本教材主要分為認識物質、有機化合物的結構與應用和化學基本理論三個學習情境。根據本專業必需的化學基礎知識，歸納出十三個任務，分別為原子結構的基礎知識、分子結構的基礎知識、分子構型及分子間力的基礎知識、有機物的基礎知識、脂肪烴的結構與應用、環烴的結構與應用、鹵代烴的結構與應用、含氧(硫)化合物的結構與應用、含氮化合物的結構與應用、氣體、溶液、相平衡及應用、化學熱力學基礎、化學反應速率及應用和化學平衡及應用。任務選取考慮了與專業的聯系、后續課程的聯系和本課程知識體系三個方面，任務與知識內容聯系緊密，配以自我評價，有助于學生在完成任務的同時掌握知識，增加學習興趣。
本教材體現了以任務驅動、項目導向的教學改革模式，可作為高職高專高分子材料應用技術專業以及化工技術類相關專業教材，也可供從事該專業的相關企業工程技術人員參閱。
學習情境一認識物質1任務一原子結構的基本知識
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、原子的組成及結構
二、原子核外電子的運動狀態
三、原子核外電子的分布
四、元素周期律
自我評價
任務二分子結構的基本知識
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、離子鍵
二、共價鍵 學習情境一認識物質1任務一原子結構的基本知識
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、原子的組成及結構
二、原子核外電子的運動狀態
三、原子核外電子的分布
四、元素周期律
自我評價
任務二分子結構的基本知識
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、離子鍵
二、共價鍵
三、金屬鍵
自我評價
任務三分子構型及分子間力的基本
知識
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、雜化軌道與分子構型
二、分子的極性
三、分子間力及其對物質性質的
影響
四、氫鍵及其對物質性質的
影響
自我評價
學習情境二有機化合物的結構與應用
任務一有機物的基礎知識
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、有機化合物
二、有機物的結構
三、有機反應的類型
四、有機物的一般特性
五、有機物的分類
自我評價
任務二脂肪烴的結構與應用
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、脂肪烴的分類
二、脂肪烴的同分異構現象
三、脂肪烴的命名
四、脂肪烴的物理性質
五、脂肪烴的化學性質
六、重要的脂肪烴
自我評價
任務三環烴的結構與應用
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、脂環烴
二、芳香烴
三、雜環化合物
自我評價
任務四鹵代烴的結構與應用
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、鹵代烴的結構特征、分類和命名
二、鹵代烴的物理性質
三、鹵代烷的化學性質
四、鹵代烯烴和鹵代芳烴
五、重要的鹵代烴
自我評價
任務五含氧(硫)化合物的結構與應用
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、醇
二、酚
三、醚
四、醛和酮
五、羧酸
六、羧酸衍生物
七、含硫有機化合物
自我評價
任務六含氮化合物的結構與應用
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、胺
二、重氮和偶氮化合物
三、腈
四、異氰酸酯
自我評價
學習情境三化學基本理論
任務一氣體、溶液、相平衡及應用
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、氣體
二、溶液
三、相平衡和相圖
自我評價
任務二化學熱力學基礎
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、化學熱力學基本概念
二、熱的計算
三、化學反應方向和限度的
判斷
自我評價
任務三化學反應速率及應用
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、化學反應速率
二、影響化學反應速率的因素
自我評價
任務四化學平衡及應用
【任務描述】
【任務分析】
【相關知識】
一、可逆反應與化學平衡
二、標準平衡常數
三、有關化學平衡的計算
四、影響化學平衡的因素
自我評價
附錄
附錄一 一些物質的熱力學數據(298.15K)
附錄二 一些物質的標準摩爾燃燒焓(298.15K)
參考文獻
新書資訊