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“基礎(chǔ)化學(xué)”是應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的核心課程之一，也是應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的職業(yè)技術(shù)核心課程之一。
    本教材是在我院確定為國(guó)家示范性高職建設(shè)院校的背景下編寫的，應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)是國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，本教材以應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案為核心，結(jié)合“化工總控工”、“無(wú)機(jī)反應(yīng)工”、“有機(jī)反應(yīng)工”、“分析工”的國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)現(xiàn)職業(yè)核心能力培養(yǎng)為目標(biāo)，按照“逆向分解、整合重構(gòu)、動(dòng)態(tài)反饋、循環(huán)提升”的課程設(shè)計(jì)思路，將《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《物理化學(xué)》及相關(guān)的配套實(shí)驗(yàn)有機(jī)地整合為一體，構(gòu)建了“任務(wù)引領(lǐng)，行動(dòng)導(dǎo)向”式的課程體系，重構(gòu)了課程內(nèi)容。
    本教材分上、下兩冊(cè)，共16個(gè)學(xué)習(xí)情境，上冊(cè)包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，混合物的分離技術(shù)，蒸氣壓的測(cè)定，化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)，化學(xué)反應(yīng)速率，化學(xué)平衡，非金屬與金屬元素通論等7個(gè)學(xué)習(xí)情境；下冊(cè)包括物質(zhì)物理常數(shù)的測(cè)定技術(shù)，烴，鹵代烴，醇、醚、酚，醛、酮、羧酸，含氮有機(jī)化合物,雜環(huán)化合物,高分子有機(jī)化合物的合成以及化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)等9個(gè)學(xué)習(xí)情境。
    本教材在編寫過(guò)程中突出了以下特點(diǎn)。
    1?結(jié)構(gòu)新，符合職業(yè)教育的理念。將每個(gè)學(xué)習(xí)情境都設(shè)計(jì)成幾個(gè)工作任務(wù)，在學(xué)習(xí)開(kāi)始階段，先對(duì)學(xué)生下達(dá)“任務(wù)書”，使學(xué)生明確要完成的任務(wù)及要完成該任務(wù)需具備的操作能力和知識(shí)能力，任務(wù)驅(qū)動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和求知欲。
    2?教、學(xué)、做一體化。以典型的工作任務(wù)為載體，融知識(shí)與能力于一體，避免了理論知識(shí)與操作技能脫節(jié)的現(xiàn)象，每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目可操作性強(qiáng)，教學(xué)活動(dòng)在實(shí)訓(xùn)室完成，較好地實(shí)現(xiàn)了教、學(xué)、做一體化。
    3?重應(yīng)用。充分體現(xiàn)高職教育特色，本著理論知識(shí)“必須”、“夠用”為度的原則，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，樹立理論知識(shí)的學(xué)習(xí)是為職業(yè)能力的獲取與提升服務(wù)的理念，緊緊圍繞工作任務(wù)的完成，開(kāi)展理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的目的性。
    4?結(jié)構(gòu)合理，符合認(rèn)知規(guī)律。無(wú)論是理論知識(shí)還是操作技能都做到了由淺入深、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的認(rèn)知規(guī)律。
    5?每個(gè)情境后都配有“能力測(cè)評(píng)與提升”訓(xùn)練項(xiàng)目。學(xué)生可通過(guò)這一項(xiàng)目的訓(xùn)練，使能力得到鑒定與提升。

學(xué)習(xí)情境八　物質(zhì)物理常數(shù)的測(cè)定技術(shù)
　【任務(wù)書一 】密度的測(cè)定（韋氏天平法測(cè)定密度）
　　一、能力目標(biāo)
　　二、知識(shí)目標(biāo)
　　三、學(xué)、教說(shuō)明
　　四、工作準(zhǔn)備
　　五、工作過(guò)程
　　六、注意事項(xiàng)
　【相關(guān)知識(shí)】
　　一、密度瓶法
　　二、密度計(jì)法
　【任務(wù)書二】熔點(diǎn)的測(cè)定
　　一、能力目標(biāo)
　　二、知識(shí)目標(biāo)
　　三、學(xué)、教說(shuō)明

學(xué)習(xí)情境八　物質(zhì)物理常數(shù)的測(cè)定技術(shù)
　【任務(wù)書一 】密度的測(cè)定（韋氏天平法測(cè)定密度）
　　一、能力目標(biāo)
　　二、知識(shí)目標(biāo)
　　三、學(xué)、教說(shuō)明
　　四、工作準(zhǔn)備
　　五、工作過(guò)程
　　六、注意事項(xiàng)
　【相關(guān)知識(shí)】
　　一、密度瓶法
　　二、密度計(jì)法
　【任務(wù)書二】熔點(diǎn)的測(cè)定
　　一、能力目標(biāo)
　　二、知識(shí)目標(biāo)
　　三、學(xué)、教說(shuō)明
　　四、工作準(zhǔn)備
　　五、工作步驟
　【相關(guān)知識(shí)】
　　一、熔點(diǎn)
　　二、毛細(xì)管熔點(diǎn)測(cè)定方法
　　三、數(shù)字顯微熔點(diǎn)儀測(cè)定法
　　四、注意事項(xiàng)
　【任務(wù)書三】石油產(chǎn)品運(yùn)動(dòng)黏度的測(cè)定
　　一、能力目標(biāo)
　　二、知識(shí)目標(biāo)
　　三、學(xué)、教說(shuō)明
　　四、工作準(zhǔn)備
　　五、工作步驟
　　六、注意事項(xiàng)
　【相關(guān)知識(shí)】
　　一、毛細(xì)管黏度計(jì)法
　　二、恩氏黏度計(jì)法
　　三、旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)法
　【任務(wù)書四】折光率測(cè)定
　　一、能力目標(biāo)
　　二、知識(shí)目標(biāo)
　　三、學(xué)、教說(shuō)明
　　四、工作準(zhǔn)備
　　五、工作步驟
　　六、注意事項(xiàng)
　【相關(guān)知識(shí)】
　　一、光的折射現(xiàn)象與臨界角
　　二、阿貝折光儀
　【能力測(cè)評(píng)與提升】
　……
學(xué)習(xí)情境九　烴
 學(xué)習(xí)情境十　鹵代烴
學(xué)習(xí)情境十一　醇醚酚
學(xué)習(xí)情境十二　醛、酮、羧酸
學(xué)習(xí)情境十三　含氮有機(jī)化合物
學(xué)習(xí)情境十四　雜環(huán)化合物
學(xué)習(xí)情境十五　高分子有機(jī)化合物的合成
學(xué)習(xí)情境十六　化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)
附錄
參考文獻(xiàn)
化學(xué)元素周期表