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《中等職業教育教材：化工原理》介紹重要的化工單元操作的基本原理、典型設備及其計算。本書分上、下兩冊。內容精練，深淺適中。上冊包括緒論、流體力學、液體輸送機械、氣體壓縮和輸送機械、流體與粒子間相對運動的過程、傳熱基本原理和換熱器、蒸發等六章。下冊包括蒸餾、吸收、塔設備、干燥、冷凍、分離均相溶液的其他操作（包括萃取、結晶、膜分離技術）等六章。每章均有例題、習題。書末有附錄。 《中等職業教育教材：化工原理》可作化工及相關專業的中專、中職教材，也可供設計及生產部門技術人員參考。