本教材依據企業中基層管理者的職業能力要求, 兼顧學生可持續發展能力的培養, 以項目為綱, 以工作任務為學習導向, 將必備的知識點提煉概況, 圍繞教學任務進行項目實訓。依據對主要知識點的掌握, 讓學生在完成工作任務的過程中有的放矢地獲取專業知識, 訓練專業技能。全書共分為三個情境單元: 基礎篇、職能篇和拓展篇, 共十個項目。
本書面對高職高專學生，以情景單元為單位，共分三大情景單元，由十大項目和若干具體任務組成。
（1）教學目標：每個項目開頭設置該項目的教學目標。為充分體現高職高專教學特點，教學目標包括能力目標、知識目標、素質目標三大類。
（2）重點與難點：體現本單元的重要之處，有利于學生在全面把握相關知識的同時，有所側重，加深對相關知識與能力的理解。
（3）項目引入：通過先導案例，引入本單元主要的知識點，引導學生學習，啟發學生思考。
（4）教學內容：這是課堂教學的主體，主要包括教師講授的知識和學生以各種形式參與的內容。教師講授知識應以學生為主體，知識點要有所側重。原則上，講授的時間不宜超過課堂時間的二分之一，其余時間留給學生討論或訓練。
（5）案例分析：精選有代表性的案例，組織學生討論，目的是加強理論聯系實際，提高學生發現問題、解決問題的能力。
（6）項目小結：在每個項目結束前，教師先對所講內容與學生實訓內容做總結，再由學生對所訓練項目進行自我總結。
（7）項目實訓：結合本項目內容，進行各種形式的項目實訓。
本書可供高職高專管理類專業使用，也可作為企業管理工作者的參考用書。
本書由廣東工程職業技術學院張春霞老師任主編（并具體負責編寫項目1），負責擬定全書寫作大綱，以及全書修訂與統稿、定稿；廣東工貿職業技術學院徐秀玉老師任主編（負責編寫項目2、項目3、項目4）；副主編為廣東工程職業技術學院王江麗老師（負責編寫項目5、項目6）、李夢溪老師（負責編寫項目7、項目8）、王帥老師（負責編寫項目9、項目10）以及廣東輕工職業技術學院齊蘭蘭老師（參與了全書文字修訂工作）。
由于編寫時間倉促及學識有限，書中難免存在不足之處，懇請各位專家、同行與廣大讀者指正賜教，以臻完善！
編者
2017年3月1日
目錄
情境單元一基礎篇
項目1管理與管理者概述00
任務11管理的概念00
任務12管理者0
項目2管理學思想的演變0
任務21中西方早期的管理學思想0
任務22古典管理理論0
任務23行為科學管理理論0
任務24現代管理理論叢林0
任務25管理理論的發展0
情境單元二職能篇
項目3計劃0
任務31計劃概述0
任務32計劃原理和程序0
任務33計劃方法0
任務34目標管理0
項目4決策0
任務41決策概述0
任務42決策過程0
任務43決策方法0
項目5組織0
任務51組織概述0
任務52組織結構設計
任務53崗位設計與人員配備
任務54組織變革
任務55組織創新
任務56組織文化
Ⅳ
項目6領導
任務61領導與領導者
任務62領導方式理論
任務63指揮與協調
任務64溝通與激勵
項目7控制
任務71控制的概述
任務72控制方法
項目8創新
任務81創新概述
任務82創新分類
情境單元三拓展篇
項目9人力資源管理
任務91人力資源管理概論
任務92人力資源的規劃
任務93招聘與應聘
任務94員工培訓
任務95績效考核
任務96薪酬管理
項目10企業市場營銷與策劃
任務101市場營銷概述
任務102市場營銷機會分析
任務103目標市場營銷戰略
任務104市場營銷組合決策
參考文獻
【教學目標】
能力目標知識目標素質目標
理解基本知識，強化管理思維
具備運用所學知識為某一專項活動做出合理的計劃的能力
具備根據目標管理的程序為組織制定并實施一個完整的目標管理過程的能力
了解計劃的含義、特點及作用
熟悉目標管理模式
掌握計劃的工作程序及技術方法
具備理論聯系實際的能力
具備嚴謹、勤奮、求實、創新的學習精神
【重點與難點】
本單元的重點是掌握計劃的工作程序及方法，難點是理論的理解和實際應用能力的拓展。
【項目引入】
饑餓的小狐貍
一只饑餓的小狐貍對一只老狐貍抱怨說：“真是生不逢時啊！我想得好好
的計謀，不知為什么，幾乎總是不成功。”
老狐貍問：“你告訴我，你是在什么時候制定你的計謀的？”小狐貍說：“啥時候？都是肚子餓了的時候唄。”老狐貍笑了：“對啦，問題就在這里！饑餓和周密考慮從來走不到一塊兒。你以后制定計謀，一定要趁肚子飽飽的時候。這樣就會有好的結果了。”
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思考：
小狐貍為何會餓肚子？這則小故事給人何種啟示？
分析：這則小故事充分說明了計劃在生活中的重要性。一個人、一個企業、一個組織不能等到出現危機的時候才想起制定戰略和計劃。在興旺的時候，就應居安思危，未雨綢繆。只有認識到計劃的重要性，才能更好地發展。
任務31計劃概述
一、計劃的含義
計劃是管理的首要職能。一個組織要提高管理水平，必須切實做好計劃管理工作。它是組織管理中最主要的、經常性的工作。它貫穿于組織的各部門和各方面工作，是一項全面性、綜合性的管理工作。管理學家羅賓斯認為，計劃是一個確定目標和評估實現目標最佳方式的過程。計劃包括確定目標、制定全局戰略任務以及完成目標和任務的行動方案。
首先，計劃有名詞與動詞之分。從名詞上看，計劃是用文字和指標等形式表述的、組織以及組織內不同部門和不同成員在未來一定時間內關于行動方向、內容和方式安排的管理文件。從動詞上看，計劃是為了實現決策所確定的目標，以及預先進行的行動安排。
其次，計劃有廣義和狹義之分。廣義的計劃工作是指制訂計劃、執行計劃和檢查計劃的執行情況三個階段的工作過程。狹義的計劃工作是指制訂計劃的工作過程，即通過計劃的編制，合理地安排組織內的一切具體管理活動，有效地利用組織的人力、物力和財力資源，實現組織決策目標。
二、計劃的任務
計劃職能是企業管理的首要職能，是實現組織、領導、控制等職能的前提，它使組織的經營管理活動具有方向性、目的性和自覺性。沒有計劃的管理是無序的、盲目的管理。計劃的任務可以“5W1H”總結，分述如下。
（1）What——做什么，即要明確組織的使命、戰略、目標，以及行動計劃的具體任務和要求，明確一個時期的中心任務和工作重點。例如，企業在未來5年要達到什么樣的戰略目標；企業年度經營計劃主要是確定銷售收入、銷售哪些產品、生產哪些產品、生產多少，合理安排產品投入和產出的數量和進度，使企業的資源和能力盡可能充分地發揮和利用。
（2）Why——為什么做，即要論證組織的使命、戰略、目標和行動計劃的可能性和可行性，也就是提供制訂計劃的依據。
（3）Who——誰去做，即計劃的人員安排。計劃不僅要明確規定目標、任務、地點和進度，還應規定由哪個部門、哪個人負責。比如，開發一種新產品，要經過市場調查、產品設計、樣品試制、小批量試制和正式投產幾個階段。在計劃中應明確規定每個階段由哪個部門參加、哪個人具體負責、哪些部門協助配合，以及各階段的接口處由哪些部門和哪些人員參加鑒定和審核等。
（4）Where——何地做，即確定計劃實施的地點或場所，了解計劃實施的環境、條件和限制，以便合理安排計劃實施的空間組織和布局。
（5）When——何時做，即確定計劃的實施時間，規定計劃中各項工作開始和完成的進度，以便進行有效的控制和對資源及能力進行平衡。
（6）How——怎么做，即制訂實施計劃的措施以及相應的政策和規則，對資源進行合理分配和集中使用。對人力、生產能力及各類資源進行平衡，對各派生計劃進行綜合平衡。
三、計劃的性質
（一）計劃的目的性
任何組織和個人制訂計劃都是為了有效地達到某種目標。計劃工作就是讓這些目標具體化，以便執行和完成。在計劃工作過程的初始階段，制定具體的、明確的目標是其首要任務，其后的所有工作都是圍繞目標進行的。計劃的目標要以許多預測和分析工作為基礎，計劃工作要使今后的行動集中于目標，要預測并確定哪些行動有利于目標，哪些行動不利于達到目標或與目標無關，從而指導今后的行動朝著目標的方向邁進。可以說，沒有計劃的行動，是一種盲目的行動。
（二）計劃的首要性
計劃工作在管理職能中處于首要地位。一方面，管理過程中的其他職能都是為了支持、保證目標的實現，計劃職能在時間順序上處在計劃、組織、領導、控制四大管理職能的始發位置。因此其他職能只有在計劃工作確定了目標之后才能進行。另一方面，在有些情況下，計劃可能是唯一需要完成的管理工作。計劃工作的最終結果可能導致一種結論，即沒有必要采取進一步行動。
（三）計劃的普遍性
計劃的普遍性也有兩層含義：①指社會各部門、各環節、各單位、各崗位為有效實現管理目標，都必須具有相應的計劃。上至國家，下至一個班組，甚至個人，無不如此；②指所有管理者，從最高管理人員到第一線的基層管理人員，都必須從事計劃工作。計劃是任何管理人員的一個基本職能，也許他們各自的計劃工作的范圍不同、特點不同，但凡是管理者都要做計劃工作，都必須在上級規定的政策許可的范圍內做好自己的計劃工作。高層管理人員制訂組織的總體計劃，把握全局方向和目標；中層管理人員制訂部門計劃，如財務計劃、市場計劃、人事計劃等，確定在整體目標實現過程中，各部門的具體目標；基層管理人員要制訂具體的作業計劃，以配合生產計劃的最終實現。
（四）計劃的效率性
計劃不僅要確保組織目標的實現，而且要從眾多的方案中選擇最優的方案，以求得合理利用資源和提高效率。因此，計劃要追求效率。計劃的效率是指實現目標所獲得的利益與執行計劃的過程中所有耗損總和的比率。換句話說，計劃效率是指制訂計劃與執行計劃時所有的產出與所有的投入之比，可以用計劃對組織目標的貢獻來衡量。貢獻是指實現的組織目標及所得到的利益，扣除制訂和實施這個計劃所需要的費用和其他因素后，得到的剩余。計劃的效率性主要體現在三個方面：①有效地實現組織與外部環境的協調，最大限度地減少由于這方面不協調給組織帶來損失的可能性；②有效地實現組織內部的協調，使投入產出比率最佳；③有效地實現組織目標與組織成員個人目標的協調。因此，計劃工作的任務不僅是要確保實現目標，而且要從眾多的方案中選擇最優的，以求資源的合理利用和提高效率。
……
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