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世界第一雞尾酒大全(“日本雞尾酒大賽”大獎(jiǎng)得主——中村健二最新力作!全圖解410款最經(jīng)典、最時(shí)尚、最流行的雞尾酒!史上最全雞尾酒圣經(jīng)!)

世界第一雞尾酒大全(“日本雞尾酒大賽”大獎(jiǎng)得主——中村健二最新力作!全圖解410款最經(jīng)典、最時(shí)尚、最流行的雞尾酒!史上最全雞尾酒圣經(jīng)!)

定     價(jià):¥59

中 教 價(jià):¥41.30  (7.00折)

庫(kù) 存 數(shù): 0

  • 作者:[日]中村健二 著,王楠楠 等譯
  • 出版時(shí)間:2013/6/1
  • ISBN:9787122163943
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS972.19 
  • 頁碼:287
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:小16開
  • 商品庫(kù)位:
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  本書的作者是曾在日本獲得多次雞尾酒大賽大獎(jiǎng)的資深調(diào)酒師中村健二,他以深入淺出的方式介紹共410款雞尾酒的調(diào)配方式。書中的雞尾酒共分為十大類:優(yōu)勝作品+原創(chuàng)雞尾酒、以威士忌為基酒、以白蘭地為基酒、以金酒為基酒、以伏特加為基酒、以朗姆酒為基酒、以特基拉酒為基酒、以利口酒為基酒、以葡萄酒為基酒、以啤酒與其他酒為基酒。
  每一類雞尾酒均詳細(xì)介紹該基酒的歷史、口味、原料,同時(shí)羅列以該基酒調(diào)制的多款雞尾酒,包括酒名的由來、酒精度數(shù)、難易度、味道、技法、適飲時(shí)機(jī)、材料及作法。文字簡(jiǎn)明易懂,相當(dāng)容易閱讀。不管對(duì)于第一次接觸雞尾酒的初學(xué)者,或者早已是雞尾酒的愛好者,甚至是在酒吧工作的調(diào)酒師,都是一本極具參考性的雞尾酒大全。

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