本書介紹過程裝備與控制工程學科所涵蓋的內容及大學教育狀況，致力用通俗易懂的科學原理闡釋現代過程裝備與控制工程的概念, 簡要介紹了六大過程與設備原理，重點介紹了過程裝備與物質轉化和能源生產的關系，并就本科生教育、研究生教育與本科生就業狀況做了較全面的介紹。
本書以全面工程教育理念為指導，努力溝通科學與工程，激發學生的創新能力和工程意識，可作為一年級大學生的工程通識教材，或作為工程文化普及的閱讀資料，也可作為高中學生填報高考志愿的參考書。
第1章 過程裝備學科發展與社會進步
1.1 什么是過程裝備與控制工程
1.2 歷史上的過程裝備技術
1.3 面向高技術的過程裝備與控制工程
1.4 不斷創新發展的過程裝備與控制工程教育
參考文獻
第2章 過程機械原理入門
2.1 流體動力過程
2.2 熱量傳遞過程
2.3 質量傳遞過程
2.4 動量傳遞過程
2.5 熱力過程
2.6 化學反應過程
參考文獻
第3章 過程裝備是物質轉化的基礎 第1章 過程裝備學科發展與社會進步
1.1 什么是過程裝備與控制工程
1.2 歷史上的過程裝備技術
1.3 面向高技術的過程裝備與控制工程
1.4 不斷創新發展的過程裝備與控制工程教育
參考文獻
第2章 過程機械原理入門
2.1 流體動力過程
2.2 熱量傳遞過程
2.3 質量傳遞過程
2.4 動量傳遞過程
2.5 熱力過程
2.6 化學反應過程
參考文獻
第3章 過程裝備是物質轉化的基礎
3.1 石油化工過程與裝備
3.2 化肥生產過程與裝備
3.3 煤氣化過程與裝備
3.4 生物轉化過程與裝備
參考文獻
第4章 過程裝備是能源生產的核心
4.1 火力發電過程與裝備
4.2 原子能發電過程與裝備
4.3 生物質發電過程與裝備
參考文獻
第5章 過程裝備與控制工程教育
5.1 本科教育與教學
5.2 研究生教育
5.3 大學生就業
參考文獻
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