解密健康：來(lái)自醫(yī)生的健康家書2 艾葉草閱讀
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名為《一封家書》的流行歌曲，諸君應(yīng)該還記憶猶新吧。作詞、譜曲并演唱的李春波，以其純真的赤子情懷，唱出了打工者對(duì)家人的無(wú)限思念與祝福，感動(dòng)了無(wú)數(shù)國(guó)人而風(fēng)靡一時(shí)。其實(shí)，就是從那時(shí)起，筆者心底也激起了欲寫一封家書的悸動(dòng)。但不是為了抒說(shuō)打工者的胸臆，而是關(guān)于健康方面的事兒。作為一個(gè)以濟(jì)世救人為宗旨的醫(yī)生，筆者幾十年來(lái)聽到或看到太多患者的苦惱、尷尬、困惑與無(wú)奈，他們因?yàn)樯僦踔翢o(wú)知，在求醫(yī)的道路上走了不少?gòu)澛罚蛑滦〔⊥铣纱蟛。蛑麓蟛⊥铣刹恢沃Y，*終甚至以人財(cái)皆失的悲劇謝幕，令人扼腕不已。
醫(yī)生與患者之間應(yīng)該是一種什么關(guān)系呢？肯定不是純粹的供與求那么簡(jiǎn)單的關(guān)系。曾有人用同一個(gè)戰(zhàn)壕里的戰(zhàn)友來(lái)喻之，頗受點(diǎn)贊，但卻不夠人性化，親切感方面也尚有所欠缺。筆者認(rèn)為用家人關(guān)系來(lái)描述則更具有時(shí)代感與親和力。不是早就有人類是一個(gè)大家庭的說(shuō)法嘛？何況正值提倡和諧社會(huì)、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的當(dāng)代歲月呢。
既然都是家人，那么關(guān)心彼此的健康狀況、普及醫(yī)學(xué)知識(shí)，也就自然地成為醫(yī)生的一份天職。這也是健康中國(guó)理念的實(shí)踐，亦是對(duì)每一位合格醫(yī)務(wù)人員的要求。君不見現(xiàn)代醫(yī)藥發(fā)展日新月異，各種新觀念與新信息層出不窮，然而人們對(duì)此的熱度卻遠(yuǎn)不如對(duì)待手機(jī)、電腦那樣高，主動(dòng)關(guān)注、了解與體驗(yàn)者少之又少。這就是筆者決定將寫健康家書的想法付諸行動(dòng)的*動(dòng)因：盡可能多地為讀者介紹、解讀與健康有關(guān)的新概念、新知識(shí)與新觀點(diǎn)，讓每一位珍惜健康者做到防病有措施（如主動(dòng)休息、益生菌、疫苗等），查病有門道（如掛號(hào)、醫(yī)學(xué)檢查），治病有規(guī)則（如醫(yī)學(xué)檢查、出院醫(yī)囑、網(wǎng)絡(luò)看病、網(wǎng)上買藥），養(yǎng)病有法則（如病號(hào)飯、特長(zhǎng)養(yǎng)生、水療法、自然療法）。不至于拿到體檢報(bào)告單似看天書，滿頭霧水（如轉(zhuǎn)氨酶、肺活量、牙菌斑、腸動(dòng)力等學(xué)術(shù)味兒十足的醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)）；不至于看到身上的疾病警告信號(hào)（如血糖、血壓、尿酸等變化以及慢性疼痛）無(wú)動(dòng)于衷，依然我行我素；也不至于面對(duì)侵蝕健康的天敵（如自由基、反式脂肪、PM2.5）而無(wú)主動(dòng)防范的意愿與行動(dòng)，一步步滑向健康-亞健康-疾病的淵藪。
一封家書解惑您一個(gè)健康問(wèn)題，匯集起來(lái)便成了兩本不太厚也不太薄的健康書。但愿您能像親近手機(jī)、電腦那樣去親近它，對(duì)健康由無(wú)知變?yōu)橛兄缮僦優(yōu)槎嘀c您的家人將受益無(wú)窮。須明白知識(shí)就是力量，也是健康，您不妨試試看。您能從手機(jī)或電腦達(dá)人華麗轉(zhuǎn)身為健康達(dá)人，就是筆者*的心愿。
您是否看到體檢報(bào)告單上的醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)而滿頭霧水，似看天書？
您是否對(duì)身上的疾病警號(hào)而無(wú)動(dòng)于衷、我行我素？
您是否面對(duì)侵蝕健康的天敵而無(wú)主動(dòng)防范，一步步滑向亞健康、疾病？
健康家書，解密健康！
但愿您能像親近手機(jī)、電腦那樣去親近它。
對(duì)健康由無(wú)知變有知，由少知變多知。
做您和家人健康的守護(hù)者。
目 錄
Part 1 入口的事
食商 1
均衡營(yíng)養(yǎng) 4
食物污染 9
食物副作用 20
抗氧化 27
抗糖化 34
反式脂肪 41
骨營(yíng)養(yǎng) 48
食品添加劑 55
抗癌食譜 62
益生菌 70
短鏈脂肪酸 78
卵磷脂 80
葡聚糖 84
食物溫度 88
病號(hào)飯 92
Part 2 工作，壓力
壓力山大 98
猝死 105
疲勞 111
慢性疼痛 115
駕車族 121
應(yīng)酬族 128
Part 3 那些療法
自然療法 133
陽(yáng)光療法 139
水療法 145
Part 4 醫(yī)院內(nèi)
掛號(hào) 150
健康體檢 155
男科 170
營(yíng)養(yǎng)門診 176
醫(yī)學(xué)檢查 179
急診體位 187
出院醫(yī)囑 191
Part 5 網(wǎng)絡(luò)數(shù)字時(shí)代
數(shù)字化生活 196
網(wǎng)上找醫(yī)院 202
網(wǎng)絡(luò)看病 207
電子產(chǎn)品 212
網(wǎng)上買藥 219
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