本書是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，是原“十五”國家級規劃教材《旅游文化》的修訂版。
本書在簡要介紹旅游文化基礎知識和基本理論的基礎上，著重闡述旅游客體文化——歷史、宗教、園林、建筑、服飾、飲食、民俗、文學、藝術的概念、分類、特征、具體內容以及有關欣賞知識，在內容的取舍方面突出了實用性、可讀性和創新性；在編排體例上，本書以章設置學習目標、明言警語，課堂活動、同步練習，以節設置知識窗、歷史掌故、逸聞軼事、文化漫步、名園欣賞、名作賞析等欄目，充分體現了高職高專教材新穎、生動、靈活、實用的特色。本書是一本集知識性、趣味性、新穎性、科學性于一體的好教材。
本書可作為旅游或相關專業培養高等應用性、技能型人才的教學用書，并可作為社會從業人士的業務參考書及培訓用書。
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