本書介紹了成本核算的基本內容和基本方法，理論聯系實際，并將會計與成本緊密結合，注重新穎性、實用性和可操作性。
本書共十四章，主要內容包括總論、產品成本概述、要素費用的歸集與分配、部門費用的歸集與分配、生產損失的核算、生產費用的分配、產品成本計算方法概述、品種法、分批法、分步法、分類法、定額法、成本報表的編制和作業成本法簡介。
本書可作為應用型本科院校、高職和成人教育院校會計學、財務管理學專業相關課程的教材，也可作為企業會計人員的參考用書。
1.滿足應用型本科的教學需求，以實用夠用為目的，內容新穎，條理清晰；
2.以《企業會計準則》《企業產品成本核算制度》為依據，以產品制造成本和期間費用為核算內容對各種成本計算方法進行闡述；
3.以生產過程*為典型的工業企業為例，列舉大量案例，對理論知識做充分的闡釋。
4.教學資源豐富。
劉新芝1986年參加工作，一直從事財務會計教學工作，主講《成本會計》、《初級會計學》課程,多年來不斷總結，因材施教，針對不同學生采用不同的教學方法，有的放矢，取得了良好的教學成果。
第一章 總論
第一節 成本概述 / 1
一、成本的經濟含義 / 1
二、成本的實際內容 / 1
三、期間成本 / 2
四、支出、費用和成本的關系 / 3
五、成本的作用 / 4
第二節 成本的分類 / 5
一、按經濟用途或職能分類 / 5
二、按成本與特定產品關系分類 / 6
第三節 成本會計的產生和發展 / 7
第四節 成本會計的概念、職能和分類 / 10
一、成本會計的概念 / 10
二、成本會計的對象 / 10
三、成本會計的職能 / 10
四、成本會計的任務 / 12
五、成本會計的分類 / 12
第五節 成本會計基礎工作 / 13
一、建立定額管理制度，制定有關消耗定額 / 13
二、加強物資計量、驗收、領發和清查工作 / 14
三、建立原始記錄制度，制定合理的憑證傳遞流程 / 14
四、適應生產特點和管理要求，采用適當的成本計算方法 / 15
第六節 成本會計工作組織 / 15
一、成本會計的組織機構 / 15
二、成本核算體制 / 16
三、成本會計人員配備 / 16
四、成本會計的法規和制度 / 17
第二章 產品成本概述
第一節 產品成本核算的原則 / 20
一、實際成本計價原則 / 20
二、成本分期原則 / 20
三、合法性原則 / 21
四、重要性原則 / 21
五、一貫性原則 / 21
六、權責發生制原則 / 21
第二節 產品成本核算要求 / 21
一、嚴格執行國家規定的成本開支范圍和費用開支標準 / 22
二、正確劃分各種費用界限 / 22
第三節 產品成本核算程序 / 24
一、成本的總分類核算程序 / 24
二、成本的明細分類核算程序 / 27
三、成本核算概括 / 33
第三章 要素費用的歸集與分配
第一節 生產費用要素概述 / 37
一、生產費用概述 / 37
二、生產費用要素分配的一般原則 / 39
三、要素費用歸集與分配的原理 / 39
第二節 材料費的歸集與分配 / 40
一、材料費用歸集分配的意義 / 40
二、材料費用歸集的基礎工作 / 40
三、材料費用的分配 / 41
四、幾種產品共同耗用材料的材料費用分配辦法 / 42
第三節 外購動力費用分配的核算 / 45
一、外購動力費用的歸集 / 45
二、外購動力費用的分配 / 45
第四節 工資費用的核算 / 47
一、職工薪酬的組成 / 47
二、工資核算的基礎工作 / 48
三、工資的分配 / 52
四、其他職工薪酬的分配 / 54
第五節 折舊費用的核算 / 55
一、固定資產折舊費的歸集 / 55
二、固定資產折舊費的分配 / 55
第六節 其他費用的核算 / 56
第四章 部門費用的歸集分配
第一節 輔助生產成本的歸集與分配 / 59
一、輔助生產車間的概念及類型 / 59
二、輔助生產成本的歸集 / 60
三、輔助生產成本的分配 / 61
四、各種分配方法的優缺點 / 72
五、輔助生產成本歸集和分配的要點分析 / 73
第二節 制造費用的歸集與分配 / 73
一、制造費用的歸集 / 73
二、制造費用的分配 / 76
第五章 生產損失的核算
第一節 廢品損失的核算 / 84
一、廢品及廢品損失概述 / 84
二、設置的賬戶 / 85
三、廢品損失的核算 / 85
四、不可修復廢品成本的計算 / 87
第二節 停工損失的核算 / 90
一、停工損失的概念 / 90
二、停工損失的核算方法 / 90
第六章 生產費用的分配
第一節 概述 / 94
一、概念 / 94
二、生產費用的分配模式 / 95
第二節 生產費用的分配方法 / 97
一、約當產量法 / 97
二、定額比例法 / 102
三、定額成本法 / 107
四、在產品按原材料費用計價法 / 110
第三節 完工產品成本結算 / 111
第七章 產品成本計算方法概述
第一節 企業生產的分類 / 116
一、生產按產品工藝特點分類 / 116
二、生產按組織管理方式的分類 / 117
第二節 生產特點及成本管理要求對產品成本計算方法的影響 / 117
一、生產類型特點對產品成本計算方法的影響 / 117
二、組織管理要求對產品成本計算方法的影響 / 119
第三節 產品成本計算方法簡介 / 119
一、產品成本計算的基本方法 / 119
二、產品成本計算的輔助方法 / 120
三、不同類型企業適合采用的方法介紹 / 120
第八章 品種法
第一節 概述 / 122
一、品種法的概念 / 122
二、品種法的特點 / 122
三、品種法的分類 / 123
四、品種法的計算程序 / 124
第二節 品種法舉例 / 125
一、典型品種法 / 125
二、簡單品種法 / 133
第九章 分批法
第一節 概述 / 141
一、分批法的概念 / 141
二、分批法的特點 / 141
三、分批法的類別 / 142
四、分批法的成本計算程序 / 143
第二節 分批法舉例 / 144
一、一般分批法 / 144
二、簡化分批法 / 146
第十章 分步法
第一節 概述 / 153
一、分步法的概念 / 153
二、分步法的特點 / 153
三、分步法的分類 / 154
四、分步法的成本計算程序 / 154
第二節 逐步結轉分步法 / 155
一、逐步結轉分步法概述 / 155
二、半成品的流轉方式 / 156
三、逐步結轉分步法的分類 / 156
四、逐步結轉分步法的優缺點 / 165
第三節 平行結轉分步法 / 166
一、平行結轉分步法概述 / 166
二、平行結轉分步法成本計算的程序 / 167
三、各步驟應計入產成品成本份額的計算 / 168
四、平行結轉分步法的優缺點 / 172
第四節 逐步結轉分步法和平行結轉分步法的區別 / 172
第十一章 分類法
第一節 概述 / 179
一、分類法的概念 / 179
二、分類法的特點 / 179
三、分類法的成本計算程序 / 179
四、類內完工產品成本的分配 / 180
第二節 分類法舉例 / 182
一、按系數法分配 / 182
二、按定額比例法分配 / 183
第三節 聯產品、副產品、等級品成本的計算 / 184
一、聯產品成本計算方法 / 184
二、副產品成本計算方法 / 185
三、等級品成本的計算 / 186
第十二章 定額法
第一節 概述 / 188
一、定額法的概念 / 188
二、定額法的特點 / 188
三、定額法的適用范圍 / 188
第二節 定額法的計算程序 / 189
一、基本程序 / 189
二、定額成本的制定 / 189
三、脫離定額差異的計算 / 190
四、材料成本差異的計算 / 191
五、定額變動差異的計算 / 191
六、定額法下產品實際成本計算程序 / 192
第三節 定額法舉例 / 192
第十三章 成本報表的編制
第一節 成本報表的概述 / 196
一、成本報表的作用 / 196
二、成本報表的種類 / 196
三、成本報表的特點 / 197
第二節 成本報表的編制、分析程序和方法 / 197
一、成本報表分析的一般程序 / 197
二、成本報表的數量分析方法 / 197
第三節 商品產品成本表 / 198
一、商品產品成本表（按產品種類反映）的編制和分析 / 199
二、商品產品成本表（按成本項目反映）的編制 / 200
第四節 主要產品單位成本表的編制和分析 / 201
一、主要產品單位成本表（按成本項目反映）的編制 / 201
二、主要產品單位成本表的分析 / 202
第五節 各種費用報表的編制和分析 / 203
一、制造費用明細表的編制及分析 / 203
二、期間費用明細表的編制及分析 / 204
第十四章 作業成本法簡介
第一節 概述 / 205
一、作業成本法產生背景 / 205
二、傳統成本會計的局限性與作業成本實施的必然性 / 206
三、作業成本法的有關概念 / 206
第二節 作業成本管理的基本原理 / 208
一、作業成本法的原理 / 208
二、作業成本管理的基本原理 / 208
三、作業成本法的計算過程 / 208
第三節 作業成本法的一般程序 / 209
一、認定作業 / 209
二、確定成本計算對象 / 210
三、確定直接成本 / 210
四、選擇作業成本分配基礎 / 210
五、確定每個作業的間接成本 / 210
六、計算各間接成本分配率 / 210
七、計算各最終成本對象應負擔的總間接成本 / 210
八、計算各成本對象的總成本 / 211
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