《園林花卉栽培與應用》主要介紹各類草本花卉的生產栽培技術，同時介紹花卉的經營管理和室內外應用方式。《園林花卉栽培與應用》以花卉生產準備、花卉生產栽培、花卉應用為主線，以花卉類別為載體，通過花卉生產工作過程來組織教材內容，并在教學任務后安排相應的技能實訓，理實一體；同時力求全面吸收新理念及現代技術，融合生產實際，最大程度上與花卉商品生產相結合，為學生職業能力培養提供參考。
《園林花卉栽培與應用》適合園林、園藝、環境藝術等專業的本科生及相關事業單位、企業人員使用。
根據《教育部、財政部關于實施職業院校教師素質提高計劃的意見》（教職成[2011]14號），教育部、財政部規劃了“職教師資本科專業培養標準、培養方案、核心課程和特色教材開發”項目，河北科技師范學院聯合河北工程大學、河北旅游職業學院、北京正和恒基濱水生態環境治理股份有限公司、上海農林職業技術學院、河北省武安市職業技術教育中心等單位承擔了園林專業項目的開發任務。其中園林本科專業特色教材是本項目開發成果的一個重要組成部分，共5本，本教材為其中之一。
觀賞植物是景觀和藝術設計中的要素之一，草本花卉是景觀中色彩、布置形式、季相變化的主要體現者，是人工植物群落下層的主要成分，是室內裝飾的主要花卉種類。正確識別種類繁多的草本花卉，準確地掌握其生態習性、繁殖方法及栽培管理要點，并根據其觀賞特點合理應用，是進行園林設計的基礎，也是花卉生產的基礎。《園林花卉栽培與應用》是以草本花卉為研究對象，通過對園林花卉生產的準備、各類花卉的栽培管理、花卉生產管理與營銷、花卉的應用等方面的科學闡述，使讀者能夠全面掌握草本花卉的基本理論，結合實訓掌握基本技能，并能夠完成一般的室內外花卉應用設計。
本教材的內容組織不同于以往以知識結構為體系的本科教材，而是以工作過程系統化（即花卉商品生產）為主線組織內容，以花卉類別為載體，以任務驅動為線索串聯安排教材主要內容，將花卉主要知識融于花卉栽培管理之中。一方面基于園林本科層次，知識體系具有一定的科學性和系統性，同時體現已應用于生產實踐的學科前沿成果；另一方面圍繞學生“專業實踐能力”和“專業問題解決能力”的形成，強調理論與實踐一體化。
本教材引用二維碼技術，在教材中相應的內容處鏈接了對應的實物照片、PPT、視頻等數字化資源，實現了紙質教材與數字化資源的緊密對接，這是在園林、園藝等相關專業教材中的首次運用。
中國的花文化源遠流長，景觀文化的體現中植物是重要的表達要素。本教材在花卉實例中對部分花卉的花文化進行了陳述，意對讀者在植物應用中有所啟發。
前言
項目一 園林花卉導言
項目二 園林花卉生產準備
任務一 花卉的人為分類及花卉的商品類別
1 花卉的人為分類系統
2 花卉的商品類別
任務二 園林花卉的生產條件
1 花卉生產的設施
2 花卉栽培容器及機械
項目三 花卉栽培與管理
任務一 一二年生花卉的栽培管理
1 一二年生花卉的生長發育規律及生態習性
2 一二年生花卉的育苗技術與栽培管理
3 一二年生花卉的觀賞應用特點
4 一二年生花卉栽培管理實例
任務二 宿根花卉的栽培管理
1 宿根花卉的生長發育規律及生態習性
2 宿根花卉的繁殖與栽培管理
3 宿根花卉的觀賞應用特點
4 宿根花卉栽培管理實例
任務三 球根花卉的栽培管理
1 球根花卉的生長發育規律及生態習性
2 球根花卉的繁殖與栽培管理
3 球根花卉的觀賞應用特點
4 球根花卉栽培管理實例
任務四 水生花卉的栽培管理
1 水生花卉的生長發育及生態習性
2 水生花卉的繁殖與栽培管理
3 水生花卉的觀賞應用特點
4 水生花卉栽培管理實例
任務五 巖生花卉的栽培管理
1 巖生花卉的含義、類型
2 巖生花卉的園林應用特點
3 巖生花卉的生態習性
4 巖生花卉的繁殖栽培要點
5 常見巖生花卉
任務六 蘭科花卉的栽培管理
1 蘭科花卉的生長發育規律及生態習性
2 蘭科花卉的繁殖與栽培管理
3 蘭科花卉的觀賞應用特點
4 蘭科花卉栽培管理實例
任務七 多漿植物類花卉的栽培管理
1 多漿植物的生長發育及生態習性
2 多漿植物的繁殖與栽培管理
3 多漿植物的觀賞應用特點
4 多漿植物栽培管理實例
項目四 花卉的生產管理與產品營銷
任務一 花卉的生產管理
1 全國的花卉生產區劃
2 具體生產單位生產場地的布局
3 花卉生產計劃的制訂及實施
4 花卉生產成本核算
任務二 花卉的經營管理與營銷
1 花卉的經營管理
2 花卉的經營策略
3 花卉市場預測
4 產品的營銷渠道
5 花卉產品營銷策略
項目五 園林花卉應用
任務一 室內花卉的應用
1 室內花卉應用概述
2 室內容器栽植花卉的應用設計
3 室內綜合花卉景觀設計
任務二 花卉的園林應用
1 花壇的設計
2 花臺與花缽的設計
3 花境的設計
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