農業發展、農商管理與食品安全
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中國現代農業、農產品供應鏈和食品安全問題涉及面廣、影響因素眾多,隨著時間推移又出現許多新變化,施晟著的《農業發展農商管理與食品安全》對此進行了深入探討。內容共分三個部分。第一部分是關于中國現代農業發展的階段定位及區域聚類的分析;第二部分是關于農產品供應鏈的合作績效與剩余分配的分析;第三部分是關于中國食品安全管理的機制設計。