《中職中專物流類教材系列:配送作業實務(CD)》圍繞培養企業需要的技能型、操作型人才的目標,按照配送實際業務流程的順序進行論述,豐要內容包括配送概述、配送中心規劃、配送方案設計、訂單處理與備貨作業、儲存管理、流通加工、包裝與包裝技術、揀貨與配貨作業、送貨與退換貨處理、配送服務管理、配送成本管理、配送業務績效考核。
《中職中專物流類教材系列:配送作業實務(CD)》采用項目實訓、案例導入模式,注重與企業相結合,深入淺出,實踐性強,實用性強,可操作性強,既可以提高學生的參與性和學習興趣,又可以培養學生的動于能力。相關章后附有理論測試、案例分析、實踐訓練。
《中職中專物流類教材系列:配送作業實務(CD)》既可作為中等職業學校物流管理及相關專業教學用書,也可以作為物流人員崗位培訓教材和自學用書。
隨著世界經濟一體化的快速發展、大型跨國集團的進入,我國政府部門和許多企業把物流作為一個產業,作為21世紀新的經濟增長點與提高企業競爭力的重要手段。我國“十一五”規劃中明確指出:“促進服務業加快發展。制定和完善促進服務業發展的政策措施,大力發展金融、保險、物流、信息和法律服務等現代服務業,積極發展文化、旅游、社區服務等需求潛力大的產業,運用現代經營方式和信息技術改造提升傳統服務業,提高服務業的比重和水平。發展競爭力較強的大型服務企業集團。”
現代物流作為“第三個利潤源泉”受到日益廣泛的重視,面臨著前所未有的發展機遇,得到了極大的發展,物流配送在物流系統中扮演著重要的角色,是物流順利實施的根本保障。
但是,目前我國的物流教育滯后,現代物流人才匱乏,物流人才成為全國12種緊缺人才之一。實施多層次、多樣化的物流教育,加速培養現代物流產業人才,是我國大力發展物流業的必然需求。為了適應這一新的經濟發展形勢,我們編寫了本書,以滿足中等職業學校物流管理專業及相關專業的需要。
本書圍繞培養企業需要的技能型、操作型人才的目標,采用項目實訓、案例導入模式,注重與企業相結合,按照企業實際的配送流程編排教材體系,全書內容針對性強,知識、技能點明確,深入淺出,實踐性強,實用性強,可操作性強,在介紹知識點、技能點的同時,注重培養學生的分析與動手能力。
第1章 配送概述
1.1 配送的含義與發展
1.1.1 配送的含義
1.1.2 配送的特點
1.1.3 配送的功能
1.1.4 配送的現代化趨勢
1.2 配送的分類
1.2.1 按配送主體分類
1.2.2 按配送經營形式分類
1.2.3 按配送時間及數量分類
1.2.4 按配送商品的種類及數量分類
1.2.5 按配送經營權限分類
1.2.6 按配送的專業化程度分類
1.2.7 按配送的功能分類
1.2.8 按加工程度分類
1.2.9 共同配送
1.3 配送業務運作流程圖與配送業務人員工作關系
1.3.1 配送業務運作流程
1.3.2 配送業務人員工作關系
本章小結
理論測試
實踐訓練
第2章 配送中心規劃
2.1 配送中心的概念與分類
2.1.1 配送中心的概念
2.1.2 配送中心的功能
2.1.3 配送中心的分類
2.1.4 配送中心的內部工作區域
2.2 配送中心總體規劃
2.2.1 配送中心時機的選擇
2.2.2 配送中心類型的選擇
2.2.3 配送中心區位的選擇
2.2.4 配送中心規模的選擇
2.2.5 配送中心的設施選擇
2.2.6 配送中心的投資選擇
2.3 配送中心的組織機構和崗位設置
2.3.1 配送中心的組織機構
2.3.2 配送中心的崗位設置
本章小結
理論測試
案例分析
實踐訓練
第3章 配送方案設計
3.1 配送方案概述
3.1.1 配送方案的概念
3.1.2 配送方案的內容
3.2 配送方案設計的基本程序
3.2.1 擬定配送計劃
3.2.2 選擇配送路線
3.2.3 配送合理化分析
3.2.4 配送成本分析
3.3 配送崗位操作流程
3.3.1 配送方案設計崗位操作流程
3.3.2 配送具體運作崗位操作流程工作關系
本章小結
理論測試
案例分析
實踐訓練
第4章 訂單處理與備貨作業
4.1 訂單處理
4.1.1 接受訂貨
4.1.2 訂單確認
4.1.3 制定訂單號碼
4.1.4 建立客戶檔案
4.1.5 存貨查詢及依訂單分配存貨
4.1.6 計算揀取的標準時間
4.1.7 依訂單排定出貨程序及揀貨程序
4.1.8 分配后存貨不足的處理
4.1.9 訂單資料處理輸出
4.1.10 訂單處理過程的改善
4.2 備貨作業
4.2.1 制定進貨作業計劃
4.2.2 組織貨源
4.2.3 貨物接運
4.2.4 貨物初檢
4.2.5 卸貨
4.2.6 貨物分類、編號標示
4.2.7 貨物驗收
4.2.8 處理進貨信息
4.2.9 備貨作業的改善
本章小結
理論測試
案例分析
實踐訓練
第5章 儲存管理
5.1 儲位管理
5.1.1 商品儲存區域的劃分及標識的確定
5.1.2 常見的儲存方法
5.1.3 儲存場所的分配
5.1.4 貨位編號
5.2 庫存管理
5.2.1 貨物堆碼與苫墊
5.2.2 貨物保養
5.2.3 貨物盤點與檢查
5.2.4 儲存作業的改善
本章小結
理論測試
實踐訓練
第6章 流通加工
6.1 流通加工概述
6.1.1 流通加工的概念
6.1.2 流通加工的內容
6.1.3 流通加工的分類
6.2 流通加工合理化
6.2.1 不合理流通加工的表現形式
6.2.2 流通加工合理化的途徑
本章小結
理論測試
實踐訓練
第7章 包裝與包裝技術
7.1 包裝概述
7.1.1 包裝的概念
7.1.2 包裝的功能
7.1.3 包裝的分類
7.2 包裝技術
7.2.1 選擇包裝技術
7.2.2 包裝材料
7.2.3 包裝機械
7.2.4 包裝標記
7.2.5 包裝合理化
本章小結
理論測試
實踐訓練
第8章 揀貨與配貨作業
8.1 揀貨作業
8.1.1 揀貨單位
8.1.2 揀貨信息
8.1.3 揀貨技術
8.1.4 揀貨作業的基本步驟
8.1.5 補貨
8.1.6 揀貨作業的改善
8.2 配貨作業
8.2.1 貼客戶標簽
8.2.2 分貨
8.2.3 配貨檢查
8.2.4 包裝、捆包
本章小結
理論測試
案例分析
實踐訓練
第9章 送貨與退換貨處理
9.1 送貨處理
9.1.1 送貨的特點
9.1.2 車輛調度
9.1.3 車輛配裝
9.1.4 運送
9.1.5 送達與交割
9.1.6 費用結算
9.1.7 送貨作業的改善
9.2 退換貨處理
9.2.1 退貨、換貨的原因
9.2.2 退貨、換貨的處理方法
9.2.3 退貨、換貨的注意事項
9.2.4 退貨、換貨的相關配合處理
本章小結
理論測試
案例分析
實踐訓練
第10章 配送服務管理
10.1 配送服務概述
10.1.1 配送服務的構成要素
10.1.2 配送基本服務
10.1.3 配送的增值服務
10.2 配送服務質量控制
10.2.1 配送服務質量的要素
10.2.2 配送服務的質量體系
10.2.3 配送服務質量常見的問題及對策
10.2.4 配送服務質量管理的基本工作
本章小結
理論測試
實踐訓練
第11章 配送成本管理
11.1 配送成本概述
11.1.1 配送成本的特征
11.1.2 配送成本的分類
11.1.3 影響配送成本的因素
11.2 配送成本的核算
11.2.1 配送運輸成本的核算
11.2.2 分揀成本的核算
11.2.3 配裝成本的核算
11.2.4 流通加工成本的核算
11.2.5 配送成本的控制
11.3 降低配送成本的策略
11.3.1 配送服務與成本之間的二律背反
11.3.2 降低配送成本的策略
本章小結
理論測試
實踐訓練
第12章 配送業務績效考核
12.1 配送業務績效考核概述
12.1.1 企業績效評價的含義
12.1.2 配送企業績效評價的原則
12.2 配送業務績效考核評價的內容
12.2.1 顧客服務的績效評價
12.2.2 倉儲管理的績效評價
12.2.3 運輸活動的績效評價
12.2.4 配送管理的績效評價
12.3 配送企業職員績效考核與分析
12.3.1 職員績效考核概述
12.3.2 配送企業職員績效考核的主要內容
本章小結
理論測試
案例分析
實踐訓練
附錄 物流作業術語
參考文獻