本書依據現行法規和標準，對質量檢測基礎、質量檢測法規、質量檢測組織、質量檢測人員、質量檢測設施和環境、質量檢測規劃與計劃、統計抽樣方法、感官分析方法、無損檢測方法、質量參數性能的檢測方法、化學與微生物分析方法、軟件產品的質量評價和度量、建設工程質量檢驗技術、檢測報告的編制和使用、檢測實驗室的認可等內容進行了全面的論述。
隨著科學技術的不斷發展，人們對產品質量的要求越來越高，完美的產品質量給人類帶來文明、舒適和幸福； 而質量失效或失控，就會導致鍋爐爆炸、房屋倒塌、火車顛覆、飛機墜毀……給人類帶來痛苦和災難。于是以控制質量、預防和消除質量(含安全和衛生)隱患為主要內容的技術監督工作快速發展起來。
1862年，英國首先設立蒸汽鍋爐監督局，對蒸汽鍋爐和受壓容器實行質量（安全）監督，之后，這種質量（安全）監督又逐步擴展到起重機、電器設備、機動車輛、船舶、計量儀表、化工設備、航空航天器、核電站等領域。這樣，以產品質量（安全）為監督中心、標準與檢測為基礎的技術監督從西歐逐步擴展到全球。
質量（安全）不僅是一個地區、一個行業或一個國家技術和管理綜合能力水平的反映，更是企業生存和發展的基礎。世界各國的企業都十分重視質量。20世紀60年代，美國創立全面質量管理(TQC)，此后，美國和日本又在質量經營戰略的指導下，把經營管理與專業技術緊密結合，把質量管理和質量檢測技術緊密結合，在20世紀80年代后期發展成為質量工程。質量工程是技術監督的核心，質量工程是“為策劃、控制、保證和改進產品的質量，將質量管理理論與相關專業技術相結合而開展的系統性活動”(GB/T 19030)。
21世紀是質量世紀，“在21世紀的經濟大戰中，質量的好壞決定了競爭力的高低，質量將成為和平占領市場的最有力的武器，成為社會發展的強大驅動力”(［美］朱蘭)。因此，質量工程也就成為21世紀各國，尤其是各國企業積極采用的技術與方法。
產品的質量依靠數據說話。質量數據（即質量信息）是通過檢測技術獲取的，因此質量檢測技術在產品質量工程中占有特殊而重要的地位。質量檢測技術是質量工程必不可少的組成部分，除專業技術外，質量管理學和質量檢測學就構成質量工程學的主要內容。
檢驗是通過觀察和判斷，適當時結合測量、試驗所進行的符合性評價(GB/T 19000)。
測量是“以確定量值為目的的一組操作”(JJF 1001)，如金屬切削加工要用卡尺、用百分表測量幾何尺寸、熱處理時要測溫度，買菜要用秤稱質量等。
質量檢測技術就是以產品質量為對象的檢驗、測量和試驗技術，一般包括感官分析、無損檢測、化學分析、力學和電學等性能檢驗技術與方法。為了讓廣大質量工程人員對質量檢測技術有一個全面、系統、全過程的認識，筆者以現行質量檢測法律、法規、標準為依據，編寫了本書。從某種程度上說，質量檢測學也是質量檢驗學。
本書共15章，包括質量檢測基礎、質量檢測法規、質量檢測組織、質量檢測人員、質量檢測設施和環境、質量檢測規劃與計劃質量檢測中的統計抽樣方法、感官分析方法、無損檢測方法、質量參數性能的檢測方法、化學與微生物分析方法、軟件產品的質量評價和度量、建設工程質量檢驗技術、檢測報告的編制和使用、檢測實驗室的認可等內容。
由于編者水平所限，本書中難免有不當之處，歡迎廣大專家和讀者批評指正，以便作者今后修訂。
洪生偉
2015年6月于杭州·文都苑
第1章質量檢測基礎
1.1質量檢測基本概念
1.2檢驗誤差
1.3計量技術基礎
思考題
第2章質量檢測法規
2.1質量檢測法律
2.2質量檢測行政法規
2.3質量檢測技術法規
2.4質量檢測規章
思考題
第3章質量檢測組織
3.1國家產品質量檢測中心
3.2行業產品質量檢測組織
3.3地方產品質量檢測機構
3.4獨立的產品質量檢測機構
3.5企業質量檢測機構
3.6我國質量檢測機構的發展趨勢
思考題
第4章質量檢測人員
4.1質量與計量技術人員
4.2專業檢測人員
4.3企業檢測人員
思考題
第5章質量檢測設施和環境
5.1質量檢驗設施
5.2計量設施與環境
5.3質量檢驗環境條件
思考題
第6章質量檢測規劃與計劃
6.1質量檢測規劃與計劃
6.2計量規劃與計劃
思考題
第7章質量檢測中的統計抽樣方法
7.1隨機抽樣方法
7.2計數抽樣方法
7.3計量抽樣方法
思考題
第8章感官分析方法
8.1感官分析基礎
8.2感官分析標準體系
8.3感官分析條件
8.4感官分析方法及其應用
思考題
第9章無損檢測方法
9.1無損檢測基礎
9.2無損檢測標準體系
9.3無損檢測人員的考核和注冊
9.4無損檢測方法及其應用
思考題
第10章質量參數性能的檢測方法
10.1幾何量參數的檢測方法
10.2力/熱學性能參數的檢測方法
10.3電學性能參數的檢測方法
10.4其他檢測方法
思考題
第11章化學與微生物分析方法
11.1化學分析基礎
11.2常規化學分析方法
11.3微生物分析方法
11.4其他化學分析方法
思考題
第12章軟件產品的質量評價和度量
12.1軟件產品的質量評價
12.2軟件產品質量的度量
12.3軟件產品的測試和認證
思考題
第13章建設工程質量檢驗技術
13.1建筑材料質量檢測方法
13.2建筑構件質量檢測方法
13.3建筑工程質量檢測方法
思考題
第14章檢測報告的編制和使用
14.1檢測報告是重要的檢測記錄
14.2質量檢測過程的數據修約與極限值表示
14.3檢測報告編制和歸檔的要求
思考題
第15章檢測實驗室的認可
15.1檢測實驗室的資質認定和認可領域
15.2檢測實驗室認可的程序
15.3檢測實驗室認可的運作
思考題
參考文獻
新書資訊