《化學原理與化學分析（第2版）》是藥學高職高專制藥、藥劑、中藥和藥品營銷等專業的化學基礎課教材，榮獲教育部“普通高等教育‘十一五’國家級規劃教材”殊榮。
本教材突破原無機化學、分析化學、物理化學3門課程的界限，將藥學各專業“必須、夠用”的化學基礎與分析實踐有機結合起來，由淺人深、深入淺出地討論。與原來分3門課開設相比，避免了不必要的重復，節省了學時。全書包括6個模塊：準備知識；溶液中的化學平衡原理與四類化學滴定方法；物質結構與性質及光譜產生原理；離子的化學性質與化學鑒定、檢出；多相平衡原理與分離分析方法、表面吸附與膠體溶液；反應熱、反應方向與反應速率。全書配有212幅插圖和73處“鏈接”，以圖代文，圖文并茂，有利于提高學生興趣和拓展視野。教材體現“以學生為中心”的編寫理念，另設有“學習目標”、“案例”、“小結”、“目標檢測”，并配套PPT課件，使大學教材的面貌煥然一新。
《化學原理與化學分析（第2版）》可供醫藥類各專業高職高專院校使用，還可以作為醫藥業務崗位培訓和醫藥職工自學參考教材。
案例教學，突出技能 編寫中融入先進的案例教學思想，全面提高學生實踐能力，彌補傳統教學之缺憾，緊跟藥學新工藝、新技術的發展，致力于培養實用型、技能型藥學類人才。 緊扣大綱，直通執考 緊扣執業藥師考試大綱，全面覆蓋知識點與考點。“目標檢測”采用歷年執業藥師考試真題及高仿真模擬試題，搭建執業證書綠色通道。 鏈接互動，趣味盎然 采用雙色印刷，版面新穎、活潑，圖文并茂，重點突出，適應學生閱讀習慣。增設“鏈接”，提升學習興趣，開闊學生視野 配套課件，教學相長 全部教材配套PPT教學課件，全面提高教學成果
緒論
第1節 化學的今天與明天
第2節 化學在醫藥科學中的作用
第3節 基礎化學的學習內容
第1章 溶液
第1節 溶液的基本概念
第2節 溶液的濃度
第3節 濃度的有關計算和應用
第4節 電解質在水溶液中的存在狀態
第5節 稀溶液的依數性
第2章 化學平衡
第1節 化學反應的限度
第2節 化學反應的平衡常數
第3節 化學平衡的影響因素
第3章 滴定分析概論
第1節 滴定分析簡介
第2節 滴定液的配制與標定
第3節 滴定分析的計算
第4節 誤差的基本知識
第4章 酸堿質子平衡與酸堿滴定
第1節 酸堿質子理論
第2節 水溶液中的質子轉移平衡
第3節 緩沖溶液
第4節 酸堿指示劑
第5節 酸堿滴定曲線和指示劑的選擇
第6節 非水溶液的酸堿滴定
第5章 原子結構與原子光譜知識
第1節 原子核外電子運動狀態
第2節 原子核外電子排布規律
第3節 原子的電子層結構與周期律
第4節 焰色試驗和原子光譜法簡介
第6章 分子結構與分光光度法
第1節 共價鍵理論
第2節 分子間作用力和氫鍵
第3節 離子極化
第4節 分光光度法
第7章 沉淀平衡與沉淀滴定
第1節 沉淀溶解平衡
第2節 沉淀滴定法
第8章 配位平衡與配位滴定
第1節 配位化合物的基本概念
第2節 水溶液中的配位平衡
第3節 配位化合物的應用
第4節 配位滴定法
第9章 氧化還原平衡與氧化還原滴定
第1節 基本概念
第2節 電極電勢
第3節 電極電勢的影響因素
第4節 電極電勢的應用
第5節 氧化還原滴定法
第10章 電位分析法
第1節 電位分析法的基本原理
第2節 直接電位法
第3節 電位滴定法
第11章 表面現象與膠體
第1節 表面現象
第2節 分散系
第3節 膠體
第4節 大分子溶液
第12章 混合物的分離與提純
第1節 蒸餾與分餾
第2節 萃取
第3節 層析分離
第13章 離子的化學鑒定與檢出
第1節 概述
第2節 常見陽離子的一般性質
第3節 常見陰離子的一般特性
第4節 陽離子的一般化學檢出
第5節 陰離子的一般化學檢出
第6節 藥典中常見離子的鑒定
第14章 化學反應速率
第1節 反應速率與反應機制的概念
第2節 濃度對反應速率的影響
第3節 簡單級數反應的速率方程
第4節 溫度對反應速率的影響
第5節 催化劑對反應速率的影響
第15章 反應熱與反應方向
第1節 熱力學中的基本術語
第2節 熱力學第一定律
第3節 焓
第4節 化學反應的熱效應
第5節 化學反應的方向和限度
主要參考文獻
附表
英漢名詞對照表
化學原理與化學分析教學基本要求
目標檢測選擇題參考答案
元素周期表
（四）滲透作用的意義滲透現象廣泛存在于自然界中，與動植物生命過程有著十分密切的聯系。動植物體內的細胞膜是一種很容易透水，而幾乎不能透過溶解于細胞液中的物質的薄膜。正常人體內的血液、組織液等體液都具有一定的滲透壓，如果人們食物過咸或運動時排汗過多，就會有口渴感，這是由于體液濃度增大而引起滲透壓升高的緣故。通過飲水，可降低體液中可溶物的濃度而使滲透壓恢復到正常狀態。另外，植物利用根部從土壤中吸收水分和營養也是通過滲透作用來實現的。
滲透作用在醫、藥學上的應用是多方面的。比如，臨床上對大量失水的嚴重病人，往往需要靜脈滴注大量的5％葡萄糖和O.9 ％氯化鈉等滲液。為什么大量輸液需要與血漿等滲？因為紅細胞膜具有半透膜性質，正常情況下，膜內細胞液與膜外血漿是等滲的。若大量滴注高滲液，使血漿中可溶物濃度增大，膜內細胞液的滲透壓必然低于膜外血漿的滲透壓，紅細胞內的細胞液將向血漿滲透，結果使紅細胞萎縮。若大量滴注低滲液，結果使血漿稀釋，血漿中的水分將向紅細胞內滲透，使紅細胞膨脹，嚴重時可使紅細胞破裂，這種現象叫做溶血。在補液過程中，只有等滲液才能使紅細
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