本書以培養(yǎng)應用技術技能型人才為目標，以項目為導向，以技能操作為手段，以會計基本理論、會計基本方法、會計基本技能為主線進行內容安排編寫。本書共分為九個項目，在編寫過程中突出信息化技術的應用，注重應用能力培養(yǎng)，強化可操作性，體現(xiàn)了職業(yè)性、實踐性的特點。
本教材適用于高職高專經(jīng)濟管理類專業(yè)教學使用，也可作為會計在職人員繼續(xù)教育和培訓使用。
褚穎，河南農業(yè)職業(yè)學院財會金融學院院長、教授。1988年畢業(yè)后一直在河南農業(yè)職業(yè)學院從事會計相關課程的教學工作，教學經(jīng)驗豐富。
項目一 會計基本知識認知 1
任務一 認識會計 1
任務二 會計的核算前提和核算基礎 9
任務三 會計信息質量要求 12
項目二 認識會計要素與會計等式 16
任務一 認識會計要素 16
任務二 認識會計等式 22
項目三 設置賬戶與復式記賬 26
任務一 會計科目的設置 26
任務二 賬戶的設置 30
任務三 復式記賬法 33
項目四 工業(yè)企業(yè)主要經(jīng)濟業(yè)務核算 45
任務一 資金籌集過程業(yè)務核算 45
任務二 材料供應過程業(yè)務核算 49
任務三 產(chǎn)品生產(chǎn)過程業(yè)務核算 53
任務四 銷售過程業(yè)務核算 59
任務五 財務成果業(yè)務核算 65
項目五 填制和審核會計憑證 72
任務一 認識會計憑證 72
任務二 填制與審核原始憑證 73
任務三 記賬憑證的填制與審核 81
任務四 會計憑證的傳遞和保管 89
項目六 登記會計賬簿 92
任務一 認知會計賬簿 92
任務二 會計賬簿的設置 100
任務三 會計賬簿的登記 102
任務四 期末對賬和結賬 125
任務五 賬簿的更換與保管 127
項目七 財產(chǎn)清查 129
任務一 財產(chǎn)清查認知 129
任務二 財產(chǎn)清查的一般程序和方法 131
任務三 財產(chǎn)清查結果的賬務處理 137
項目八 財務報表的編制 141
任務一 認識財務報表 141
任務二 認識資產(chǎn)負債表 146
任務三 資產(chǎn)負債表的編制方法 149
任務四 認識利潤表 156
任務五 利潤表的編制方法 158
項目九 會計檔案的管理 162
任務一 認識會計檔案 162
任務二 會計檔案的歸檔保管 163
任務三 會計檔案的借閱和銷毀 168
參考文獻 170
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