本書為第二版，全面介紹了物理化學的基本理論和基本概念，包括理想氣體狀態方程、熱力學定律、相平衡、溶液、化學平衡、電化學、表面現象和分散體系、化學動力學和催化作用；全書以狀態函數和動態平衡的概念為核心，對概念及其應用進行了分析和討論。
書中每章前有學習指南，指出本章的學習重點；章后附有科海拾貝，介紹現代技術及其發展，有利于拓寬學生視野；各章均配有練習及答案，有利于教與學。
本書適合作為中等職業學校工業分析與檢驗專業以及化工、輕工、材料、冶金、醫藥等相關專業的教材，也可作為生產單位對技術工人培訓時的參考書。
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