第1章 緒論
1.1生物質概述
1.1.1生物質的概念
1.1.2生物質的分類
1.1.3生物質資源與分布
1.1.4生物質資源的特點
1.1.5生物質材料與生物質能
1.2典型生物質資源
1.3生物質的開發與利用
1.3.1生物質國家發展戰略
1.3.2生物質開發與利用的基本思路
1.3.3生物質開發與利用的現狀
1.3.4生物質開發與利用的發展趨勢
參考文獻
第2章 纖維素
第1章 緒論
1.1生物質概述
1.1.1生物質的概念
1.1.2生物質的分類
1.1.3生物質資源與分布
1.1.4生物質資源的特點
1.1.5生物質材料與生物質能
1.2典型生物質資源
1.3生物質的開發與利用
1.3.1生物質國家發展戰略
1.3.2生物質開發與利用的基本思路
1.3.3生物質開發與利用的現狀
1.3.4生物質開發與利用的發展趨勢
參考文獻
第2章 纖維素
2.1纖維素概述
2.2纖維素的結構
2.2.1纖維素的環狀結構
2.2.2纖維素的物理結構
2.2.3纖維素大分子間的氫鍵及其影響
2.3纖維素的物理性質
2.3.1纖維素的吸濕與解吸
2.3.2纖維素的潤脹與溶解
2.3.3纖維素的表面電化學性質
2.3.4纖維素的熱降解
2.3.5纖維素的光降解
2.3.6纖維素的機械降解
2.4纖維素的化學性質
2.4.1纖維的可及度與反應性
2.4.2纖維素的降解
2.4.3纖維素的酯化
2.4.4纖維素的醚化
2.4.5纖維素的接枝與交聯
2.5纖維素的溶解
2.5.1傳統纖維素溶劑體系
2.5.2纖維素的新型溶劑體系
2.6纖維素的改性
2.6.1物理改性
2.6.2化學改性
2.7再生纖維素纖維
2.7.1黏膠纖維
2.7.2銅氨纖維
2.7.3Lyocell纖維
2.7.4醋酯纖維
2.8功能化纖維素材料
2.8.1吸附分離纖維素材料
2.8.2超強吸水劑
2.8.3纖維素微晶材料
2.8.4纖維素滲透膜
2.8.5液晶纖維素材料
2.8.6生物醫用纖維素材料
參考文獻
第3章 半纖維素
3.1半纖維素概述
3.2半纖維素聚糖類型及結構
3.3半纖維素的分離純化
3.3.1分離前的準備
3.3.2半纖維素的分離方法
3.3.3半纖維素的純化
3.4半纖維素的物理和化學性質
3.4.1半纖維素的物理性質
3.4.2半纖維素的化學性質
3.5半纖維素及其衍生物的應用
3.5.1半纖維素降解產物己糖的利用
3.5.2半纖維素降解產物戊糖的利用
3.5.3在造紙工業中的應用
3.5.4在生物和醫藥工業中的應用
3.5.5在其他工業上的應用
參考文獻
第4章 木質素
4.1木質素概述
4.1.1木質素的存在
4.1.2木質素的結構
4.1.3木質素的物理性質
4.1.4木質素的化學性質
4.1.5木質素的分離和精制
4.2木質素的改性
4.2.1磺化改性
4.2.2酚化改性
4.2.3胺化改性
4.2.4氧化改性
4.2.5環氧化改性
4.2.6接枝共聚
4.2.7烷基化改性
4.2.8羥甲基化改性
4.2.9聚酯化改性
4.2.10羥丙化改性
4.2.11酰化
4.2.12硝化
4.2.13Mannich反應
4.2.14其他反應
4.3木質素基材料的應用
4.3.1木質素在農業中的應用
4.3.2木質素在工業上的應用
4.3.3木質素的其他應用
參考文獻
第5章 淀粉
5.1淀粉概述
5.1.1淀粉的分類
5.1.2淀粉的結構
5.1.3淀粉的性質
5.2淀粉的深加工利用
5.2.1變性淀粉
5.2.2淀粉糖
5.2.3淀粉發酵產品
參考文獻
第6章 蛋白質
6.1蛋白質概述
6.1.1蛋白質的存在
6.1.2蛋白質的化學組成
6.1.3蛋白質的結構
6.1.4蛋白質的分類
6.1.5蛋白質的性質
6.2蛋白質的提取和粗分離
6.2.1蛋白質提取原材料的選擇和處理
6.2.2蛋白質的提取方法
6.2.3蛋白質的沉淀方法
6.3蛋白質的分離純化技術
6.3.1蛋白質的電泳分離
6.3.2蛋白質的層析分離
6.4蛋白質的改性
6.4.1物理改性
6.4.2化學改性
6.4.3酶法改性
6.4.4基因工程改性
6.5蛋白質的應用
6.5.1人造模擬食品
6.5.2在肉制品中的應用
6.5.3在食品保鮮中的應用
6.5.4在其他食品領域的應用
參考文獻
第7章 甲殼素
7.1甲殼素概述
7.1.1甲殼素的存在
7.1.2甲殼素的發現
7.1.3甲殼素與殼聚糖的結構
7.1.4甲殼素與殼聚糖的性質
7.2甲殼素和殼聚糖的制備工藝
7.3甲殼素和殼聚糖的化學反應
7.3.1甲殼素與殼聚糖的酰化反應
7.3.2甲殼素與殼聚糖的酯化反應
7.3.3甲殼素與殼聚糖的醚化反應
7.3.4甲殼素與殼聚糖的水解反應
7.3.5甲殼素與殼聚糖的氧化反應
7.3.6甲殼素與殼聚糖的交聯反應
7.3.7甲殼素與殼聚糖的接枝共聚反應
7.3.8甲殼素與殼聚糖的螯合反應
7.4甲殼素、殼聚糖及其衍生物的應用
7.4.1在醫藥衛生方面的應用
7.4.2在農業方面的應用
7.4.3在食品工業中的應用
7.4.4在水處理中的應用
7.4.5在造紙工業中的應用
7.4.6在紡織工業中的應用
7.4.7在化妝品中的應用
參考文獻
第8章 單寧
8.1單寧概述
8.1.1單寧的存在
8.1.2單寧的分類
8.1.3單寧的性質
8.2單寧的提取、分離純化和制備
8.2.1植物單寧基料的處理
8.2.2單寧的提取
8.2.3單寧的分離純化
8.3單寧的改性
8.3.1胺基化
8.3.2季銨鹽化
8.3.3磺化
8.3.4綜合法
8.4單寧及其改性絮凝劑的應用
8.4.1用作澄清劑
8.4.2處理重金屬廢水
8.4.3濃縮
8.4.4改性單寧絮凝劑
8.4.5其他應用
參考文獻
第9章 聚乳酸
9.1聚乳酸概述
9.1.1聚乳酸的存在
9.1.2聚乳酸的結構和性質
9.2聚乳酸的合成
9.2.1單體制備
9.2.2聚合工藝
9.3聚乳酸的改性
9.3.1化學改性
9.3.2物理改性
9.3.3納米復合改性
9.4聚乳酸基材料的應用
9.4.1在生物和醫藥上的應用
9.4.2在包裝領域的應用
9.4.3在紡織領域的應用
9.4.4其他應用
參考文獻
第10章 生物質能
10.1生物質能概述
10.1.1生物質能的來源
10.1.2生物質能資源
10.1.3生物質能的特點
10.2生物質能轉化技術
10.2.1生物質物理轉化
10.2.2生物質化學轉化
10.2.3生物質生化轉化
10.3幾種常用的生物質轉化技術
10.3.1生物質燃燒技術
10.3.2生物質汽化技術
10.3.3生物質熱解技術
10.3.4生物質直接液化技術
參考文獻
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