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　金麗娟主編的《旅游學(xué)概論》根據(jù)旅游教育和旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，以旅游業(yè)從業(yè)人員及管理人員應(yīng)具備的旅游基礎(chǔ)知識為出發(fā)點(diǎn)，闡述了旅游現(xiàn)象及旅游業(yè)發(fā)展的基本理論和規(guī)律。全書共分十一個(gè)項(xiàng)目，主要闡述了旅游學(xué)認(rèn)知、旅游的產(chǎn)生與發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游市場、旅游活動的影響、旅游行業(yè)管理、旅游組織、旅游道德及旅游的可持續(xù)發(fā)展等方面的內(nèi)容。書中概念闡述深入淺出、理論通俗易懂、方法靈活實(shí)用，為其他課程的深入學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
　　本書既可作為高職高專旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)用書，也可以用作旅游從業(yè)人員崗位培訓(xùn)和旅游行業(yè)職業(yè)資格考試教材。

項(xiàng)目一 旅游學(xué)認(rèn)知
任務(wù)一 認(rèn)識旅游
任務(wù)二 旅游活動的特點(diǎn)與類型
任務(wù)三 旅游學(xué)的發(fā)展歷程及研究對象
課后習(xí)題
項(xiàng)目二 旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
任務(wù)一 古代的旅行
任務(wù)二 近代旅游的興起
任務(wù)三 現(xiàn)代旅游的興起
課后習(xí)題
項(xiàng)目三 旅游者
任務(wù)一 旅游者的基本概念
任務(wù)二 旅游者產(chǎn)生的條件
任務(wù)三 旅游者的類型
課后習(xí)題
項(xiàng)目四 旅游資源
任務(wù)一 旅游資源概述
任務(wù)二 旅游資源開發(fā)
任務(wù)三 我國旅游資源開發(fā)與保護(hù)
課后習(xí)題
項(xiàng)目五 旅游業(yè)
任務(wù)一 認(rèn)知旅游業(yè)
任務(wù)二 旅行社
任務(wù)三 飯店業(yè)
任務(wù)四 旅游交通
任務(wù)五 旅游景區(qū)
任務(wù)六 旅游購物業(yè)
任務(wù)七 旅游娛樂業(yè)
課后習(xí)題
項(xiàng)目六 旅游市場
任務(wù)一 旅游市場的基本概念
任務(wù)二 國際旅游市場
任務(wù)三 中國旅游市場
任務(wù)四 旅游產(chǎn)品
課后習(xí)題
項(xiàng)目七 旅游活動的影響
任務(wù)一 旅游活動對經(jīng)濟(jì)的影響
任務(wù)二 旅游活動對社會文化的影響
任務(wù)三 旅游活動對生態(tài)環(huán)境的影響
課后習(xí)題
項(xiàng)目八 旅游行業(yè)管理
任務(wù)一 旅游管理體制
任務(wù)二 旅游標(biāo)準(zhǔn)化管理
任務(wù)三 旅游信息化管理
課后習(xí)題
項(xiàng)目九 旅游組織
任務(wù)一 旅游行業(yè)組織簡介
任務(wù)二 國際旅游組織
任務(wù)三 我國旅游行業(yè)組織
課后習(xí)題
項(xiàng)目十 旅游職業(yè)道德
任務(wù)正確認(rèn)知旅游職業(yè)道德
課后習(xí)題
項(xiàng)目十一 旅游的可持續(xù)發(fā)展
任務(wù)一 可持續(xù)發(fā)展理論
任務(wù)二 旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵
任務(wù)三 我國旅游的可持續(xù)發(fā)展
課后習(xí)題
參考文獻(xiàn)