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    王寧和李兆樓主編的《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》按基本操作、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)和制備實(shí)驗(yàn)組織內(nèi)容，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目選取上以夠用、實(shí)用、體現(xiàn)專業(yè)特色為原則，通過本書各實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，既能提高學(xué)生的動(dòng)手能力、操作能力，又能讓學(xué)生切實(shí)體會(huì)到化學(xué)與藥學(xué)、醫(yī)學(xué)的聯(lián)系，為后續(xù)的專業(yè)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
    《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為藥學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)學(xué)等專業(yè)的教材，也可供相關(guān)工作者參考。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
實(shí)驗(yàn)室安全、事故預(yù)防與處理
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器
實(shí)驗(yàn)一熔點(diǎn)的測定和溫度計(jì)校正
實(shí)驗(yàn)二常壓蒸餾和沸點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)三水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)四減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)五萃取和洗滌
實(shí)驗(yàn)六重結(jié)晶及過濾
實(shí)驗(yàn)七色譜法
一、柱色譜法
二、薄層色譜法
實(shí)驗(yàn)八有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)
一、醇和酚的化學(xué)性質(zhì)
二、醛和酮的化學(xué)性質(zhì)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
實(shí)驗(yàn)室安全、事故預(yù)防與處理
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器
實(shí)驗(yàn)一熔點(diǎn)的測定和溫度計(jì)校正
實(shí)驗(yàn)二常壓蒸餾和沸點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)三水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)四減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)五萃取和洗滌
實(shí)驗(yàn)六重結(jié)晶及過濾
實(shí)驗(yàn)七色譜法
一、柱色譜法
二、薄層色譜法
實(shí)驗(yàn)八有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)
一、醇和酚的化學(xué)性質(zhì)
二、醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
三、羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)
四、含氮有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)
五、糖的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)九有機(jī)化合物的光學(xué)性質(zhì)
一、比旋光度的測定
二、折射率的測定
實(shí)驗(yàn)十有機(jī)分子模型組裝
實(shí)驗(yàn)十一茶葉中咖啡堿的分離和提純
實(shí)驗(yàn)十二正溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)十三呋喃甲酸與呋喃甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)十四環(huán)己烯的制備
實(shí)驗(yàn)十五環(huán)己酮的制備
實(shí)驗(yàn)十六乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)十七乙酸異戊酯的制備
實(shí)驗(yàn)十八甲基橙的合成
實(shí)驗(yàn)十九乙酰水楊酸的制備
實(shí)驗(yàn)二十己內(nèi)酰胺的制備
實(shí)驗(yàn)二十一對(duì)氨基苯甲酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)二十二香豆素-3-羧酸的制備
實(shí)驗(yàn)二十三8-羥基喹啉的制備
實(shí)驗(yàn)二十四安息香的輔酶合成及其轉(zhuǎn)化
一、安息香縮合反應(yīng)
二、二苯乙二酮的制備
實(shí)驗(yàn)二十五苯亞甲基苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)二十六乙酰苯胺的制備
附錄
附錄Ⅰ  常用元素相對(duì)原子質(zhì)量表
附錄Ⅱ  常用酸堿溶液密度及百分組成表
附錄Ⅲ  常用有機(jī)溶劑沸點(diǎn)、密度表
附錄Ⅳ  水的蒸氣壓力表
附錄Ⅴ  某些有機(jī)溶劑的主要物理常數(shù)
附錄Ⅵ  常用有機(jī)溶劑的純化
附錄Ⅶ  危險(xiǎn)化學(xué)藥品的使用與保存
一、易燃化學(xué)藥品
二、易爆炸化學(xué)藥品
三、有毒化學(xué)藥品
參考文獻(xiàn)