本書關注相分離或者組分分離的尺度遠遠高于分子水平的多相流問題。根據各不同相或者不同組分的狀態多相流的分類各種各樣，本書將借助于大量的流動類型及其應用的例子來展示并認知多相流這一基本流體力學現象。包括氣/固流動、液/固流動、氣/粒子流動或者泡狀流動、低雷諾數懸浮流動、粉塵氣體動力學、泥漿流動、空化流動、氣霧劑流動、巖屑流、流化床等。本書首先介紹和討論軌跡模型和雙方程模型的基本工具、多相流的基本符號，隨后介紹用于多相流尤其是雙流體模型的質量、動量和能量方程。第2章、第3章和第4章則研究單個粒子、液滴和空泡的動力學特性。第7章將討論多相流的不同拓撲結構，隨后各章將研究粒子的相互作用以及粒子-流體的相互作用對流動的影響。
譯者的話
原書前言
符號表
第1章 多相流簡介
1.1 引言
1.1.1 多相流范圍
1.1.2 多相流模型
1.1.3 多相流符號
1.1.4 大小分布函數
1.2 運動方程
1.2.1 平均化處理
1.2.2 質量守恒連續方程
1.2.3 散布相數目連續性
1.2.4 菲克定律
1.2.5 動量守恒連續方程
1.2.6 散布相動量方程
1.2.7 散布相相互作用補充說明
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