本書自出版后深受好評。本書緊密結合高等教育物流管理專業緊缺人才培養指導方案的要求,從實際運作的角度全面介紹了配送中心各環節的管理手段、方法和運作,同時兼顧物流運輸管理方向和倉儲與配送方向的教學要求;敘述方法上,注重圖、文、表有機結合,形象直觀,使學生易學易記;內容設計上,每章都設有引導案例、案例分析、復習思考題、實訓題,給學生更多啟發和引導;通過掃描二維碼,學生可獲得相關延伸資料及現場操作視頻,同時提供有方便教師教學和學生學習的PPT、練習題及答案要點。
編委會名單
主 任:周建亞(武漢商貿學院)
副主任:黃福華(湖南商學院)
委 員:程言清(浙江萬里學院)
方仲民(河北交通職業技術學院)
韓永生(天津科技大學)
金 真(鄭州航空工業管理學院)
李金桐(山東大學)
李玉民(鄭州大學)
劉雅麗(河北交通職業技術學院)
曲建科(青島港灣職業技術學院)
田 征(大連海事大學)
王鴻鵬(集美大學)
王炬香(青島大學)
王小麗(鄭州航空工業管理學院)
王 蕓(青島大學)
王智利(廣州航海學院)
吳登豐(江西省九江學院)
張良衛(廣東外語外貿大學)
周 寧(廣東外語外貿大學)
周云霞(蘇州經貿職業技術學院)
楊鵬強(南華工商學院)
出版說明
21世紀既是一個競爭日益激烈的世紀,也是一個充滿機遇的世紀。隨著我國經濟的發展,物流管理與技術飛速發展的時代已經到來。物流人才被列為全國12種緊缺人才之一。為了滿足經濟建設與人才培養的需要,2005年9月教育部推出了《高等教育物流管理專業緊缺人才培養指導方案》(以下簡稱《指導方案》),它的頒布對全國高等院校起到了規范與引導的作用。
為了密切配合教育部此次推出的《指導方案》,滿足培養物流技能型人才的需要,我們于2005年啟動了高等院校國家技能型緊缺人才培養工程規劃教材?物流管理專業教材的策劃、組織與編寫工作。
本套教材約由20本組成,由來自高等院校物流專業教學第一線的雙師型教師參與編寫,基本滿足高等院校物流管理專業物流運輸管理方向、倉儲與配送方向、企業物流方向與國際物流方向的培養需求,并將突出以下幾個特色:
? 以教育部新推出的《指導方案》為依據,構建叢書框架結構與每本書的基本內容,從而符合物流管理專業教學指導委員會對本專業建設的規劃與精神。
? 針對高等院校學生的特點、培養目標及學時壓縮的趨勢,控制內容深淺度、覆蓋面及寫作風格。
? 突出基礎理論知識夠用、應用和實踐技能加強的特色;保持相對統一的活潑的編寫體例與豐富的欄目。適量增加實訓的內容。
? 在內容構建上,將學位教育與職業資格證書考試相結合,滿足學生獲得雙證的需求。
? 寫作上強調文、圖、表有機結合,使內容與知識形象化,學生好學易記。
? 配套可免費下載的用于教學的PPT及習題參考答案(下載網址:www.hxedu.com.cn),以及更多的延伸閱讀材料,使老師好用、學生好學。
本套教材主要作為高等院校物流管理專業的教材,也可作為全國高等教育自學考試物流管理專業、初中級物流專業人才培訓或物流行業從業人員的充電書籍參考使用。希望本套教材對我國物流管理人才培養及物流行業的發展有所貢獻。
全國高職高專教學研究與教材出版編委會
E-mail:lmliu@phei.com.cn
前 言
伴隨著社會經濟的迅速發展,現代物流的基礎戰略地位和支撐作用越來越明顯。尤其是近年來隨著物流第三利潤源價值的發現,我國物流發展進入了快車道,F代物流中頗具特色的物流配送活動,正越來越多地活躍在社會經濟的各個環節;配送中心也越來越多地在供應、生產、流通、消費等領域發揮著越來越重要的作用。
從現代物流的角度來看,配送中心絕不僅僅是一個倉庫或一個作業場所,更是社會物流系統中一個重要的網絡節點,是一種新興的生產與運作組織管理形式,是有效消除商品的時間距離和空間距離的物質基礎,是為了滿足客戶需求,對供應商、制造商、銷售商和最終用戶之間的物流、商流、信息流和資金流進行有效管理,以實現低成本、高效率、快速度經營運作的重要載體。
本書第1版自出版以來受到了業界的廣泛關注和普遍好評,并于2011年進行了修訂,但考慮到物流理論和實踐的與時俱進,應電子工業出版社的要求,我們著手對本書進行了再次修訂。在此次修訂過程中,重新撰寫了部分案例,補充了大量掃描二維碼即可獲得的延伸資料,包括閱讀材料及現場操作視頻,進一步強調了理論與實踐相結合,實時體現配送中心運營管理方面有關理論和企業實踐的新進展。本書具體體現以下幾個特色:
? 緊密結合《高等教育物流管理專業緊缺人才培養指導方案》的要求,體現了物流配送運作的實踐特色,系統地介紹了配送中心運作管理的基本理論、技術和方法;
? 注重理論聯系實際,注重案例教學和技能訓練,注重培養實務操作能力;
? 以學生為中心,以就業為導向,兼顧雙證要求;
? 注重圖、表、文的有機結合,形象直觀,易學易記;
? 每章都設有引導案例、案例分析、復習思考題、實訓題、推薦閱讀材料等,以期給學生更多的啟發和引導;
? 提供方便教學的PPT、練習題及答案要點(下載網址:www.hxedu.com.cn)。
本書由鄭州大學李玉民教授擔任主編,其他參編的老師有鄭州大學劉會新、張晶蓉,鄭州航空工業管理學院孟群波及河南工程學院李家斌,其中李家斌老師和張晶蓉老師為副主編。具體分工如下:李玉民提出全書框架和編寫大綱,負責全書統稿,并編寫第1章;劉會新編寫第4、10、11章;孟群波編寫第5、7、9章;張晶蓉編寫第6、8章和全書的實訓題;李家斌編寫第2、3章,并協助全書統稿。
在本書的編寫過程中,我們得到了電子工業出版社劉露明老師的熱心幫助和大力支持,在此謹表示誠摯的謝意。同時,我們還參考和引用了許多學者和專家的研究成果,在此也向他們表示衷心的感謝。
由于時間倉促和水平有限,書中難免有不妥之處,懇請廣大讀者批評指正!
李玉民
李玉民 博士,教授。曾在中國一拖集團有限公司工作多年,有著豐富的物流運營管理實踐經驗,現為鄭州大學管理工程學院副院長,鄭州大學物流供應鏈研究中心主任,兼任中國物流學會常務理事、特約研究員,河南省物流學會副秘書長,河南省物流與采購聯合會副秘書長,中國物流與采購聯合會、北京慧之橋咨詢有限公司等培訓機構的高級培訓講師。
目 錄
第1章 配送中心概述1
1.1 物流與配送2
1.2 配送中心及其作業流程4
1.3 配送中心的功能和作用6
1.4 配送中心的類型10
復習思考題13
實訓題13
推薦閱讀材料13
第2章 配送中心選址與設施規劃15
2.1 配送中心選址16
2.2 配送中心設施規劃21
復習思考題44
實訓題44
推薦閱讀材料44
第3章 配送中心戰略管理與組織結構47
3.1 配送中心戰略管理48
3.2 配送中心的組織結構設計59
復習思考題66
實訓題66
推薦閱讀材料67
第4章 配送中心倉儲與庫存管理69
4.1 配送中心倉儲管理70
4.2 配送中心庫存控制83
4.3 配合產品的壽命周期和季節性的庫存管理92
4.4 儲存合理化96
復習思考題101
實訓題101
推薦閱讀材料102
第5章 配送中心進出貨管理104
5.1 配送中心進貨管理104
5.2 配送中心出貨管理114
復習思考題124
實訓題124
推薦閱讀材料125
第6章 配送中心配送管理127
6.1 配送中心的配送模式128
6.2 配送作業計劃130
6.3 配送路線選擇133
6.4 配送合理化137
復習思考題143
實訓題143
推薦閱讀材料143
第7章 配送中心流通加工與包裝作業管理145
7.1 配送中心流通加工與包裝作業概述146
7.2 配送中心流通加工技術與管理148
7.3 配送中心包裝技術與管理154
復習思考題162
實訓題162
推薦閱讀材料163
第8章 配送中心技術設備164
8.1 配送中心集裝單元器具165
8.2 配送中心儲存設備166
8.3 配送中心裝卸搬運設備173
8.4 配送中心的輸配送設備184
8.5 配送中心的分揀設備186
8.6 配送中心的設備選擇191
復習思考題194
實訓題194
推薦閱讀材料195
第9章 配送中心信息管理197
9.1 配送中心的信息197
9.2 配送中心信息系統202
9.3 物流配送信息技術209
復習思考題216
實訓題216
推薦閱讀材料217
第10章 配送中心運作成本管理219
10.1 配送中心運作成本概述221
10.2 配送中心成本核算221
10.3 配送中心成本控制224
10.4 低成本運營策略231
復習思考題234
實訓題235
推薦閱讀材料235
第11章 配送中心運作績效評價236
11.1 配送中心績效評價概述237
11.2 配送中心績效評價指標體系238
11.3 配送中心績效評價指標分析248
復習思考題252
實訓題252
推薦閱讀材料253
參考文獻254