的麗嘉酒店（Ritz-Carlton）與上海市電力公司
附錄
新書(shū)資訊