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本書采用圖解的方式，系統(tǒng)地介紹汽車的結構與原理，并突出了新知識、新技術。全書主要內容由五部分組成，第一部分主要介紹汽車的總體結構；第二部分描述汽車發(fā)動機，包括曲柄連桿機構、配氣機構、燃料供給系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)和電動汽車等；第三部分詳細介紹汽車的底盤，包括離合器、手動變速器、自動變速器、懸架、轉向系統(tǒng)和制動系統(tǒng)等；第四部分介紹汽車車身；第五部分介紹汽車電器，包括啟動系統(tǒng)、充電系統(tǒng)、點火系統(tǒng)、汽車空調和安全氣囊等。

本書共分為七個部分，分別是玩轉烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水產篇、主食篇和烘焙篇。*一個部分是玩轉烤箱，帶您走近烤箱、了解烤箱，為您介紹那些烘烤必備的工具，還會教您調制各種烤箱醬汁。第二至第五個部分是根據(jù)食材的種類而劃分的，除了向您詳細說明每種食材的性味歸經(jīng)、營養(yǎng)功效與選購保存的方法等內容之外，也會明確告訴您每種食材的烤制時間、具體做法及其烘烤技巧等。本書*后兩個部分，即主食篇和烘焙篇，主要向您介紹米飯、意面、

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