本書針對污染預防與控制以及廢棄物資源化等過程所涉及的流體流動、熱量傳遞、質量傳遞和化學反應等共性技術，重點闡述了相關的基本原理、基本規律以及受這些原理和規律所支配的典型單元操作及典型設備的工藝計算。
本書適合34～44學時教學需求的環境科學、環境工程及市政工程等相關專業的本科生作教材使用，也可供環境類及相關專業科技人員參考閱讀。
第1章緒論1
1.1環境問題與環境科學1
1.2環境污染與環境工程學1
1.3環境污染控制技術原理2
1.4課程內容及課程學習注意事項2
1.4.1課程內容2
1.4.2課程學習注意事項3
1.5物料衡算與能量衡算3
1.5.1物料衡算3
1.5.2熱量衡算4
1.6單位制與量綱5
1.6.1單位與單位制5
1.6.2量綱和無量綱準數6
習題7
第2章流體流動8 第1章緒論1
1.1環境問題與環境科學1
1.2環境污染與環境工程學1
1.3環境污染控制技術原理2
1.4課程內容及課程學習注意事項2
1.4.1課程內容2
1.4.2課程學習注意事項3
1.5物料衡算與能量衡算3
1.5.1物料衡算3
1.5.2熱量衡算4
1.6單位制與量綱5
1.6.1單位與單位制5
1.6.2量綱和無量綱準數6
習題7
第2章流體流動8
2.1概述8
2.1.1流體流動規律的工程應用8
2.1.2連續介質的概念8
2.1.3可壓縮性流體與不可壓縮性流體8
2.1.4穩定流動與不穩定流動9
2.2流體靜力學10
2.2.1流體的靜壓強10
2.2.2流體靜力學基本方程式11
2.2.3流體靜力學基本方程式的應用13
2.3流體在管內的流動16
2.3.1流量與流速16
2.3.2連續性方程式18
2.3.3伯努利方程式19
2.3.4伯努利方程式的應用23
2.4流動流體的內部結構25
2.4.1牛頓黏性定律與流體的黏度25
2.4.2流動類型與雷諾數28
2.4.3邊界層及邊界層脫體29
2.4.4圓管內流體運動的速度分布32
2.5流體在管內的流動阻力34
2.5.1流動阻力的影響因素34
2.5.2流體流動的直管阻力35
2.5.3流體流動的局部阻力損失41
2.5.4管路總能量損失的計算44
2.6管路計算與流量測量45
2.6.1管路計算45
2.6.2流量測量50
習題57
第3章非均相物系的分離62
3.1概述62
3.1.1非均相物系分離方法62
3.1.2非均相物系分離在工業生產中的應用62
3.1.3流體中移動粒子受到的阻力63
3.2重力沉降65
3.2.1重力沉降速度65
3.2.2降塵室67
3.2.3沉淀池70
3.3離心沉降70
3.3.1離心沉降速度70
3.3.2旋風分離器72
3.3.3旋液分離器75
3.4過濾75
3.4.1過濾操作的基本概念75
3.4.2過濾基本方程式77
3.4.3恒壓過濾83
習題85
第4章傳熱87
4.1概述87
4.1.1傳熱基本方式87
4.1.2冷熱流體接觸換熱方式及傳熱設備88
4.1.3傳熱速率及熱通量91
4.2熱傳導91
4.2.1基本概念及傅里葉定律91
4.2.2導熱系數93
4.2.3平壁定態熱傳導94
4.2.4圓筒壁的熱傳導98
4.3對流傳熱101
4.3.1對流傳熱分析101
4.3.2牛頓冷卻定律及對流傳熱系數102
4.3.3流體無相變時的對流傳熱系數105
4.3.4流體有相變時的對流傳熱系數111
4.4傳熱過程計算117
4.4.1總傳熱速率方程117
4.4.2總傳熱系數118
4.4.3平均溫度差122
4.4.4壁溫估算128
4.5換熱器129
4.5.1管式換熱器129
4.5.2板式換熱器132
4.5.3熱管換熱器133
4.5.4傳熱的強化途徑133
習題134
第5章傳質基礎137
5.1傳質概述137
5.1.1平衡分離過程137
5.1.2速率分離過程138
5.2環境工程中的傳質過程138
5.3傳質過程機理139
5.3.1分子擴散139
5.3.2費克定律139
5.3.3擴散系數140
5.3.4擴散通量及濃度分布141
5.4對流傳質147
5.4.1對流傳質機理147
5.4.2對流傳質邊界層148
5.4.3對流傳質速率方程149
5.5兩相間的傳質151
5.6氣液傳質設備152
5.6.1板式塔152
5.6.2填料塔154
習題155
第6章氣體吸收157
6.1概述157
6.1.1氣體吸收及其應用157
6.1.2氣體吸收的分類157
6.1.3吸收劑的選擇158
6.2吸收過程的氣液相平衡159
6.2.1氣體在液體中的溶解度159
6.2.2亨利定律160
6.2.3相平衡關系在吸收過程中的應用162
6.3吸收速率方程163
6.3.1相際傳質速率164
6.3.2膜吸收速率方程及總吸收速率方程166
6.3.3總傳質系數與膜傳質系數167
6.4吸收塔的計算170
6.4.1吸收塔的物料衡算與操作線方程170
6.4.2吸收劑用量的確定172
6.4.3吸收塔塔徑計算175
6.4.4吸收塔填料層高度的計算175
習題182
第7章萃取184
7.1概述184
7.1.1萃取分離原理184
7.1.2萃取操作的經濟性184
7.2萃取過程的相平衡185
7.2.1三元體系的三角形相圖185
7.2.2溶解度曲線和平衡聯結線185
7.2.3物料衡算與杠桿定律187
7.2.4分配曲線與分配系數187
7.3萃取劑的選擇188
7.3.1萃取劑的選擇性系數188
7.3.2萃取劑的選擇原則189
7.4萃取過程計算189
7.4.1單級萃取189
7.4.2多級錯流萃取192
7.4.3多級逆流萃取193
7.4.4連續逆流萃取196
7.5萃取設備化工原理197
7.5.1萃取設備的分類197
7.5.2混合-澄清槽198
7.5.3塔式萃取設備199
7.5.4離心萃取器203
7.5.5萃取設備的選擇204
習題205
第8章反應工程基礎207
8.1概述207
8.1.1反應及反應工程的研究方法207
8.1.2反應器和反應操作208
8.2反應的計量關系211
8.2.1化學計量方程211
8.2.2反應的分類213
8.2.3反應進度與轉化率214
8.3反應動力學218
8.3.1反應速率及其表示方法218
8.3.2反應速率方程222
8.3.3均相反應動力學224
習題231
附錄 常用數據233
參考文獻244
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