本書簡要介紹化學學科及其主要應用領域，共8章：第1章為化學學科體系簡介，簡要介紹無機化學、有機化學、分析化學、物理化學和理論化學、環境化學、高分子化學、化學工程與工業化學8個分支學科的基本內涵及主要研究內容；第2～8章分別介紹化學與工業、化學與農業、化學與軍事、化學與能源、化學與材料、化學與生活、化學與環境等內容。各章末配有思考題。
本書可作為高等學校理學類專業一年級本科生的通識課教材，也可供中學教師及高中生參考。
本書簡要介紹化學學科及其主要應用領域相關知識，本書可作為高等學校理學類專業一年級本科生的通識課教材，也可供中學教師及高中生參考。
前言第1章 化學學科體系簡介 1．1 概述 1．2 無機化學簡介 1．3 有機化學簡介 1．4 分析化學簡介 1．5 物理化學和理論化學簡介 1．6 環境化學簡介 1．7 高分子化學簡介 1．8 化學工程與工業化學簡介 思考題第2章 化學與工業 2．1 概述 2．2 石油化工 2．3 煤化工 2．4 精細化工 2．5 醫藥化工 思考題第3章 化學與農業 3．1 概述 3．2 化學肥料 3．3 化學農藥 3．4 農副產品的生物化工 3．5 生物質資源化利用 思考題第4章 化學與軍事 4．1 概述 4．2 炸藥 4．3 煙火劑 4．4 火箭推進劑 4．5 化學武器 思考題第5章 化學與能源 5．1 概述 5．2 石油煉制 5．3 煤炭的清潔利用 5．4 化學電源 5．5 光伏能源 思考題第6章 化學與材料 6．1 概述 6．2 金屬材料 6．3 無機非金屬材料 6．4 高分子材料 6．5 納米材料 思考題第7章 化學與生活 7．1 概述 7．2 營養化學 7．3 食品添加劑 7．4 洗滌用化學品 7．5 化妝用化學品 思考題第8章 化學與環境 8．1 概述 8．2 環境污染與環境變化 8．3 環境中的持久性有機污染物 8．4 污染控制化學 8．5 綠色化學 思考題參考文獻
新書資訊