如果你符合“愛吃火鍋、海鮮等高嘌呤食物”、“以含糖飲料代替喝水”、“愛吃肉”、“愛喝酒”、“近親患有痛風”中任意一條，就要注意了：這些都是造成痛風的高危因素�！稉敉送达L――180種降尿酸套餐任你搭》為幫助患者通過飲食改善痛風，提供許多道降低嘌呤攝取的飲食組合，由營養師親自核定計算熱量和營養成分，讓讀者不僅可以做出美味兼具健康的料理，還能達到降低尿酸、控制痛風的目的。
1.臺灣營養師核定計算，營養兼顧每一餐，輕松擊退痛風！
2.國內少見的線圈裝訂三高圖書：主菜、副菜、小食三欄單獨裁切，可以隨意翻閱搭配的痛風食譜，三餐自由配，每餐都能任選三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零負擔！
姜秋月
臺灣中山醫學大學附設醫院營養科主任
臺灣中山醫學大學營養系講師
曾任臺中市營養師公會第五屆理事、林口長庚醫院營養師，膳食營養調理經驗豐富、專業。擅長臨床營養、疾病營養、膳食營養及團體膳食管理。于其專業領域取得營養師證書和糖尿
病衛教人員合格證書。
謝梨君
臺灣中山醫學大學附設醫院營養師
曾任臺灣“中國醫藥大學附設醫院”營養師，擅長臨床營養和團體膳食管理，系臺灣腸道及靜脈營養醫學會會員、臺中市營養師公會會員，并取得多個專業證書，包含營養師證書、糖尿病衛教人員合格證書、臺中市糖尿病共同照護網醫事人員認證證書等。
序一/ 姜秋月．．．．．．．．．．．． 3
序二/ 謝梨君．．．．．．．．．．．． 4
使用方法．．．．．．．．．．．．．．．．．． 8
認識痛風．．．．．．．．．．．．．．．．．． 11
痛風的自我檢測．．．．．．．． 14
理想體重的計算．．．．．．．． 14
每日的熱量需求．．．．．．．． 17
低嘌呤是飲食關鍵．．．．． 18
痛風Q＆A．．．．．．．．．．．．．．．． 22
主菜
芹菜涼拌肉片
莧菜佐雞絲
百合鮮魚片
西芹蘋果燉排骨
橘香排骨
翠衣燉肉
清蒸鮮魚
醬爆牛肉
茭白炒肉絲
蘋果拌雞丁
香煎肉排
核桃干酪雞肉卷
雙椒松子雞丁
菠蘿豬肉片
芒果雞胸沙拉
芒果甜椒牛肉卷
菠蘿青蔥草魚片
果香雞腿排
香炒羊肉空心菜
雞腿佐莎莎醬
爆香栗子雞
蘿卜燉嫩雞
香蔥雞肉串
洋蔥蛋燜牛肉
香烤洋蔥鮭魚
檸檬蛋酥鱈魚
西紅柿醋熘雞
三椒腰果雞丁
芝麻嫩子排
果粒香煎豬排
蘆筍燒肉卷
金黃牛腩
椒香爆牛柳
香醋雞胸
茄汁牛肉
茄醬佐魚排
鮮菇鱸魚排
迷迭香魚排
茄香木耳蒸雞
巴西里香味豬排
麻醬肉片
蜂蜜芥末魚片
絲瓜燴魚片
南瓜雞肉濃湯
彩椒肉片
杏片肉球
香檸鯉魚
菠蘿木耳肉片
黑珍珠丸子
水果雞肉卷餅
青江菜煨嫩雞
西紅柿漢堡排
肉排佐五絲
菠菜炒牛肉
核桃蓮子燉排骨
紅燒鯽魚
山藥排骨湯
雙果燴牛肉
雙菇肉卷
黃瓜鑲肉
副菜
綠意盎然水晶球
木耳燴菠菜
蒜爆枸杞卷心菜
和風雙花菜
核桃香韭菜
海苔手卷
胡蘿卜炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
羅勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香檸牛蒡絲
奶香鮮蔬煨海參
雙絲雙耳
鮮蔬煎蛋
百香果雞蛋沙拉
姜絲紅鳳菜
丁香魚炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蠣絲瓜
涼拌鮮蔬金針菇
蒜香魷魚筒
高纖潤餅
苦瓜炒菠蘿
咖喱雙花菜
芝麻牛蒡絲
南瓜炒三蔬
鮮蔬雞肉沙拉
滑子菇炒西芹
涼拌蠔油豆腐
西紅柿炒菠菜
意式蛋卷
涼拌雙絲蘆薈
芝麻拌秋葵
枸杞雙白燴絲瓜
鮮蔬卷心菜卷
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙絲瓜
麻香海參
皮蛋西芹
泡菜玉米煎餅
姜絲芥藍菜
什錦春卷
蛋香龍須菜
韭菜花炒蛋
鹵冬瓜
芝麻銀芽
紅椒炒蘆筍
蒜香豌豆
果香涼拌鮮蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金針菇燴絲瓜
小魚干炒卷心菜
雙絲茭白片
蠔油蔬菜卷
四季豆木耳筍片
小食
菠菜鮮果汁
枸杞銀耳蓮子湯
菠菜雞蛋湯
藕香蜜茶
銀耳蓮藕羹
菠蘿蘋果牛奶
紅白寒天雙瓜汁
紫甘藍藍莓昔
紅棗枸杞牛肉湯
桂圓紅棗菊花茶
姜絲海帶雞肉湯
蜂蜜菊花茶
養生黑芝麻糊
奇異果牛奶凍
鮮泡金橘茶
蓮子西芹牛肉湯
地瓜寒天凍
紫菜栗子湯
姜味絲瓜鮮魚湯
青木瓜排骨湯
苦瓜枸杞雞湯
八寶纖食粥
西紅柿菠蘿汁
西紅柿豆腐湯
菠菜枸杞肉片湯
山藥肉片湯
山藥紅豆紫米粥
蓮藕排骨湯
纖果枸杞燕麥粥
西紅柿鮮蔬湯
蘋果杏仁肉片湯
意式風味蔬菜湯
西藍花鮮菇湯
核桃鮮耳湯
紅豆魚片湯
薏仁鮮蔬湯
三菇蘿卜湯
栗子排骨湯
玉米翡翠湯
蕉香綠茶
百香金橘汁
無糖草莓牛奶
菠蘿銀耳湯
芒果牛奶凍
西紅柿番石榴汁
檸檬奇亞籽
青江菜豆腐湯
海帶蘿卜湯
蘋果芋頭牛奶
三色蔬菜湯
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圓地瓜甜湯
蜂蜜薏仁飲
芒果烤布丁
蜂蜜檸檬愛玉飲
鱈魚味噌湯
菠蘿豆漿沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶
痛風發作時的居家照護
痛風經常發生于夜半時分，發作時患者無法正常行走，甚至痛到難以就診，此時可參考以下方式舒緩疼痛。
不宜走動，靜養休息
急性痛風發作時，最重要的是靜養休息，待疼痛較為舒緩后再行就醫。
冰敷
痛風發作時處于發炎狀態，冰敷能舒緩發炎癥狀，每日冰敷多次，每次以15~20分鐘為限�？墒褂妹戆”鶋K，或到藥店買現成的冷、熱敷兩用袋，放到冰箱冰鎮后使用。此時千萬不可錯用熱敷，也不宜讓患處浸泡熱水，或使用辣椒膏、藥用貼布，以免使患部更加腫痛，造成反效果。
切勿按摩或運動
很多人一想到疼痛，就會尋求推拿、按摩等民間療法，但遇到這種還未確診的激烈疼痛，切記不可貿然按摩。在發炎時按摩只會使狀況更惡化。此外，運動也是必須嚴禁的行為，運動會刺激患部，使發炎更嚴重。
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