“建筑施工技術與組織”是高等院校工程造價和工程管理專業(yè)的主要專業(yè)基礎課程之一，該課程以土木工程為研究對象，旨在研究建筑工程施工技術與施工組織的一般規(guī)律，培養(yǎng)學生獨立分析和解決工程施工中有關施工技術與組織計劃問題的能力。
本書以高等學校工程管理和工程造價學科專業(yè)指導委員會編制的《高等學校工程造價本科專業(yè)指導性專業(yè)規(guī)范（2015年版）》為指導，根據(jù)全國工程造價專業(yè)課程的教學基本要求編寫，是專門針對工程造價專業(yè)學生進行土木工程施工教學的教材。內(nèi)容主要包括土木工程施工中主要工種工程的施工方法和工藝原理、施工項目組織原理，以及施工新技術、新材料、新工藝的應用與發(fā)展。
本書為了適應工程造價專業(yè)的特點與需求，在編寫過程中注重課程內(nèi)容與結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，注重內(nèi)容上的推陳出新，并突出課程的實踐操作性。在介紹施工技術的同時，結(jié)合工程實際，對造價相關的內(nèi)容進行了拓展和延伸，精簡并整合了與土木工程材料、工程力學、土力學等方面相重疊的知識點，貫徹“緊跟時代、吐故納新、理論精講、突出運用”的原則，力求教材內(nèi)容更加貼近當前工程造價和工程管理專業(yè)學生學習與實踐的需要。
全書共分兩篇14章，其中第1～9章為施工技術篇，主要講解土木工程各主要工種工程的施工方法、工藝原理與流程，以及各項技術措施，包括土方工程、地基與基礎工程、砌筑工程、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)工程、預應力混凝土工程、腳手架與垂直運輸、結(jié)構(gòu)安裝工程、防水工程和裝飾工程等內(nèi)容；第10～14章為施工組織篇，主要講解土木工程施工項目組織管理的基本原理與方法，重點介紹施工組織設計的編制，包括施工組織概論、流水施工原理及應用、網(wǎng)絡計劃技術、單位工程施工組織設計和施工組織總設計等內(nèi)容。在教材的章節(jié)構(gòu)成上，章前均設有本章知識點、重點、難點，章末設有本章小結(jié)及關鍵概念以及多樣的課后復習思考題與習題，更加便于學生對課程重點內(nèi)容的理解和掌握。
全書由李建峰教授主編。長安大學翟天藝參與編寫了第1、2、14章，宋興蓓參與編寫了第3、4、6章，張媛參與編寫了第5、6、7章，孟樂參與編寫了第8、9、13章，房偉參與編寫了第10、11、12章。
本書編寫過程中參考了大量國家標準、規(guī)范、施工工藝標準、文獻資料和一些工程中的案例，兼顧了各高校的實際教學情況，吸收了國內(nèi)同類教材較為成熟的部分，并依據(jù)教學的需求做了適當調(diào)整，使本書對不同高校工程造價和工程管理專業(yè)的教學具有較廣泛的適用性。因此，在此對關心工程造價和工程管理專業(yè)發(fā)展和提供幫助的各位同仁致以衷心的感謝。同時，感謝西京學院的大力支持。
由于編寫時間比較倉促，加之水平有限，書中不足之處在所難免，誠摯地希望廣大師生與讀者提出寶貴意見，給予批評指正，以期進一步修訂完善。
編者2016年于西京園教學建議（學習導言）一、課程的性質(zhì)與任務“建筑施工技術與組織”是高等院校工程造價和工程管理專業(yè)的必修課程之一，也是一門專業(yè)核心課程，是學習工程計量與計價、工程項目管理、工程造價管理等后續(xù)課程的前提與基礎。該課程是一門綜合性、適用性和實踐性極強的專業(yè)必修課程，它是綜合運用相關課程（如工程測量、工程材料、建筑結(jié)構(gòu)、房屋建筑學、地基基礎和混凝土及砌體結(jié)構(gòu)等）的有關知識，系統(tǒng)研究建筑工程領域施工技術與施工組織一般規(guī)律的學科。建筑施工技術與組織就是通過有效的施工組織方法和技術途徑，按照工程設計圖和說明書的要求，保質(zhì)保量、高效低耗、節(jié)能環(huán)保地建成業(yè)主滿意的土木建筑的過程。
本課程的主要任務是：
1.以工種工程為研究對象，針對不同結(jié)構(gòu)體系在不同條件下，各工種的施工工藝、施工方法、選用主要施工機械設備及質(zhì)量與安全的保證措施。
2.研究科學的施工組織形式與方法，統(tǒng)籌安排投入工程施工的人力、材料、機械、資金、時間、空間等諸要素，以期使工程施工達到最優(yōu)效果。
3.研究如何做好施工準備，編好施工組織設計。掌握在工程實施過程中的進度控制原理與方法。
4.培養(yǎng)學生獨立分析和解決工程施工中有關技術與組織計劃問題的能力。
二、教學導航本課程的內(nèi)容包括施工技術和施工組織兩部分。具體的框架體系和知識要點如圖1所示。
圖1框架體系與知識要點三、課內(nèi)外教學內(nèi)容及學時分配使用本教材的課內(nèi)外教學內(nèi)容及學時分配可參考表1。
表1課內(nèi)外教學內(nèi)容及學時分配參考表章節(jié)內(nèi)容課內(nèi)學時課外課外學時1土方工程8～9施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、習題42地基與基礎工程5施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、思考題33砌筑工程3～4施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、思考題24鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)工程10～12施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、習題５5預應力混凝土工程4施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、習題26腳手架與垂直運輸3施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、思考題27結(jié)構(gòu)安裝工程5～6施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、習題28防水工程3施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、思考題29裝飾工程3施工現(xiàn)場參觀、看施工錄像、思考題210施工組織概論4施工現(xiàn)場參觀、思考題與習題２11流水施工原理及應用4～5習題３12網(wǎng)絡計劃技術5～6習題413單位工程施工組織設計5～6講實例，布置課程設計任務及答疑６14施工組織總設計2現(xiàn)場參觀、思考題1合 計64～7240四、課程特點與教學方法1.課程特點：本課程是一門綜合性、實踐性很強的專業(yè)課程，課程內(nèi)容涉及地基基礎施工、主體結(jié)構(gòu)施工、防水與裝飾裝修施工等，既需要先修課程的相關知識，又需要掌握施工技術的基本原理，更需要實踐經(jīng)驗的傳承。因此，教學中必須理論聯(lián)系實際，應選擇一些典型的施工工地，結(jié)合教學進度，進行施工現(xiàn)場教學和生產(chǎn)實習，通過增強感性認識，加深對課程知識的理解和掌握。
2.教學方法：①本課程可結(jié)合認識實習和生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)補充課堂教學；②為了確保教學質(zhì)量，施工技術部分建議采用多媒體教學手段，盡量進行直觀教學，如到施工現(xiàn)場進行實地教學、看施工錄像和圖片；③可采用翻轉(zhuǎn)課堂、微課等形式，尤其注重啟發(fā)式教學，重視實踐教學環(huán)節(jié)，將感性認識與理性認識相結(jié)合。
3.考核方法：在教學過程的各個環(huán)節(jié)，從學生的出勤、日常表現(xiàn)、作業(yè)、測試、項目完成情況及完成質(zhì)量，對學生進行全方位的考核，具體考核方法見表2。
表2考核方法類別考核項目考核主要內(nèi)容及其知識點考核方式考核時間所占權(quán)重形成性考核平時考核到課情況、課堂表現(xiàn)記錄每次上課15%作業(yè)考核習題作業(yè)完成情況作業(yè)每章后15%階段考核每章講完后總結(jié)性測驗筆試每章后10%終結(jié)性考核期末考核結(jié)課后的整個課程內(nèi)容卷面考試筆試結(jié)課后60%五、相關學習資料與網(wǎng)站在課余時間，可以查閱相關的施工標準、規(guī)范、規(guī)程和其他參考文獻，也可以登錄各種與施工有關的網(wǎng)站及論壇，甚至各大型施工企業(yè)的網(wǎng)站及論壇，以擴充自己的知識。相關網(wǎng)站有：
住房和城鄉(xiāng)建設部：http://www.mohurd.gov.cn/筑龍網(wǎng)：http://www.zhulong.com/天圓地方建筑論壇：http://www.tydf.cn/天工網(wǎng)：http://www.tgnet.com/建工之家：http://www.jgzj.com/土木在線：http://www.co188.com/土木工程網(wǎng)：http://www.civilcn.com/建筑門戶：http://www.jzmh.cn/
序一1996年，建設部和人事部聯(lián)合發(fā)布了《造價工程師執(zhí)業(yè)資格制度暫行規(guī)定》，工程造價行業(yè)期盼多年的造價工程師執(zhí)業(yè)資格制度和工程造價咨詢制度在我國正式建立。該制度實施以來，我國工程造價行業(yè)取得了三個方面的主要成就：
一是形成了獨立執(zhí)業(yè)的工程造價咨詢產(chǎn)業(yè)。通過住房和城鄉(xiāng)建設部標準定額司和中國建設工程造價管理協(xié)會（以下簡稱中價協(xié)），以及行業(yè)同仁的共同努力，造價工程師執(zhí)業(yè)資格制度和工程造價咨詢制度得以順利實施，目前，我國已擁有注冊造價工程師近11萬人，甲級工程造價咨詢企業(yè)1923家，年產(chǎn)值近300億元，進而形成了一個社會廣泛認同獨立執(zhí)業(yè)的工程造價咨詢產(chǎn)業(yè)。該產(chǎn)業(yè)的形成不僅為工程建設事業(yè)做出了重要的貢獻，也使工程造價專業(yè)人員的地位得到了顯著提高。
二是工程造價管理的業(yè)務范圍得到了較大的拓展。通過大家的努力，工程造價專業(yè)從傳統(tǒng)的工程計價發(fā)展為工程造價管理，該管理貫穿于建設項目的全過程、全要素，甚至項目的全壽命周期。造價工程師的地位之所以得以迅速提高就在于我們的業(yè)務范圍沒有僅僅停留在傳統(tǒng)的工程計價上，而是與我們提出的建設項目全過程、全要素和全壽命周期管理理念得到很好的貫徹分不開的。目前，部分工程造價咨詢企業(yè)已經(jīng)通過他們的工作成就，得到了業(yè)主的充分肯定，在工程建設中發(fā)揮著工程管理的核心作用。
三是通過推行工程量清單計價制度實現(xiàn)了建設產(chǎn)品價格屬性從政府指導價向市場調(diào)節(jié)價的過渡。計劃經(jīng)濟體制下實行的是預算定額計價，顯然其價格的屬性就是政府定價；在計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟過渡階段，仍然沿用預算定額計價，同時提出了“固定量、指導價、競爭費”的計價指導原則，其價格的屬性具有政府指導價的顯著特征。2003年《建設工程工程量清單計價規(guī)范》實施后，我們推行工程量清單計價方式，該計價方式不僅是計價模式形式上的改變，更重要的是通過“企業(yè)自主報價”改變了建設產(chǎn)品的價格屬性，它標志著我們成功地實現(xiàn)了建設產(chǎn)品價格屬性從政府指導價向市場調(diào)節(jié)價的過渡。
盡管取得了具有劃時代意義的成就，但是，必須清醒地看到我們的主要業(yè)務范圍還是相對單一、狹小，具有系統(tǒng)管理理論和技能的工程造價專業(yè)人才仍很匱乏，學歷教育的知識體系還不能適應行業(yè)發(fā)展的要求，傳統(tǒng)的工程造價管理體系部分已經(jīng)不能適應構(gòu)建我國法律框架和業(yè)務發(fā)展要求的工程造價管理的發(fā)展要求。這就要求我們重新審視工程造價管理的內(nèi)涵和任務、工程造價行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和工程造價管理體系等核心問題。就上述三個問題筆者認為：
1.工程造價管理的內(nèi)涵和任務。工程造價管理是建設工程項目管理的重要組成部分，它是以建設工程技術為基礎，綜合運用管理學、經(jīng)濟學和相關的法律知識與技能，為建設項目的工程造價的確定、建設方案的比選和優(yōu)化、投資控制與管理提供智力服務。工程造價管理的任務是依據(jù)國家有關法律、法規(guī)和建設行政主管部門的有關規(guī)定，對建設工程實施以工程造價管理為核心的全面項目管理，重點做好工程造價的確定與控制、建設方案的優(yōu)化、投資風險的控制，進而縮小投資偏差，以滿足建設項目投資期望的實現(xiàn)。工程造價管理應以工程造價的相關合同管理為前提，以事前控制為重點，以準確工程計量與計價為基礎，并通過優(yōu)化設計、風險控制和現(xiàn)代信息技術等手段，實現(xiàn)工程造價控制的整體目標。
2.工程造價行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。一是在工程造價的形成機制方面，要建立和完善具有中國特色的“法律規(guī)范秩序，企業(yè)自主報價，市場形成價格，監(jiān)管行之有效”工程價格的形成機制。二是在工程造價管理體系方面，構(gòu)建以工程造價管理法律、法規(guī)為前提，以工程造價管理標準和工程計價定額為核心，以工程計價信息為支撐的工程造價管理體系。三是在工程造價咨詢業(yè)發(fā)展方面，要在“加強政府的指導與監(jiān)督，完善行業(yè)的自律管理，促進市場的規(guī)范與競爭，實現(xiàn)企業(yè)的公正與誠信”的原則下，鼓勵工程造價咨詢行業(yè)“做大做強，做專做精”，促進工程造價咨詢業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
序一····建筑工程計量與計價3.工程造價管理體系。工程造價管理體系是指建設工程造價管理的法律法規(guī)、標準、定額、信息等相互聯(lián)系且可以科學劃分的整體。制訂和完善我國工程造價管理體系的目的是指導我國工程造價管理法制建設和制度設計，依法進行建設項目的工程造價管理與監(jiān)督。規(guī)范建設項目投資估算、設計概算、工程量清單、招標控制價和工程結(jié)算等各類工程計價文件的編制。明確各類工程造價相關法律、法規(guī)、標準、定額、信息的作用、表現(xiàn)形式以及體系框架，避免各類工程計價依據(jù)之間不協(xié)調(diào)、不配套、甚至互相重復和矛盾的現(xiàn)象。最終通過建立我國工程造價管理體系，提高我國建設工程造價管理的水平，打造具有中國特色和國際影響力的工程造價管理體系。工程造價管理體系的總體架構(gòu)應圍繞四個部分進行完善，即工程造價管理的法規(guī)體系、工程造價管理標準體系、工程計價定額體系以及工程計價信息體系。前兩項是以工程造價管理為目的，需要法規(guī)和行政授權(quán)加以支撐，要將過去以紅頭文件形式發(fā)布的規(guī)定、方法、規(guī)則等以法規(guī)和標準的形式加以表現(xiàn)；后兩項是服務于微觀的工程計價業(yè)務，應由國家或地方授權(quán)的專業(yè)機構(gòu)進行編制和管理，作為政府服務的內(nèi)容。
我國從1996年才開始實施造價工程師執(zhí)業(yè)資格制度，至今不過十幾年的時間。天津理工大學在全國率先開設工程造價本科專業(yè)，2003年才獲得教育部的批準。但是，工程造價專業(yè)的發(fā)展已經(jīng)取得了實質(zhì)性的進展，工程造價業(yè)務從傳統(tǒng)概預算計價業(yè)務發(fā)展到工程造價管理。盡管如此，目前，我國的工程造價管理體系還不夠完善，專業(yè)發(fā)展正在建設和變革之中，這就急需構(gòu)建具有中國特色的工程造價管理體系，并積極把有關內(nèi)容貫徹到學歷教育和繼續(xù)教育中。2010年4月，筆者參加了2010年度“全國普通高等院校工程造價類專業(yè)協(xié)作組會議”，會上通過了尹貽林教授提出的成立“普通高等教育工程造價類專業(yè)系列規(guī)劃教材”編審委員會的議題。我認為，這是工程造價專業(yè)發(fā)展的一件大好事，也是工程造價專業(yè)發(fā)展的一項重要基礎工作。該套系列教材是在中價協(xié)下達的“造價工程師知識結(jié)構(gòu)和能力標準”的課題研究基礎上規(guī)劃的，符合中價協(xié)對工程造價知識結(jié)構(gòu)的基本要求，可以作為普通高等院校工程造價專業(yè)或工程管理專業(yè)（工程造價方向）的本科教材。2011年4月中價協(xié)在天津召開了理事長會議，會議決定在部分普通高等院校工程造價專業(yè)或工程管理專業(yè)（工程造價方向）試點，推行雙證書（即畢業(yè)證書和造價員證書）制度，我想該系列教材將成為對認證院校評估標準中課程設置的重要參考。
該套教材體系完善，科目齊全，筆者雖未能逐一拜讀各位老師的新作，進而加以評論，但是，我確信這將又是一個良好的開端，它將打造一個工程造價專業(yè)本科學歷教育的完整結(jié)構(gòu)，故筆者應尹貽林教授和機械工業(yè)出版社的要求，還是欣然命筆，寫了一下對工程造價專業(yè)發(fā)展的一些個人看法，勉為其序。
中國建設工程造價管理協(xié)會秘書長吳佐民序二進入21世紀，我國高等教育界逐漸承認了工程造價專業(yè)的地位。這是出自以下考慮：首先，我國三十余年改革開放的過程主要是靠固定資產(chǎn)投資拉動經(jīng)濟的迅猛增長，導致對計量計價和進行投資控制的工程造價人員的巨大需求，客觀上需要在高校中辦一個相應的本科專業(yè)來滿足這種需求；其次，高等教育界的專家、領導也逐漸意識到一味追求寬口徑的通才培養(yǎng)不能適用于所有高等教育形式，開始分化，即重點大學著重加強對學生培養(yǎng)的人力資源投資通用性的投入以追求“一流”，而對于更大多數(shù)的一般大學則著力加強對學生的人力資源投資專用性的投入以形成特色。工程造價專業(yè)則較好地體現(xiàn)了這種專用性，是一個活躍而精準滿足了上述要求的小型專業(yè)。第三，大學也需要有一個不斷創(chuàng)新的培養(yǎng)模式，既不能泥古不化，也不能隨市場需求而頻繁轉(zhuǎn)變。達成上述共識后，高等教育界開始容忍一些需求大，但適應面較窄的專業(yè)。在近十年的辦學歷程中，工程造價專業(yè)周圍逐漸聚攏了一個學術共同體，以“普通高校工程造價專業(yè)教學協(xié)作組”的形式存在著，每年開一次會議，共同商討在教學和專業(yè)建設中遇到的難題，目前已有近三十所高校的專業(yè)負責人參加了這個學術共同體，日顯人氣旺盛。
在這個學術共同體中，大家都認識到，各高校應因地制宜，創(chuàng)出自己的培養(yǎng)特色。但也要有一些核心課程來維系這個專業(yè)的正統(tǒng)和根基。我們把這個根基定為與大學生的基本能力和核心能力相適應的課程體系。培養(yǎng)學生基本能力是各高�；A課程應完成的任務，對應一些公共基礎理論課程；而核心能力則是今后工程造價專業(yè)適應行業(yè)要求的培養(yǎng)目標，對應一些高校自行設置、各有特色的工程造價核心專業(yè)課程。這兩類能力和其對應的課程各校均已達成共識，從而形成了這套“普通高等教育工程造價類專業(yè)系列規(guī)劃教材”。以后的任務則是要在發(fā)展能力這個層次上設置各校特色各異又有一定共識的課程和教材，從英國工程造價（QS）專業(yè)的經(jīng)驗看，這類用于培養(yǎng)學生的發(fā)展能力的課程或教材至少應該有項目融資及財務規(guī)劃、價值管理與設計方案優(yōu)化、LCC及設施管理等。那將是我們協(xié)作組今后的任務，可能要到“十三五”才能實現(xiàn)。
那么，高等教育工程造價專業(yè)的培養(yǎng)對象，即我們的學生應如何看待并使用這套教材呢，我想，學生應首先從工程造價專業(yè)的能力標準體系入手真正了解自己為適應工程造價咨詢行業(yè)或業(yè)主方、承包商方工程計量計價及投資控制的需要而應當具備的三個能力層次體系，即成為工程造價專業(yè)人士必須掌握的基本能力、核心能力、發(fā)展能力入手，了解為適應這三類能力的培養(yǎng)而設置的課程，并檢查自己的學習是否掌握了這幾種能力。如此循環(huán)往復，與教師及各高校的教學計劃互動，才能實現(xiàn)所謂的“教學相長”。
工程造價專業(yè)從一代宗師徐大圖教授在天津大學開設的專科專業(yè)并在技術經(jīng)濟專業(yè)植入工程造價方向以來，在21世紀初由天津理工大學率先獲教育部批準正式開設目錄外專業(yè)，到本次教育部調(diào)整高校專業(yè)目錄獲得全國管理科學與工程學科教學指導委員會全體委員投票贊成保留，歷時二十余載，已日臻成熟。期間徐大圖教授創(chuàng)立的工程造價管理理論體系至今仍為后人沿襲，而后十余年間又經(jīng)天津理工大學公共項目及工程造價研究所研究團隊及開設工程造價專業(yè)的高校同行共同努力，已形成堅實的教學體系及理論基礎，在工程造價這個學術共同體中聚集了國家級教學名師、國家級精品課、國家級優(yōu)秀教學團隊、國家級特色專業(yè)、國家級優(yōu)秀教學成果等一系列國家教學質(zhì)量工程中的頂級成果，對我國工程造價咨詢業(yè)和建筑業(yè)的發(fā)展形成強烈支持，貢獻了自己的力量，得到了高等工程教育界的認同，也獲得世界同行們的矚目�？梢韵胍娊�(jīng)過進一步規(guī)劃和建設，我國高等工程造價專業(yè)教育必將趕超世界先進水平。
天津理工大學公共項目與工程造價研究所（IPPCE）所長尹貽林博士教授
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